Danh mục : Ẩm thực


5 thực phẩm siêu chế biến gây hại nhất cho sức khỏe

Bác sĩ Eric Berg từ Florida liệt kê 5 loại thực phẩm siêu chế biến như tương cà, sữa chua có hương vị, bánh quy soda, thanh kẹo và ốc quế công nghiệp, có thể dẫn đến béo phì, rối loạn chuyển hóa và bệnh tim mạch.

Gan Lợn: Nguồn Dinh Dưỡng Quý Giá Bị Bỏ Qua

Gan lợn là thực phẩm giàu sắt và vitamin A, nhưng nhiều người e ngại vì lo sợ độc tố. Bài viết phân tích giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe, và hướng dẫn cách sơ chế an toàn để tận dụng tối đa nguồn thực phẩm này.

mb-md-5">

Bò khô giá rẻ giáp Tết: Ma trận hàng giả, nguy cơ sức khỏe

Phân khúc thực phẩm khô như bò khô đang vào mùa cao điểm, nhưng giá rẻ bất thường dưới 500.000 đồng/kg tiềm ẩn nguy cơ hàng giả từ thịt lợn tẩm hóa chất, đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.

Cắm Hoa Cúc Bàn Thờ Tết Chỉ 30K Từ TikToker

Hoa cúc với vẻ đẹp thanh khiết và ý nghĩa hiếu kính là lựa chọn lý tưởng cho bàn thờ ngày Tết. TikToker Hà Lê chia sẻ hai cách cắm hoa đơn giản, chỉ với 30k tiền hoa, tạo nên tác phẩm trang nghiêm và ấm cúng.

mb-md-5">

Bánh chưng Tết: Ai nên hạn chế ăn?

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền, nhưng với thành phần giàu tinh bột, chất béo, nó có thể gây hại cho người mắc bệnh tim, tiểu đường, đau dạ dày, béo phì, mụn nhọt và cao huyết áp.

Tuần hàng Tết Việt tại Paris: Vifon vào Carrefour

Tuần hàng Tết Nguyên đán Việt Nam tại siêu thị Carrefour Paris đánh dấu sự kiện Vifon lần đầu tiên xuất hiện chính thức, khẳng định vị thế hàng Việt tại thị trường Pháp và thúc đẩy giao lưu văn hóa.

Chất bảo quản thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư

Một nghiên cứu công bố đầu năm 2026 cho thấy nhiều chất bảo quản phổ biến trong thực phẩm chế biến như thịt nguội, dăm bông liên quan đến nguy cơ ung thư gia tăng, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Bắp cải tẩm formaldehyde: Dấu hiệu nhận biết và nguy cơ

Bài viết cảnh báo về việc gian thương sử dụng formaldehyde để bảo quản bắp cải, gây nguy hiểm cho sức khỏe. Chuyên gia hóa học chỉ ra các dấu hiệu nhận biết như lá cứng, mùi hóa chất, cuống khô, giúp người tiêu dùng tránh mua phải.

mb-md-5">

Nghệ thuật mâm cỗ Tết Hà Nội: Từ mắt nhìn đến miệng nếm

Khám phá nghệ thuật bày biện và chế biến mâm cỗ Tết truyền thống Hà Nội qua chia sẻ của các nghệ nhân, từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến triết lý âm dương hài hòa.

Bốn Người Gia Đình Ngộ Độc Ciguatoxin Từ Cá Biển

Một gia đình tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã bị ngộ độc ciguatoxin sau khi ăn cá biển, với các triệu chứng như tê liệt, buồn nôn và rối loạn thần kinh. Sự việc nhấn mạnh nguy cơ từ độc tố tự nhiên trong hải sản.

mb-md-5">

Củ Năng: Thực Phẩm Mùa Xuân Thanh Lọc Cơ Thể, Bổ Phổi

Củ năng, hay củ mã thầy, là nguyên liệu mùa xuân giá rẻ, dễ tìm, giúp thanh lọc ẩm thấp, giải độc khi ăn sống và bổ phổi, làm dịu khô hanh khi nấu chín. Bài viết chia sẻ lợi ích sức khỏe và cách chế biến đơn giản.

Tráng chảo gang nóng bằng nước lạnh: Thói quen tai hại cần bỏ ngay

Nhiều người có thói quen tráng chảo gang đang nóng bằng nước lạnh vì nghĩ tiện lợi, sạch sẽ. Tuy nhiên, hành động này tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe hô hấp, làm nứt vỡ chảo và phá hủy lớp chống dính tự nhiên. Bài viết phân tích chi tiết lý do và hướng d

mb-md-5">

Củ Năng: Ăn Sống Giải Độc, Nấu Chín Bổ Phổi

Củ năng, hay củ mã thầy, là thực phẩm theo mùa giá rẻ, dễ tìm. Ăn sống giúp thanh lọc cơ thể, nấu chín bổ phổi, phù hợp thời tiết khô hanh đầu xuân.

Làng kho cá Nhân Hậu rực lửa ngày giáp Tết

Những ngày cuối năm, làng nghề kho cá Nhân Hậu ở Ninh Bình nhộn nhịp suốt ngày đêm. Các hộ gia đình thay nhau canh bếp, xuất bán hàng trăm niêu cá truyền thống với quy trình chế biến tỉ mỉ, đáp ứng đơn hàng khắp cả nước.

Đào mini giá rẻ hút khách chơi Tết 2026

Những chậu đào mini với giá chỉ vài chục nghìn đồng đang trở thành xu hướng chơi Tết 2026, thu hút nhiều khách hàng nhờ vẻ đẹp tinh tế và phù hợp với không gian nhỏ.

mb-md-5">

Trứng Vịt Lộn: Món Ăn Gây Tranh Cãi Trong Văn Hóa Châu Á

Trứng vịt lộn, món ăn bị xếp vào danh sách 'kinh dị' nhưng lại là siêu thực phẩm tại nhiều quốc gia châu Á như Philippines, Campuchia, Lào, Thái Lan, Việt Nam, phản ánh sự đa dạng ẩm thực và bản sắc văn hóa độc đáo.

Page 160 of 166
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA