Cập nhật lúc 07:00 ngày 15/06/2026, theo giờ GMT+7. Giữa vô vàn món ăn quen thuộc tại TP.HCM, quán Bún Măng Bò Bà Dzú vẫn khiến nhiều thực khách tò mò bởi hương vị đặc biệt và câu chuyện phía sau. Hơn 14 năm qua, chị Bùi Thị Kim Thư không chỉ giữ gìn công thức gia truyền từ người bạn Pháp, mà còn trọn vẹn lời hứa không truyền nghề cho bất kỳ ai.
Hương vị độc lạ từ sự kết hợp bất ngờ
Thịt bò, măng tươi và mắm tôm – sự kết hợp tưởng chừng vô lý lại là linh hồn của món bún măng bò đã âm thầm tồn tại giữa lòng Sài Gòn suốt hơn 14 năm. Quán ăn độc lạ này tọa lạc tại phường Vườn Lài (quận 5 cũ), TP.HCM.
Câu chuyện về chữ 'tình' và lời hứa vượt biên giới
Đằng sau tô bún với hương vị lạ lẫm, khiến thực khách tò mò ngay từ lần đầu thưởng thức, không chỉ đơn thuần là công thức ẩm thực. Đó còn là câu chuyện dài về chữ 'tình' và lời hứa vượt biên giới. Món bún măng bò độc lạ không mang gốc gác Việt Nam, nhưng đã trở thành một phần của ẩm thực Sài Gòn.
Khám phá thêm chủ đề bún măng bò, ẩm thực Sài Gòn, ẩm thực TP.HCM, món ngon TP.HCM, món ngon Sài Gòn và bún măng bò Bà Dzú.
