Danh mục : Ẩm thực


Hạt Óc Chó Việt: Từ Quả Rừng Lên Siêu Thực Phẩm

Hạt óc chó, loại quả rừng từng bị bỏ quên ở Việt Nam, nay được công nhận là một trong 10 hạt tốt nhất thế giới. Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, nó đang trở thành đặc sản săn đón, mang lại cơ hội kinh tế cho vùng cao.

Hạt Óc Chó: Siêu Thực Phẩm Từ Rừng Núi Việt Nam

Hạt óc chó, loại hạt giàu dinh dưỡng với lợi ích vượt trội cho não bộ và tim mạch, đang trở thành đặc sản được ưa chuộng tại Việt Nam. Từ vùng núi phía Bắc, nó đã vươn lên thành mặt hàng kinh tế tiềm năng, được một chuyên trang ẩm thực Anh xếp vào top 10

mb-md-5">

Xu hướng chi tiêu ẩm thực 2025: Giảm tần suất, tăng mức chi

Báo cáo thị trường ẩm thực 2025 cho thấy người tiêu dùng Việt giảm số lần ăn ngoài nhưng tăng chi tiêu mỗi lần, ưu tiên trải nghiệm chất lượng và an toàn thực phẩm, dẫn đến sự phân hóa rõ rệt trong thị trường F&B.

Nấm Mỡ: Thực Phẩm Mùa Xuân Tăng Cường Sức Khỏe

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nấm mỡ vào mùa xuân để bổ sung kali, cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ gan và tăng cường miễn dịch. Đây là thực phẩm giá rẻ, dễ chế biến, phù hợp với mọi gia đình.

Rau Củ Tính Kiềm: Giải Pháp Sức Khỏe Mùa Nắng Nóng

Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể mất nước và mệt mỏi. Bổ sung các loại rau củ giàu tính kiềm như đậu đũa, khoai tây, rau bina và rong biển giúp thanh nhiệt, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Cảnh báo nguy cơ từ màng bọc thực phẩm trong bếp

Màng bọc thực phẩm tiện lợi nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu sử dụng sai cách. Bài viết chỉ ra các sai lầm phổ biến như bọc đồ nóng, dùng trong lò vi sóng, mua hàng kém chất lượng, và tái sử dụng, cùng lời khuyên từ chuyên gia để bảo vệ sức khỏe g

mb-md-5">

Khoai Tím Ube Thành 'Cơn Sốt' Mới Tại Chuỗi Cà Phê Anh

Các chuỗi đồ uống lớn tại Anh như Costa Coffee và Starbucks đang đặt cược vào ube, một loại khoai tím Philippines, với hy vọng tái hiện thành công viral như matcha. Màu sắc nổi bật và sức hút trên mạng xã hội là yếu tố then chốt.

Quả Nhãn - Siêu Thực Phẩm: Lý Do Và Lợi Ích

Quả nhãn, loại trái cây quen thuộc ở Việt Nam, đã được xếp vào nhóm siêu thực phẩm nhờ giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và lợi ích cho sức khỏe tim mạch, làn da.

Mô Hình Kinh Doanh F&B: Uy Tín Và Hiệu Quả 2026

Năm 2026, thị trường F&B đối mặt cạnh tranh khốc liệt và biến động khó lường. Five Star, thương hiệu thức ăn nhanh từ Thái Lan, nổi bật với mô hình hợp tác an toàn, hỗ trợ toàn diện từ tập đoàn C.P., giúp đối tác giảm rủi ro và tăng lợi nhuận.

Bỏ vỏ rau củ là lãng phí dinh dưỡng bất ngờ

Nhiều người có thói quen gọt vỏ rau củ trước khi ăn vì sợ bẩn, nhưng ít ai biết phần vỏ lại chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, hỗ trợ phòng ung thư và tăng cường miễn dịch. Bài viết khám phá lợi ích từ vỏ củ cải, khoai lang, khoai mài, bí đỏ và táo.

mb-md-5">

Thực đơn dinh dưỡng cho người bị gan nhiễm mỡ

Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết về thực đơn món ăn phù hợp cho người bị gan nhiễm mỡ, giúp cải thiện sức khỏe gan và ngăn ngừa biến chứng.

