Tạp chí danh tiếng của Mỹ, National Geographic, vừa vinh danh Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, là một trong 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026. Đây là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách danh giá này, tiếp nối những ghi nhận trước đó từ CNN, Bloomberg và Warner Bros. Discovery.
Thủ phủ cà phê Robusta của thế giới
Buôn Ma Thuột được National Geographic đánh giá cao nhờ vị thế là thủ phủ Robusta của thế giới, nền văn hóa cà phê đặc sắc cùng hệ sinh thái trải nghiệm cà phê gắn với bản sắc Tây Nguyên độc đáo. Tạp chí khoa học và du lịch hàng đầu nước Mỹ này nhấn mạnh rằng, trong bối cảnh biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sản lượng cà phê arabica toàn cầu, vùng Tây Nguyên với điều kiện tự nhiên phù hợp cho cây robusta đang nổi lên như một điểm đến hấp dẫn, ít đông đúc hơn so với Hà Nội hay TP. HCM.
Văn hóa cà phê độc đáo
Theo National Geographic, từ thức uống du nhập thời Pháp thuộc, cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống và bản sắc văn hóa của người Việt. Buôn Ma Thuột được xem là thủ phủ của cường quốc cà phê Việt Nam, quê hương của hạt cà phê Robusta ngon bậc nhất thế giới, cung ứng cho hơn 70 quốc gia. Hạt cà phê này nổi tiếng với hương vị đậm đà, màu hổ phách, hàm lượng caffeine cao, độ chua thấp, hương thơm nồng nàn và hậu vị ngọt ngào kéo dài.
Điểm đến trải nghiệm đặc sắc
Bảo tàng Thế giới Cà phê được National Geographic miêu tả là nơi lưu giữ hàng nghìn hiện vật liên quan đến lịch sử cà phê thế giới, với các không gian trưng bày và tương tác về các nền văn minh cà phê, thể hiện vai trò của Việt Nam trong thế giới cà phê rộng lớn. Đây là lần thứ hai tạp chí này giới thiệu bảo tàng tới độc giả toàn cầu. Làng Cà phê Trung Nguyên, với diện tích khoảng 20.000 m² và kiến trúc đậm dấu ấn văn hóa Tây Nguyên, cũng được giới thiệu là không gian trải nghiệm cà phê đặc sắc, nơi du khách có thể thưởng thức nhiều dòng cà phê chất lượng cao.
Hành trình trở thành Thành phố cà phê thế giới
Buôn Ma Thuột nhiều lần được các hãng truyền thông quốc tế như CNN, Bloomberg, Warner Bros. Discovery ca ngợi là thủ phủ của vùng nguyên liệu Robusta nổi tiếng thế giới, nơi sản sinh những hạt cà phê chất lượng cao. Bloomberg từng nhận định: "Khi Việt Nam và tương lai của cà phê ngày càng gắn kết, tách cà phê tiếp theo của bạn sẽ không bao giờ rời xa những hạt cà phê Robusta của Buôn Ma Thuột". Trong danh sách của National Geographic, Buôn Ma Thuột sánh vai cùng các điểm đến nổi tiếng như Crete (Hy Lạp), Singapore, Rome (Ý), Cape Town (Nam Phi), London (Anh), Tasmania (Úc), Sonora (Mexico) và Hawaii (Mỹ).
Hệ sinh thái cà phê toàn diện
Buôn Ma Thuột đang từng bước hình thành hệ sinh thái trải nghiệm văn hóa cà phê đa dạng, từ những nông trang cà phê bạt ngàn, nhà máy chế biến đến các mô hình thưởng lãm và lối sống cà phê được yêu thích toàn cầu. Bảo tàng Thế giới Cà phê, với hơn 10.000 hiện vật và các chương trình triển lãm, trải nghiệm, đã được AP vinh danh là "Bảo tàng sống lớn nhất, sống động và độc đáo nhất", Warner Bros. Discovery gọi là "bảo tàng độc nhất vô nhị", và Wanderlust bình chọn là một trong 19 điểm đến tốt nhất Việt Nam.
Bên cạnh đó, du khách còn có thể khám phá tinh hoa ẩm thực Việt Nam và bản địa tại Trung tâm Văn hóa Ẩm thực 3 miền trong khuôn viên Thành phố Cà phê, cũng như chiêm ngưỡng thắng cảnh Dray Nur – Gia Long hùng vĩ. Các tour du lịch cà phê như Tour Cà Phê Thiền mang đến những trải nghiệm đặc sắc về văn hóa cà phê Việt Nam.
Tiếp nối hành trình lan tỏa văn hóa cà phê Việt Nam, ngày 30/5/2026, Trung Nguyên Legend khai trương cửa hàng Trung Nguyên E-Coffee thứ 6 tại Katy, Texas, Mỹ, nâng tổng số quán tại Mỹ lên 11. Đến ngày 6/6/2026, không gian Cà Phê Thế Giới Trung Nguyên Legend mới tại 52 Trương Định, TP.HCM sẽ ra mắt, hứa hẹn mang đến trải nghiệm tinh hoa ba nền văn minh cà phê và những giá trị đặc sắc của văn hóa cà phê Việt Nam.
