Làng nghề bánh phồng tôm ở Năm Căn, Cà Mau, với 28 cơ sở sản xuất, đạt sản lượng gần 1.000 tấn mỗi năm. Từ sản vật tôm đất tươi ngon, bánh được làm thủ công và công nghiệp, xuất khẩu sang Đài Loan, Trung Quốc và nhiều nước khác.
Kali là khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe tim mạch và huyết áp. Ngoài chuối, nhiều loại thực phẩm như khoai tây, rau bina, bơ, đậu đen và cá hồi cung cấp lượng kali dồi dào hơn, hỗ trợ hệ tuần hoàn hiệu quả.
Nhiều hàng quán tại TP.HCM, từ quán bò kho, phở đến cà phê, đã tăng giá 5.000-20.000 đồng mỗi phần sau Tết do chi phí nguyên liệu leo thang. Tuy nhiên, một số quán ở khu trung tâm vẫn giữ nguyên giá để giữ chân khách quen.
PGS Nguyễn Trọng Hưng từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyên bổ sung rau xanh khi dùng phở, bún, cơm tấm cho bữa sáng để đảm bảo đủ chất xơ và dinh dưỡng cân đối, tránh thiếu hụt.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng nhấn mạnh việc nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm, đảm bảo người dân có thể yên tâm sử dụng các sản phẩm hàng ngày. Đây là vấn đề cấp thiết liên quan trực tiếp đến sức khỏe và đời sống của nhân dân.
Cá hồi và cá chẽm là hai loại cá giàu DHA, EPA, protein và vitamin, giúp bổ não, tăng cường trí thông minh, bảo vệ thị lực, tăng miễn dịch và ngừa loãng xương. Bài viết phân tích lợi ích chi tiết cho mọi đối tượng từ trẻ em đến người già.
Nhà hàng Cuba Libre ở Orlando, Mỹ, do bếp trưởng Angel Roque dẫn dắt, bảo tồn di sản ẩm thực Cuba với các món ăn đậm chất lịch sử và gia đình, thu hút thực khách quốc tế.
Tại Hà Nội, nhiều quán phở, bún riêu vỉa hè đã điều chỉnh tăng giá từ 3.000-5.000 đồng/bát do áp lực từ giá thịt bò, rau củ và chi phí vận hành. Khách hàng phần lớn chấp nhận mức tăng nhẹ nếu chất lượng được đảm bảo.
Một loại quả quen thuộc, giá chỉ vài nghìn đồng, được trồng phổ biến tại Việt Nam vừa được xếp hạng đầu trong danh sách những loại quả tốt nhất cho sức khỏe toàn cầu.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra khi ba người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn món canh đại. Sự việc làm dấy lên cảnh báo về an toàn vệ sinh thực phẩm và cách chế biến món ăn truyền thống.
Nhiều loại muối như muối tinh luyện, muối cao cấp đắt tiền, muối muối thực phẩm và muối phơi thủ công có thể không mang lợi ích dinh dưỡng, thậm chí gây hại nếu sử dụng kéo dài. Chuyên gia khuyến cáo cách lựa chọn an toàn.
Một trào lưu ăn vặt độc đáo đang lan rộng trong giới trẻ Hàn Quốc: đeo những túi kẹo dẻo nhỏ xinh vào balo, túi xách như một phụ kiện thời trang và tiện lợi.
Bưởi là loại trái cây giàu vitamin C và chất xơ, nhưng ăn đúng cách mới phát huy tối đa lợi ích. Bài viết hướng dẫn chi tiết thời điểm, liều lượng và kết hợp thực phẩm để tăng cường sức khỏe.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một số loại thực phẩm như sôcôla đen, hạnh nhân, dưa hấu có thể hỗ trợ lưu thông máu và hormone, giúp tăng cường khoái cảm trong đời sống tình dục.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Quả nhót không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất quý, hỗ trợ tăng cường miễn dịch, làm đẹp da và phòng ngừa bệnh tim mạch.