Bữa Ăn 'Nặng Mùi' Gây Tranh Cãi: Khen Chê Trái Chiều

Một bức ảnh bữa ăn được mô tả là 'nặng mùi nhất cõi mạng' hôm nay gây tranh cãi dữ dội. Trong khi nhiều người khen ngợi nức nở về sự độc đáo, không ít ý kiến chỉ trích đây chỉ là trò làm màu, lãng phí thực phẩm một cách vô lý.

Củ Mài: Nguyên Liệu Vàng Được Săn Lùng Với Giá Cao

Củ mài, loại củ dân dã đang vào mùa thu hoạch, đang gây sốt trên mạng xã hội với giá bán từ 50-90 nghìn đồng/kg. Bài viết khám phá công dụng sức khỏe theo Đông y và khoa học hiện đại, cùng các món ăn bổ dưỡng từ củ mài như hấp trứng thịt, xào thịt, và bán

mb-md-5">

Món Ăn Hỗ Trợ Gan Cho Người Sau 40 Tuổi

Các món ăn đơn giản, dễ chế biến như canh rau củ, cá hấp, salad giúp bổ dưỡng và hỗ trợ chức năng gan hiệu quả cho người sau tuổi 40, cải thiện sức khỏe tổng thể.

Top 5 Kem Mờ Nám Chân Sâu Hiệu Quả Cao

Khám phá 5 sản phẩm kem mờ nám chân sâu hàng đầu, từ Frezyderm đến Ivatherm, giúp da trắng hồng đều màu, không kích ứng. Bài viết phân tích chi tiết thành phần, ưu nhược điểm và giá cả.

Nguyên nhân ngộ độc bánh mì: Salmonella và quản lý yếu

Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mì tại TP.HCM và Đồng Nai khiến hàng trăm người nhập viện. Nguyên nhân được xác định do vi khuẩn Salmonella và sự quản lý lỏng lẻo trong khâu sản xuất, bảo quản thực phẩm.

mb-md-5">

Cảnh báo ngộ độc nấm: Sai một bước, hậu quả khôn lường

Chuyên gia y tế chỉ rõ cách ăn nấm an toàn, tránh ngộ độc. Việc nhận biết, chế biến sai có thể dẫn đến tổn thương gan, thận, thậm chí tử vong, đặc biệt nguy hiểm trong mùa mưa.

Bánh mì Vũng Tàu gây ngộ độc 108 người, có thai phụ

Một tiệm bánh mì tại Vũng Tàu đã bị xử phạt sau khi gây ra vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, khiến 108 người phải nhập viện, trong đó có cả phụ nữ mang thai. Cơ quan chức năng đang điều tra nguyên nhân và tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ferrari: Nghệ thuật chọn màu sơn cho siêu xe

Ferrari không chỉ dừng lại ở sắc đỏ biểu tượng mà còn sáng tạo hàng nghìn màu sơn, mỗi màu là một câu chuyện tôn vinh thiết kế và cá tính của từng siêu xe, từ Rosso Imola đến Rosso Tramonto.

Moca Dining đóng cửa sau 30 năm tại Hà Nội

Nhà hàng Moca Dining trên phố Nhà Thờ, Hà Nội, đã chính thức thông báo đóng cửa sau gần 30 năm hoạt động. Đây là một cơ sở ẩm thực cao cấp nổi tiếng với không gian kết hợp Đông Dương và Gothic, phản ánh sự biến động trong phân khúc fine dining tại thủ đô.

mb-md-5">

Cải Xoong - Rau Dân Dã Được CDC Mỹ Xếp Hạng Tốt Nhất

Cải xoong, loại rau quen thuộc trong bữa ăn Việt, được Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đánh giá đạt điểm tuyệt đối 100/100 nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội. Bài viết khám phá lý do, lợi ích sức khỏe và cách sử dụng an toàn.

Page 97 of 171
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA