Chủ quán lẩu gà Trung Quốc kiệt sức giữa cơn sốt khách đông nghịt
Sau khi một video review lan truyền, quán lẩu gà của ông Mo tại thành phố Phật Sơn, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc đã bất ngờ trở thành điểm đến hot, thu hút hàng nghìn thực khách kéo đến mỗi ngày. Dù chủ quán liên tục nói "không ngon" để ngăn cản, dòng người vẫn không ngừng đổ về, khiến ông Mo rơi vào tình trạng quá tải và kiệt sức.
Biển 'khuyên khách' hài hước và rào chắn được dựng lên
Để đối phó với tình trạng hỗn loạn, ngày 15/4, quán "Lẩu gà của Mo" đã lắp thêm rào chắn phía trước nhằm hướng dẫn khách xếp hàng trật tự. Trong sân, hàng loạt bảng thông báo mang tính hài hước, gần gũi được treo lên, tiếp tục thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Nội dung các biển vừa dí dỏm vừa đời thường, như: "Streamer không được bán hàng ở đây, đẹp trai đẹp gái cũng không được"; "Livestream hay quay video nhớ nói nhỏ, kẻo ảnh hưởng mùi thơm của gà"; "Nghe nói người nhiều ‘ẩm khí’ ăn gà sẽ bị đau bụng đấy nhé".
Những dòng "độc thoại nội tâm" của ông chủ cũng chân thật và đáng yêu: "Chặt gà mệt quá, chỉ muốn nghỉ, đi karaoke"; "Yêu ai thì gọi người đó đến chặt gà, ông Mo còn 300.000 con". Ngoài ra còn có các câu "đuổi khách" ngẫu hứng: "Thiếu nhân lực, phục vụ tùy duyên"; "Ngon thì cũng không hẳn, chủ yếu đến để cảm nhận nỗi khổ của ông Mo"; "Nên đi lệch giờ, không thì chủ quán mệt quá mà bỏ chạy mất".
Hành động ấm áp đằng sau lời nói 'đuổi khách'
Dù lời nói có vẻ như đang cố "đuổi khách", hành động của ông Mo lại rất ấm áp và chu đáo. Một nhân viên quán họ Wu chia sẻ: "Một số khách từ nơi khác đến, sau khi tìm được ông Mo, ông đều tiếp đón nhiệt tình. Dù không có số bàn, ông vẫn sắp xếp thêm bàn để khách được ăn. Hôm qua có khách từ Chiết Giang, Đông Bắc lái xe hàng nghìn km tới. Khi biết họ đi xa như vậy, ông Mo rất cảm động nên đặc biệt cho nhân viên thêm bàn cho họ".
Tại quán ăn, phóng viên ghi nhận sự chân thành của ông chủ. Khoảng 13h, ông vừa vội vàng ăn xong bữa trưa bên khu chặt gà ở góc sân, quay lại đã bị nhiều khách vây quanh xin chụp ảnh. Ông kiên nhẫn đáp ứng từng người, và khi được hỏi về tình trạng nghỉ ngơi, ông liên tục đáp: "Vẫn vậy thôi (mệt), vẫn vậy thôi (mệt)". Đối diện câu hỏi tiếp theo, ông mỉm cười từ chối: "Không cần phỏng vấn đâu, để thời gian cho họ chụp ảnh".
Huy động gia đình và sự hỗ trợ từ chính quyền
Từ đầu tháng 4, quán lẩu gà này trở thành hiện tượng mạng xã hội tại Trung Quốc, nhờ tính cách chân thật và "không muốn nổi tiếng" của ông chủ. Để ứng phó với lượng khách tăng đột biến, vợ chồng ông Mo phải huy động con trai, con gái và các cháu đang sống ở xa đến hỗ trợ. Chính quyền địa phương cũng nhanh chóng vào cuộc, điều nhân lực giúp điều tiết dòng khách, bố trí tình nguyện viên giữ trật tự, làm đường tạm, lắp điều hòa, thêm nhà vệ sinh công cộng, và mở bãi đỗ xe 2.000 m2 từ khu đất trống.
Kế hoạch nghỉ ngơi trong tương lai
Trước cơn sốt chưa có dấu hiệu giảm nhiệt, ông Mo cho biết sẽ nghỉ bán trong 3 ngày nghỉ lễ Quốc tế Lao động (1-3/5) sắp tới. Cùng với đó, từ tuần sau, quán cũng sẽ đóng cửa cố định vào mỗi thứ Hai để ông và nhân viên có thời gian phục hồi sức khỏe. Sự kiệt sức của chủ quán là minh chứng cho áp lực từ sự nổi tiếng bất ngờ, nhưng lòng hiếu khách và sự hài hước của ông vẫn là điểm thu hút chính khiến thực khách không ngừng tìm đến.
