Hàng trăm người xếp hàng dài mua nem chua, giò chả nổi tiếng ở Hà Nội cận Tết
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, không khí mua sắm đã trở nên rộn ràng khắp các con phố Hà Nội. Từ những khu chợ truyền thống đông đúc đến các siêu thị hiện đại, từ các cửa hàng bánh kẹo đến những tiệm giò chả lâu năm, đâu đâu cũng tấp nập người qua lại. Đối với nhiều gia đình thủ đô, mâm cỗ Tết không thể thiếu những món ăn quen thuộc như giò lụa, nem chua, chính vì vậy, càng gần đến dịp lễ, những địa chỉ bán đồ nguội nổi tiếng lại càng chứng kiến cảnh khách hàng chen chúc.
Cửa hàng Trần Công Châu trở thành điểm nóng với hàng người dài cả trăm mét
Giữa dòng người tất bật ấy, một cửa hàng nem chua, giò chả lâu năm trên phố Trần Xuân Soạn đã trở thành tâm điểm chú ý. Đó là hàng Trần Công Châu – cái tên đã quá quen thuộc với nhiều thế hệ gia đình Hà thành mỗi khi Tết đến xuân về. Vào trưa ngày 10/2/2026, trước cửa hàng xuất hiện một hàng người xếp dài cả trăm mét, kéo dài dọc theo vỉa hè. Theo chia sẻ của một số khách hàng có mặt tại đây, họ bắt đầu xếp hàng từ khoảng 12 giờ trưa và phải chờ đến gần 13 giờ mới có thể mua được hàng.
Một vị khách cho biết: "Mỗi người được mua 200 chiếc thôi ạ. Năm nay em mới ra đây xếp hàng mua Tết". Điều này cho thấy nhu cầu cao và sự khan hiếm tương đối của sản phẩm trong dịp cao điểm. Cũng trong ngày này, cửa hàng đã treo biển thông báo rõ ràng: "Ngày Tết, quý khách vui lòng mua 50 cái/túi. Nhà hàng không bán lẻ", nhằm đảm bảo phục vụ được nhiều khách hàng hơn.
Chính sách ưu tiên cho khách quen tạo nên sự đối lập thú vị
Một điểm đáng chú ý là giữa dòng người xếp hàng trật tự, thỉnh thoảng lại có một vài khách được nhân viên mời vào mua trước. Theo tìm hiểu, đây là những khách quen đã có thẻ thành viên của cửa hàng. Vào dịp cao điểm như cận Tết, nhóm khách này sẽ được ưu tiên hơn, giúp họ tránh phải chờ đợi quá lâu. Chính chi tiết này tạo nên sự đối lập thú vị: có người phải chờ sau 50 khách mới tới lượt, trong khi người khác chỉ cần xuất trình tấm thẻ là được vào trong ngay lập tức.
Tuy nhiên, phần lớn khách xếp hàng đều tỏ ra khá thoải mái và thông cảm. Họ hiểu rằng đây là chính sách riêng dành cho khách hàng trung thành lâu năm, và việc xếp hàng ở những cửa hàng nổi tiếng vào dịp giáp Tết cũng không còn là điều xa lạ. Khung cảnh này phản ánh một phần văn hóa mua sắm Tết truyền thống, nơi người dân sẵn sàng bỏ thời gian để có được những sản phẩm chất lượng.
Chất lượng ổn định và danh tiếng lâu năm thu hút khách hàng
Trần Công Châu từ lâu đã nổi tiếng với sản phẩm nem chua được nhiều người đánh giá cao về hương vị thơm ngon, đậm đà. Ngoài nem chua, cửa hàng còn bán nhiều loại giò chả – những món ăn gần như không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Hà Nội. Có lẽ chính chất lượng ổn định qua nhiều năm cùng danh tiếng đã được truyền tai từ đời này sang đời khác đã khiến mỗi dịp cận Tết, hàng nem này lại thu hút khách đứng kín vỉa hè.
Dù phải chờ đợi cả tiếng đồng hồ giữa thời tiết lạnh giá của những ngày cuối năm, nhiều người vẫn vui vẻ và kiên nhẫn. Trong giỏ đồ mang về không chỉ là những món ăn ngon mà còn là hương vị quen thuộc của Tết – thứ mà với họ, hoàn toàn xứng đáng để bỏ công sức và thời gian. Sự rộn ràng này không chỉ là biểu hiện của nhu cầu tiêu dùng mà còn là một nét đẹp văn hóa, góp phần tô điểm thêm cho không khí Tết cổ truyền tại thủ đô.
