Giá thực phẩm tăng mạnh ngày mùng 3 Tết ở TP.HCM
Sáng mùng 3 Tết, giá thực phẩm tại chợ Bà Chiểu, TP.HCM tăng đáng kể do nhu cầu mua đồ cúng hóa vàng tăng cao. Trong khi đó, siêu thị duy trì giá ổn định nhờ chuẩn bị hàng từ trước.
Sáng mùng 3 Tết, giá thực phẩm tại chợ Bà Chiểu, TP.HCM tăng đáng kể do nhu cầu mua đồ cúng hóa vàng tăng cao. Trong khi đó, siêu thị duy trì giá ổn định nhờ chuẩn bị hàng từ trước.
Làng Lựu Bảo ở Huế nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống hơn 300 năm, sử dụng nguyên liệu sạch và kỹ thuật thủ công tinh tế. Dù đối mặt với thách thức từ cuộc sống hiện đại, người dân và chính quyền đang nỗ lực bảo tồn và phát triển làng nghề.
Gan là cơ quan giải độc quan trọng, dễ bị quá tải do rượu bia và đồ chiên rán. Bài viết giới thiệu 7 loại thực phẩm như rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, và nghệ tỏi giúp phục hồi chức năng gan, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Một gia đình Việt tại Thụy Sĩ đã chuẩn bị mâm cỗ tết ba miền Bắc - Trung - Nam để đón bạn bè và dạy con trẻ về truyền thống Tết Nguyên đán, khẳng định tình yêu quê hương qua từng món ăn.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtNghiên cứu mới cho thấy phần thịt béo trong các món ăn ngày Tết không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe tim mạch, não bộ và làn da khi tiêu thụ hợp lý.
Món ăn đặc trưng của Hải Phòng trong dịp Tết không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng giải ngán, giúp cân bằng dinh dưỡng sau những bữa cỗ nhiều dầu mỡ, thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Chuyên gia dinh dưỡng giải thích chi tiết về một bữa ăn đủ chất, cân đối, bao gồm các nhóm thực phẩm cần thiết và tỷ lệ hợp lý để đảm bảo sức khỏe tối ưu cho mọi lứa tuổi.
Cá chép, với hàm lượng protein cao và chất béo thấp, là lựa chọn lý tưởng trong mùa xuân. Bài viết khám phá lợi ích sức khỏe, hướng dẫn dinh dưỡng, và công thức nấu canh cá chép đậu đỏ, cá nướng trần bì kỷ tử, giúp tăng cường sức khỏe tỳ vị.
Khám phá phương pháp rán bánh chưng bằng nước lọc độc đáo, giúp bánh vàng đều, giòn thơm mà không ngán ngấy. Hướng dẫn chi tiết từ cắt bánh đến chiên, kèm mẹo dùng dưa hành và tương ớt để tăng hương vị.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtTiến sĩ Ngô Đức Phương chia sẻ về công dụng của củ dong trong việc hỗ trợ phục hồi cơ thể sau khi uống rượu bia, nhấn mạnh tính an toàn và những lưu ý khi sử dụng.
Khám phá 5 loại thực phẩm thường bị hiểu lầm là gây tăng cân, nhưng thực tế lại hỗ trợ quá trình giảm cân và đốt mỡ hiệu quả khi sử dụng đúng cách.
Dịp Tết, nhân sự mỏng nhưng lượng khách tăng đột biến khiến các quán cà phê đối mặt áp lực vận hành khủng khiếp. Menu điện tử tích hợp QR order trở thành 'cứu cánh', giúp giảm sai sót, tăng tốc phục vụ và bảo vệ trải nghiệm khách hàng trong những ngày đầu
Cá cơm, cà chua, quả mọng, bơ và hạnh nhân là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và omega-3, giúp tăng cường độ ẩm, đàn hồi và bảo vệ da khỏi lão hóa, tia UV.
Gạo không chỉ là lương thực mà còn là linh hồn của ẩm thực Việt, với hàng trăm món ăn đa dạng. Việt Nam vươn lên vị trí xuất khẩu gạo lớn thứ hai thế giới, khẳng định giá trị kinh tế và văn hóa bền vững.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtNgày Tết với nhiều món ăn giàu đạm, dầu mỡ dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Bài viết giới thiệu 5 thực phẩm quen thuộc như gừng, sữa chua, chuối, rau xanh và trà thảo mộc giúp cải thiện tiêu hóa hiệu quả.
Khi Tết đến, người Tày ở Cao Bằng náo nức làm bánh khảo - món ăn truyền thống tượng trưng cho sự sung túc. Bài viết khám phá quy trình chế biến tỉ mỉ, từ chọn gạo nếp thơm ngon đến công đoạn hạ thổ độc đáo, cùng ý nghĩa văn hóa sâu sắc của bánh khảo trong
Hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt dẻ cười và nho khô là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt có lợi cho sức khỏe mắt nhờ hàm lượng vitamin E, omega-3 và chất chống oxy hóa cao.
Làng nghề bánh tráng truyền thống tại Huế, với lịch sử hơn 300 năm, đang được các thế hệ gìn giữ và phát triển, kết hợp hương vị đặc trưng và kỹ thuật cổ truyền để thu hút du khách và bảo tồn di sản ẩm thực.
Khám phá những món ăn đặc trưng ngày Tết ở miền Tây Nam Bộ, từ bánh phồng tôm giòn tan đến nem nướng thơm lừng, mang hương vị quê hương và ký ức tuổi thơ khó quên.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtThạc sĩ - bác sĩ Nguyễn Văn Duy chia sẻ canh khổ qua, canh rong biển và canh rau củ là lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung nước và vi chất trong bữa ăn đậm đà dịp Tết.
Ngày Tết với bánh chưng, thịt mỡ dễ gây đầy bụng. PGS.TS Nguyễn Quang Dũng hướng dẫn các loại quả như bưởi, cam, chuối giúp cân bằng vị giác và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Lựa chọn thực phẩm giàu đạm, chất xơ và khoáng chất như trứng, chuối, hạt chia trước khi uống rượu giúp làm chậm hấp thu cồn, giảm say và hạn chế tác động tiêu cực đến gan và cơ thể.
Nhiều gia đình có thói quen để thức ăn thừa qua đêm để tiết kiệm, nhưng 5 món dưới đây có thể sản sinh độc tố, vi khuẩn gây hại cho sức khỏe, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách.
Các chuyên gia y học Trung Quốc tiết lộ, những gia vị như gừng, tỏi, tiêu, hoa tiêu, đại hồi, hương thảo không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtHâm nóng thức ăn nhiều lần là thói quen phổ biến trong dịp Tết, nhưng các bác sĩ cảnh báo đây có thể là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng do vi khuẩn sinh sôi và độc tố bền nhiệt hình thành.
Sau những bữa tiệc Tết, nhiều gia đình đối mặt với thực phẩm thừa. Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết về bảo quản, hâm nóng an toàn, và những món nên ăn hết trong ngày để đảm bảo sức khỏe, tránh ngộ độc thực phẩm.
Trong nhà dài ấm cúng tại Đắk Lắk, bà H’Loi Byă cùng con cháu nấu món canh cà đắng và đu đủ giã, gìn giữ bản sắc văn hóa Ê Đê dịp Tết, tạo không khí sum vầy đặc trưng.
Ngải cứu không chỉ là nguyên liệu ẩm thực phổ biến mà còn là vị thuốc quý trong Đông y với nhiều công dụng như giảm đau, chống viêm, hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp và hô hấp. Bài viết khám phá lợi ích sức khỏe và lưu ý khi sử dụng.
Nồi nước mũi gia, món ăn truyền thống của người Hoa, đang được nhiều gia đình tìm mua để giữ hương vị Tết xưa. Với giá chỉ từ 20.000 đồng, đây là lựa chọn tiết kiệm và ý nghĩa cho dịp đầu năm mới, mang lại may mắn và sức khỏe.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtNem rán Việt Nam được chuyên gia Michelin chọn vào danh sách 15 món ăn mang lại may mắn, thịnh vượng cho năm Bính Ngọ, cùng các món biểu tượng từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore.