Danh mục : Ẩm thực


Mồng 6 Tết: Cảnh báo thực phẩm biến chất trong tủ lạnh

Sau Tết, nhiều gia đình phát hiện thực phẩm như thịt đông, giò chả, bánh chưng có dấu hiệu hư hỏng dù bảo quản trong tủ lạnh. Chuyên gia khuyến cáo kiểm tra kỹ và không sử dụng khi có biểu hiện bất thường để tránh ngộ độc.

Dầu Ôliu: Lợi Ích Và Nguy Cơ Khi Dùng Không Đúng

Dầu ôliu được mệnh danh là 'vàng lỏng' nhờ giá trị dinh dưỡng cao, nhưng việc sử dụng quá mức hoặc không phù hợp có thể dẫn đến nhiều tác hại sức khỏe như tăng cholesterol, viêm nhiễm, và rối loạn tiêu hóa.

4 Loại Trà Giải Ngán, Thanh Lọc Cơ Thể Sau Tết

Sau kỳ nghỉ Tết với nhiều bữa tiệc thịnh soạn, cơ thể dễ mệt mỏi, đầy bụng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng 4 loại trà thảo dược quen thuộc như trà gừng, trà bạc hà, trà atiso và trà hoa cúc để hỗ trợ tiêu hóa, giải độc và lấy lại năng lượng.

Doanh nghiệp ẩm thực Việt thành công tại Australia

Câu chuyện đầy cảm hứng về các doanh nghiệp ẩm thực Việt Nam đã vượt qua thách thức để khẳng định vị thế tại thị trường Australia, mang hương vị quê hương đến với bạn bè quốc tế.

Giữ Hồn Làng Nghề Nước Mắm Phan Thiết

Làng nghề nước mắm Phan Thiết đang đối mặt với thách thức trong việc bảo tồn truyền thống trước sự cạnh tranh từ sản xuất công nghiệp, đòi hỏi nỗ lực từ cộng đồng và chính quyền.

Bánh mì Việt, cà phê phin chinh phục thế giới

Từ Hong Kong đến Hà Lan, bánh mì Nếm và xe cà phê Viet Drip đang lan tỏa hương vị Việt thuần túy, thuyết phục thực khách quốc tế bằng sự chỉn chu và đam mê, góp phần định hình phong cách ẩm thực 'made in Vietnam' độc đáo.

Có nên loại bỏ hoàn toàn chất béo trong bữa ăn?

Nhiều người cho rằng chất béo là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, nhưng thực tế cơ thể cần chất béo để hoạt động. Bài viết phân tích cách ăn chất béo hợp lý, không nên kiêng cữ tuyệt đối.

Dư 7 Cỗ Bàn Tết: Áp Lực Mâm Cao Cỗ Đầy

Nhiều gia đình đối mặt với áp lực phải bày biện mâm cao cỗ đầy khi khách đến chúc Tết, dẫn đến lãng phí thức ăn và căng thẳng. Bài viết kêu gọi thay đổi thói quen, tập trung vào tình cảm thay vì hình thức.

Lá cà ri: Gia vị thơm phức, 'kho báu' dinh dưỡng

Lá cà ri không chỉ tạo hương vị đặc trưng cho ẩm thực mà còn là siêu thực phẩm với nhiều công dụng trị liệu, từ chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch đến cải thiện tiêu hóa và thị lực.

Nhà Hàng, Quán Nước Đông Nghẹt Khách Đầu Năm 2026

Những ngày đầu năm mới 2026, các nhà hàng, quán nước tại TP.HCM và Hà Nội chứng kiến lượng khách đông đúc kỷ lục, phản ánh xu hướng tiêu dùng sôi động và nhu cầu giải trí, sum họp gia đình tăng cao.

Bánh chưng dễ thiu mốc: Nguyên nhân và cách phòng tránh

Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố aflatoxin gây ung thư. Bài viết phân tích nguyên nhân từ khâu chuẩn bị, gói, luộc đến bảo quản, cùng lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng để giữ bánh an toàn.

Thanh Hóa: 11 Người Nhập Viện Vì Ăn Trứng Cá Sấu

Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra tại Thanh Hóa khi 11 người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn trứng cá sấu hoa tiên. Các nạn nhân có triệu chứng buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy.

Táo đỏ 'nhân sâm' nhưng ai không nên ăn?

Táo đỏ được mệnh danh là 'nhân sâm' với nhiều lợi ích sức khỏe như bổ máu, an thần. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh dùng để ngừa tác dụng phụ.

Page 37 of 63
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA