Sau Tết, thay thịt cá bằng củ dền: Ít calo, tốt sức khỏe
Củ dền là lựa chọn lý tưởng sau Tết với hàm lượng calo thấp, giúp no lâu, cải thiện sức khỏe răng miệng và tăng cường hệ miễn dịch. Bài viết phân tích lợi ích và cách sử dụng hiệu quả.
Danh mục : Ẩm thực
Quảng Ninh tiêu hủy 29.000 trứng vịt lộn không rõ nguồn gốc
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện và tiêu hủy 28.800 quả trứng vịt lộn không đảm bảo an toàn thực phẩm, trị giá 115,2 triệu đồng, do ông Bùi Đức Thành vận chuyển mà không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp.
Trà Xanh, Nước Chanh Giúp Giảm Mỡ, Nhẹ Bụng Sau Tết
Trà xanh chứa catechin giúp đốt cháy mỡ, nước chanh hỗ trợ tiêu hóa, cùng các món như cháo sơn tra, rau cần xào mộc nhĩ, nước sắc lá sen và canh củ cải trắng giúp giảm mỡ thừa, nhẹ bụng hiệu quả sau dịp Tết ăn uống nhiều.
Rau củ giúp kiểm soát cân nặng và mỡ máu sau Tết
Sau Tết, người béo phì cần hạn chế rau củ giàu tinh bột như bí đỏ, khoai lang, khoai tây để kiểm soát đường huyết. Ưu tiên dưa chuột, cà tím, cà chua, ớt chuông, rau cải xanh giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Vì sao người Nhật ăn cá sống không sợ nhiễm khuẩn?
Người Nhật thường xuyên thưởng thức sashimi và sushi mà không lo ngại về việc nhiễm khuẩn nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống lịch sử, gia vị kháng khuẩn và quy trình kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt.
Nguyễn Việt Quốc: Thợ bánh với tấm lòng thiện nguyện
Nguyễn Việt Quốc, thợ làm bánh tại TP.HCM, đã chuyển từ ghét nấu ăn sang đam mê bếp núc và dành thời gian cho các hoạt động thiện nguyện như nấu cơm từ thiện, tặng bánh cho người nghèo.
Ngộ độc mầm củ ngày Tết, nhiều người nhập viện
Sự chủ quan trong việc sử dụng mầm củ như khoai tây, khoai lang mọc mầm trong dịp Tết đã dẫn đến hàng loạt ca ngộ độc thực phẩm phải nhập viện, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Bí quyết hấp bông cải xanh giữ trọn dưỡng chất
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ cách hấp bông cải xanh đúng chuẩn: để yên 10 phút sau khi cắt, hấp không quá 5 phút, kết hợp dầu tốt để giữ màu xanh, độ giòn và tối đa hợp chất chống oxy hóa như sulforaphane.
Thực Phẩm Tốt Cho Mắt: Hạt Dẻ Cười, Đậu, Cam Quýt
Hạt dẻ cười, đậu đen, cam quýt, rau xanh đậm và cà rốt chứa lutein, zeaxanthin, kẽm, vitamin C và beta-carotene giúp bảo vệ mắt, cải thiện thị lực và giảm nguy cơ bệnh về mắt.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Thực Phẩm Vàng Thanh Lọc Cơ Thể Sau Tết
Sau kỳ nghỉ Tết dài với nhiều bữa tiệc, cơ thể cần được thanh lọc. Bài viết giới thiệu các loại thực phẩm và đồ uống tự nhiên giúp giải độc, hỗ trợ tiêu hóa và phục hồi sức khỏe hiệu quả, an toàn.
Nghề câu lịch ở Cà Mau: Đặc sản từ loài phá hoại
Con lịch sống trong vuông tôm ở Cà Mau, vốn bị coi là phá hoại, nay trở thành đặc sản ẩm thực được săn đón. Nghề câu lịch giúp nhiều hộ khó khăn kiếm thêm thu nhập, với giá bán lên đến 120.000 đồng/kg, mang lại nguồn lợi đáng kể.
Loại hạt giảm nguy cơ đột quỵ, kiểm soát đường huyết
Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khuyến nghị người Việt nên tận dụng loại hạt giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ đột quỵ và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Thì Là: Gia Vị Tạo Hương Và Điều Hòa Tiêu Hóa Tự Nhiên
Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, thì là không chỉ khử tanh cá mà còn chứa carvone, limonen hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi. Loại gia vị này đặc biệt hiệu quả với món giàu đạm như canh cá, chả cá.
DOJI ra mắt trang sức 'tích lộc, cầu tài' đầu năm 2026
DOJI giới thiệu loạt trang sức vàng 24K, kim cương và kim cương viên với ý nghĩa phong thủy, may mắn, kèm ưu đãi lên đến 15% và cơ hội trúng thưởng hấp dẫn từ ngày 23 đến 28/2/2026.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
5 thói quen bảo quản thực phẩm nguy hiểm cần tránh dịp Tết
ThS.BS Đoàn Bích Hằng chỉ ra các sai lầm phổ biến như rã đông sai cách, dùng chung dao thớt, để thức ăn lâu ở nhiệt độ phòng, ăn lại đồ tủ lạnh quá hạn và ngửi nếm đánh giá an toàn, có thể dẫn đến ngộ độc và rối loạn tiêu hóa.
Cứu bánh chưng, bánh tét rán cứng bằng máy waffle
Bánh chưng, bánh tét rán bị cứng, khô khiến nhiều người đau đầu. Mẹo dùng máy waffle để làm mềm và giòn trở lại đơn giản, hiệu quả bất ngờ, giúp tiết kiệm thời gian và nguyên liệu.
Bí quyết ăn uống sau Tết lấy lại vóc dáng nhanh
Sau kỳ nghỉ Tết dài với nhiều bữa tiệc, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là cần thiết để lấy lại vóc dáng. Bài viết chia sẻ các bí quyết khoa học giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi và giảm cân hiệu quả.
Nước ép trái cây: Lợi ích sức khỏe khi uống đúng liều lượng
Các chuyên gia khuyên nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép do hàm lượng đường cao và thiếu chất xơ. Tuy nhiên, một ly nhỏ mỗi ngày có thể phù hợp với chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt với các loại như táo, cà chua, cam, lựu và củ dền.
Rau củ giàu vitamin C: Nguồn bổ sung bất ngờ cho cơ thể
Vitamin C không chỉ có trong cam quýt mà còn dồi dào trong nhiều loại rau củ như ớt chuông, bông cải xanh, khoai lang. Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về hàm lượng và lợi ích sức khỏe, giúp bạn dễ dàng đáp ứng nhu cầu hàng ngày.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Quán cà phê vườn địa đàng TP HCM trước khi bốc cháy
Một quán cà phê độc đáo tại TP HCM với không gian xanh mát, trang trí như vườn địa đàng đã bị thiêu rụi trong vụ cháy lớn, gây thiệt hại nặng nề và thu hút sự chú ý của cộng đồng.
Bên trong tổ hợp cà phê như vườn địa đàng trước cháy
Tổ hợp cà phê ở Bình Dương được mô tả như một vườn địa đàng với không gian xanh mát, kiến trúc độc đáo trước khi xảy ra vụ cháy lớn, gây thiệt hại nặng nề.
Người gác cổng thầm lặng giữ hồn Tết Việt trên bầu trời
Bài viết khám phá công việc của chuyên viên bảo đảm chất lượng và đầu bếp tại NCS, nơi hàng chục nghìn suất ăn hàng không được chuẩn bị mỗi ngày, đặc biệt trong dịp Tết, để giữ an toàn và mang hương vị Tết Việt lên những chuyến bay.
5 Thực Phẩm Không Nên Để Ở Cửa Tủ Lạnh
Cánh cửa tủ lạnh có nhiệt độ dao động lớn, không phù hợp bảo quản thực phẩm dễ hỏng như sữa, trứng, thịt sống. Bài viết gợi ý vị trí thay thế an toàn hơn.
4 cách rửa rau phản tác dụng: Mất dinh dưỡng, không sạch thuốc
Nhiều thói quen rửa rau như ngâm lâu, dùng chất tẩy rửa, cắt rau trước khi rửa hay quá tin vào máy rửa rau có thể làm mất vitamin, tăng nguy cơ ô nhiễm. Bài viết hướng dẫn cách rửa rau đúng khoa học theo từng loại để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Năm Loại Rau Củ Thải Độc Cơ Thể Hiệu Quả
Bài viết giới thiệu năm loại rau củ dễ tìm như cà rốt, củ cải, rau chân vịt, bí đỏ, măng tây và mướp đắng, có tác dụng thải độc, ngăn ngừa bệnh tật. Kèm theo hướng dẫn chế biến đúng cách để hấp thụ tối đa dưỡng chất.
Thái Lan 'giảm ngọt' trà sữa: Cuộc chiến chống đường
Chính phủ Thái Lan triển khai chiến dịch giảm đường trong đồ uống pha chế, đối mặt với thói quen tiêu thụ đường cao gấp 3 lần khuyến nghị WHO. Các quán nhỏ như tiệm 'Dì Nid' vẫn giữ công thức ngọt khét truyền thống.
3 Cách Bảo Quản Bánh Chưng Sau Tết Giữ Ngon
Chị Thu Trang từ Hà Nội chia sẻ 3 cách bảo quản bánh chưng đơn giản: cắt nhỏ bọc màng PE, cho vào hộp kín, hoặc hút chân không rồi cấp đông. Những phương pháp này giúp bánh không bị mốc, sượng, duy trì độ dẻo và hương vị lâu dài.
Hà Nội kiểm tra ATTP Tết 2026, thực phẩm 'phơi trần' tại di tích
Dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2026, Hà Nội triển khai nhiều biện pháp quản lý an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, tại các điểm di tích như Phủ Tây Hồ và chùa Tây Phương, vẫn còn tình trạng thực phẩm ăn liền không được che đậy, tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe cho d
Món Ăn Đường Phố Việt Giá Rẻ, Béo Ngậy Gây Nghiện
Một món ăn đường phố Việt Nam với giá cả phải chăng, hương vị béo ngậy đang thu hút đông đảo thực khách. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực dân gian, khiến ai thưởng thức cũng phải say mê.
Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Hạt điều: Lợi ích vàng cho tim mạch, giảm đột quỵ
Chuyên gia Mỹ chỉ ra hạt điều giàu dinh dưỡng, giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch, phòng ngừa đột quỵ và tiểu đường. Nghiên cứu từ Hà Lan, Tây Ban Nha khẳng định lợi ích cho não bộ. Lưu ý ăn đúng cách để tối ưu hóa sức khỏe.
Page 36 of 63
