5 thực phẩm Tết không nên ăn qua đêm để bảo vệ gan thận
Chuyên gia cảnh báo 5 loại thực phẩm phổ biến trong ngày Tết có thể gây hại cho gan và thận nếu ăn sau khi để qua đêm, bao gồm rau xào, hải sản, nộm, canh và thịt kho.
Chuyên gia cảnh báo 5 loại thực phẩm phổ biến trong ngày Tết có thể gây hại cho gan và thận nếu ăn sau khi để qua đêm, bao gồm rau xào, hải sản, nộm, canh và thịt kho.
Bánh chưng, món ăn truyền thống ngày Tết, chứa hàm lượng calo cao và nhiều tinh bột, có thể gây bất lợi cho sức khỏe, đặc biệt với người bệnh tăng huyết áp. Chuyên gia khuyến cáo kiểm soát khẩu phần và ăn kèm rau xanh.
Cam Bù Hà Tĩnh nổi tiếng với trái to tròn, vỏ vàng óng, vị chua ngọt hài hòa. Người dân địa phương sáng tạo cách ăn độc đáo: chấm mắm tôm, tạo nên hương vị bùng nổ khó quên, đồng thời được xem như vị thuốc dân gian chữa cảm cúm.
Dịp Tết Nguyên đán, thói quen nấu nhiều thức ăn, để lâu ở nhiệt độ phòng và hâm đi hâm lại nhiều lần làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Chuyên gia y tế khuyến cáo các dấu hiệu nhận biết, cách xử trí tại nhà và 5 nguyên tắc phòng ngừa để đón Tết an toàn.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtDanh hài Hoài Linh chia sẻ về món ăn bình dân chỉ vài chục nghìn đồng nhưng khiến anh cực mê, thậm chí ăn năm này qua tháng nọ mà không ngăn được sự yêu thích.
Bánh bò nướng Hà Cò là món ăn truyền thống đặc sắc của đồng bào Chăm, mang hương vị thơm ngon, mộc mạc từ nguyên liệu địa phương như gạo nếp, dừa và đường thốt nốt, thể hiện nét văn hóa ẩm thực độc đáo.
Thông tin lan truyền trên mạng xã hội về việc ăn trứng đã chế biến để qua đêm gây ung thư là không chính xác. Nguy cơ thực sự là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn, không phải chất gây ung thư.
Chè kho không chỉ là món ăn truyền thống ngày Tết mà còn là biểu tượng của văn hóa Hà Nội xưa, mang theo triết lý về sự kiên nhẫn, tinh tế và nếp nhà. Bài viết khám phá ý nghĩa sâu sắc đằng sau miếng chè vàng ươm giản dị.
Khám phá các loại nước giải độc như nước dưa chuột bạc hà, chanh gừng, và trà xanh nghệ giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. Bài viết cung cấp cách chuẩn bị và lưu ý khi sử dụng.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtHoa hậu Khánh Vân và nhiếp ảnh gia Nguyễn Long cùng nhau vào bếp nấu các món Tết như bánh chưng, thịt kho trứng, tạo không khí ấm cúng tại TP HCM. Cặp sao chia sẻ khoảnh khắc gắn kết qua việc nấu ăn và trang trí nhà cửa.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị phụ nữ nên tăng cường 3 loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và vitamin để bổ khí, dưỡng nhan từ bên trong, hiệu quả hơn so với chỉ đắp mặt nạ bên ngoài.
Trong không khí Tết cổ truyền, bát chè trôi nước nhiều màu sắc không chỉ là món ăn mà còn chứa đựng tình cảm sum vầy, ký ức tuổi thơ và niềm tin về năm mới trôi chảy.
Tết năm nay tại Trung Quốc chứng kiến thế hệ Z tiếp quản căn bếp, biến mâm cỗ truyền thống thành tác phẩm nghệ thuật với tạo hình táo bạo và thực đơn nhanh gọn, gây sốt mạng xã hội.
Chuyên gia dinh dưỡng Phan Thái Tân phân tích sự chênh lệch calo giữa bánh chưng luộc và rán, cùng chiến lược ăn uống hợp lý để bảo vệ vóc dáng trong dịp Tết.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtSu hào là loại rau củ phổ biến trong mùa đông, giàu dinh dưỡng nhưng cần sử dụng đúng cách. Bài viết phân tích giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe và những đối tượng nên hạn chế ăn su hào.
Các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên về việc lựa chọn loại thịt phù hợp để tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, giúp đảm bảo sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng cho cả gia đình.
Sự kiện văn hóa - ẩm thực 'Đan di sản, chạm cảm xúc' tại Sài Gòn thu hút đông đảo khán giả, tạo cơn sốt phòng vé với trải nghiệm đa giác quan độc đáo, kết hợp nghệ thuật biểu diễn và ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Năm 2026, xu hướng màu sơn nội thất tập trung vào sự hòa trộn màu sắc, từ gam trầm sâu như đồng sẫm, tím mận đến sắc thiên nhiên ấm áp và những tông nổi bật như hồng đậm, xanh lam khói, mang lại chiều sâu và cá tính cho không gian sống.
Khám phá các loại thực phẩm như cá hồi, bơ, trứng và quả mọng giúp hỗ trợ giảm cân an toàn, tạo cảm giác no lâu và cải thiện trao đổi chất. Bài viết cung cấp lời khuyên dinh dưỡng để đạt kết quả bền vững.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtMón cơ ngựa tay Bắc được thử thách qua tay cơ chủ miền Tây lần đầu tiên, mang đến hương vị khó quên với sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực hai miền.
Chuyên gia y tế cảnh báo việc hâm nóng thức ăn nhiều lần trong dịp Tết có thể dẫn đến ngộ độc do vi khuẩn sinh sôi. Áp dụng quy tắc bảo quản đúng để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Tìm hiểu về các món ăn truyền thống Hàn Quốc trong dịp đầu năm, từ tteokguk đến jeon, nhấn mạnh sự giản dị và ý nghĩa gắn kết gia đình.
Những ngày giáp Tết ở xã Khánh Cường, Quảng Ngãi, hình ảnh lò đất rang bánh phồng, nếp nổ truyền thống gợi nhớ ký ức ấm áp về hương vị quê hương và tình người trong trẻo thuở thiếu thời.
Tiến sĩ dinh dưỡng Lê Thị Hương Giang phân tích canh măng móng giò - món ăn truyền thống ngày Tết miền Bắc - thực chất không bổ dưỡng như quan niệm dân gian, thậm chí có hại cho 5 nhóm người.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtNgày Mùng 1 Tết Nguyên đán 2026, các quán chay ở TP.HCM như Nguyễn Trãi, Sư Vạn Hạnh đông nghịt khách. Nhiều gia đình giữ thói quen ăn chay đầu năm, trong khi chủ quán vẫn giữ giá ổn định, không tăng giá dù chi phí nguyên liệu tăng nhẹ.
Trong dịp Tết, việc uống trà sai cách có thể gây hại cho gan không kém bia rượu. Bài viết chỉ ra 5 loại trà cần tránh và cách uống trà an toàn để bảo vệ sức khỏe.
Tủ lạnh quá tải ngày Tết cùng thói quen sai lầm khi bảo quản đồ ăn đang tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Các chuyên gia khuyến cáo nhiệt độ ngăn mát phải luôn dưới 4 độ C và tuân thủ quy tắc '2 giờ' với đồ ăn
Theo quan niệm dân gian, việc gắp miếng thịt gà luộc đầu tiên khi được mời ăn cơm ngày Tết không chỉ là phép lịch sự mà còn mang ý nghĩa 'mở lộc', chúc gia chủ năm mới hanh thông, thuận lợi. Hành động này thể hiện sự tinh tế trong văn hóa ứng xử Việt.
Một khách quen chia sẻ 5 lý do khiến chủ quán bún bò phải tăng giá 20 nghìn đồng sau Tết, từ chi phí nguyên liệu, mặt bằng đến áp lực cạnh tranh và tâm lý hậu Tết, phản ánh thực trạng sinh kế đô thị.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtCuốn sách 'Những Món Ăn Nuôi Ta Lớn' của ba tác giả Nguyễn Mạnh Hùng, Phạm Trung Tuyến, Nguyễn Hoàng Diệu Thủy khám phá mối liên hệ sâu sắc giữa ẩm thực và ký ức, đưa độc giả trở về với những món ăn tuổi thơ bình dị nhưng đầy cảm xúc.