Bài viết cung cấp các mẹo đơn giản để phân biệt cá tươi và cá ươn thông qua quan sát mắt, mang, vảy, thịt và mùi, giúp người tiêu dùng mua được thực phẩm an toàn.
Thành phố Đà Nẵng đang khẩn trương điều trị cho nhiều bệnh nhân nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn món cá ứa chua. Các cơ quan chức năng đã vào cuộc điều tra nguyên nhân và tăng cường kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cụ bà Maria Branyas Morera, 117 tuổi, từng là người sống thọ nhất thế giới, tiết lộ bí quyết trường thọ không chỉ nhờ gen mà còn từ chế độ ăn giàu sữa chua và Địa Trung Hải, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và làm chậm lão hóa.
Trứng không chỉ giàu protein mà còn cung cấp vitamin A, D, B, choline, lutein, zeaxanthin, hỗ trợ mắt, não, xương. Kết hợp với cà chua, yến mạch, rau bina tăng cường hấp thụ dinh dưỡng.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Trend 'ăn hoa như ăn rau' đang lan truyền trên mạng xã hội với video người trẻ hái hoa chế biến món ăn. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ hoa độc và hóa chất, khuyến cáo cần thận trọng và hiểu biết khi tham gia.
Nữ diễn viên Thương Quỳnh Kool chia sẻ về việc nấu món ăn đặc biệt để gây ấn tượng với mẹ chồng tương lai, thể hiện sự quan tâm và tình cảm trong mối quan hệ gia đình.
Theo quan niệm dân gian, việc ăn rau chiếu tài trong tháng Giêng không chỉ mang lại may mắn, tài lộc mà còn có lợi ích sức khỏe đáng kể. Loại rau này giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.
Nghề làm đường thốt nốt truyền thống của đồng bào Khmer ở vùng Bảy Núi, An Giang không chỉ tạo ra sản phẩm ngọt ngào đặc trưng mà còn góp phần bảo tồn văn hóa và phát triển kinh tế địa phương.
Đau đầu là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhưng ít người biết chế độ ăn uống có thể hỗ trợ giảm triệu chứng. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bổ sung thực phẩm giàu magie, kali, vitamin B2 và omega-3 để cải thiện tình trạng này một cách tự nhiên.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Nhiều hàng quán tại TP.HCM đang phải đối mặt với áp lực tăng giá nguyên liệu, dẫn đến việc điều chỉnh giá món ăn hoặc khẩu phần. Các chủ quán cân nhắc giữa duy trì hoạt động và không làm mất lòng khách hàng, với mức tăng phổ biến từ 2.000-5.000 đồng.
Nghiên cứu chỉ ra thời điểm ăn trái cây ảnh hưởng lớn đến năng lượng, giấc ngủ và cân nặng. Ăn trước/sau tập, buổi sáng hay trước bữa chính mang lại lợi ích khác nhau.
Chị Thu Hương, chủ nhà hàng Bể Cá, đã xây dựng thành công mô hình kinh doanh 'thuần online' suốt 14 năm. Từ những gói ruốc nấm đầu tiên bán qua Facebook, đến nay Bể Cá trở thành điểm đến ẩm thực Hà Nội được yêu thích, gìn giữ giá trị bữa cơm gia đình.
Triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 diễn ra từ 24-26/03/2026 tại SECC, TP.HCM, quy tụ 400 đơn vị từ 27 quốc gia, giới thiệu giải pháp mới cho ngành F&B và Hospitality, với sự đồng hành của HOTELEX Vietnam.
Chuối là loại trái cây phổ biến tại Việt Nam, giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch, và làm đẹp da. Bài viết cũng gợi ý các món tráng miệng ngon từ chuối như bánh chuối chiên, chè chuối.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Công an tỉnh Ninh Bình vừa khởi tố vụ án sản xuất hàng giả sau khi phát hiện một cơ sở sản xuất 12.000 chai dấm ăn không đảm bảo chất lượng, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Vụ việc làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm tại địa phương.
