Danh mục : Ẩm thực


Sai lầm khi luộc rau: Vứt bỏ chất bổ

Nhiều bà nội trợ mắc phải sai lầm nghiêm trọng khi luộc rau, vô tình vứt bỏ các chất dinh dưỡng quan trọng. Bài viết chỉ ra những thói quen phổ biến và cách khắc phục để giữ trọn vẹn dưỡng chất.

Hành Tây: Linh Chi Của Các Loại Rau Với Lợi Ích Sức Khỏe

Hành tây không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn được mệnh danh 'linh chi của các loại rau' nhờ giàu dinh dưỡng, hỗ trợ tim mạch, miễn dịch và làm ấm cơ thể. Bài viết khám phá các lợi ích sức khỏe và cách sử dụng hiệu quả.

7 Sai Lầm Khi Dùng Nồi Chiên Không Dầu Làm Hỏng Món Ăn

Nồi chiên không dầu giúp nấu nướng tiện lợi, nhưng nhiều người mắc lỗi như cho quá nhiều thực phẩm, không làm nóng nồi, hay vệ sinh không đúng cách, dẫn đến món ăn kém chất lượng và giảm độ bền thiết bị.

5 loại rau củ trong bếp giúp phòng ngừa ung thư

Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, bông cải xanh, cà chua, tỏi, cà rốt và rau chân vịt là những thực phẩm quen thuộc có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học có lợi.

Món Ăn Bổ Dưỡng Từ Ngô Ít Người Biết

Ngô không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Bài viết khám phá các công thức độc đáo từ ngô, từ món chính đến món tráng miệng, giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và giàu dinh dưỡng.

Quả thơm ngọt như đường là thuốc bổ tự nhiên ít người biết

Một loại quả có hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên như đường đang được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng lại ít được người tiêu dùng chú ý và tận dụng đúng cách trong đ

Khoai Lang, Cà Rốt: Vitamin A Cho Mắt Sáng Khỏe

Vitamin A từ khoai lang và cà rốt đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ thị lực, tăng cường miễn dịch. Cách chế biến đúng giúp tối ưu hóa lợi ích sức khỏe cho cả gia đình.

Hoa Chuối: Lợi Ích Sức Khỏe Từ Món Ăn Dân Dã

Hoa chuối không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, cải thiện tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Bài viết khám phá giá trị dinh dưỡng và cách sử dụng hiệu quả.

Sữa chua: Bí quyết sống thọ từ cụ bà 117 tuổi

Nghiên cứu về cụ bà Maria Branyas Morera sống thọ 117 tuổi cho thấy sữa chua đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn. Các chuyên gia giải thích lợi khuẩn trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm viêm và hỗ trợ chống lão hóa.

Uống Nước Đỗ Đen Rang Hàng Ngày: Lợi Ích Và Lưu Ý

Nước đỗ đen rang là thức uống dân gian phổ biến mùa hè, mang lại nhiều lợi ích như thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ chuyển hóa. Tuy nhiên, cần dùng đúng liều lượng và không thay thế hoàn toàn nước lọc.

5 Món Ăn 'Healthy' Khiến Bạn Nhanh Đói

Nhiều thực phẩm được gắn mác lành mạnh như nước ép trái cây, sữa chua ít béo lại khiến bạn nhanh đói do thiếu chất xơ, protein. Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 5 món phổ biến và giải pháp thay thế hiệu quả.

Lươn Nghệ An Di Sản Quốc Gia, Nữ Doanh Nhân Thành Công

Tri thức chế biến lươn Nghệ An được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Chị Lê Thị Trang từ khởi nghiệp 10 triệu đồng đã biến lươn đồng thành sản phẩm OCOP, doanh thu hàng chục tỷ đồng, tạo việc làm và lan tỏa giá trị di sản.

Trà Xanh Giảm Cân: Liều Lượng Vàng Từ Chuyên Gia

Tiến sĩ Ngô Đức Phương giải thích cơ chế giảm cân của trà xanh nhờ EGCG và caffeine, đồng thời hướng dẫn sử dụng chè tươi, trà khô đúng cách để đạt hiệu quả tối ưu cho sức khỏe.

Điều mọi người thích nhất khi ăn là gì?

Một nghiên cứu mới cho thấy yếu tố được yêu thích nhất trong bữa ăn không phải là hương vị hay dinh dưỡng, mà là sự kết nối xã hội và chia sẻ với người khác.

4 Loại Rau Củ Hỗ Trợ Gan Khỏe Mạnh

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung nhiều hơn bông cải xanh, cải bó xôi, cà rốt và củ dền vào chế độ ăn để hỗ trợ chức năng gan, giúp cơ quan này hoạt động hiệu quả và phòng ngừa bệnh tật.

Quán cà phê Đàm Vĩnh Hưng mở lại, khách đông nghẹt

Quán cà phê của Đàm Vĩnh Hưng chính thức hoạt động trở lại sau 5 ngày tạm đóng cửa, ngay lập tức thu hút đông đảo khách hàng xếp hàng và kín chỗ. Không gian hoài cổ Indochine và sự kiện âm nhạc đặc biệt là điểm thu hút chính.

3 Món Bún Hưng Yên Hút Khách Dịp Đầu Năm

Bún thang, bún cá và bún ốc là ba món đặc sản nổi tiếng của Hưng Yên, thu hút đông đảo thực khách tìm đến để thưởng thức và giải ngán sau những ngày Tết. Các món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm hương vị truyền thống, góp phần quảng bá ẩm thực địa ph

Trang Sức 8/3 Nhỏ Xinh, Lấp Lánh Với Vỏ Độc Đáo

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 sắp đến, một loại trang sức nhỏ bé nhưng lấp lánh, đi kèm vỏ hộp thiết kế tinh tế đang trở thành món quà được nhiều người lựa chọn, khiến hội chị em không khỏi 'tan chảy' vì vẻ đẹp và sự ý nghĩa.

Nghệ Tây 'Vàng Đỏ' Và Hệ Thống Qanat Cổ Iran

Nghệ tây, loại gia vị đắt nhất thế giới với giá lên tới 6.500 USD/450 gram, được sản xuất chủ yếu tại Iran nhờ hệ thống kênh dẫn nước ngầm Qanat cổ đại. Bài viết khám phá quy trình thu hoạch thủ công và giá trị độc đáo của loại gia vị quý hiếm này.

Page 22 of 63
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA