Danh mục : Ẩm thực


Mẹo ăn bánh chưng Tết an toàn cho sức khỏe

Bánh chưng là món ăn truyền thống ngày Tết nhưng chứa nhiều tinh bột và năng lượng. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị các mẹo như kiểm soát khẩu phần, ăn kèm rau xanh và tránh rán để thưởng thức trọn vẹn mà vẫn bảo vệ sức khỏe.

Bí Quyết Ăn Uống Thông Minh Cho Tết Khỏe Mạnh

Bài viết hướng dẫn cách chuẩn bị thực phẩm, ăn uống điều độ và đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết, giúp gia đình tận hưởng mùa xuân trọn vẹn mà không lo sức khỏe bị ảnh hưởng.

Bí mật lớp bọt khi hầm thịt: Không phải tinh hoa dinh dưỡng

Lớp bọt xuất hiện khi hầm thịt thực chất là hỗn hợp máu, protein và chất béo, không phải 'tinh hoa dinh dưỡng' như nhiều người nghĩ. Bài viết hướng dẫn cách xử lý bọt nâu đỏ, bọt trắng và lớp mỡ vàng để có nước dùng ngon và lành mạnh.

Vườn Lan Rạch Giá Nhộn Nhịp Nhờ Giảm Giá Cận Tết

Nhờ chương trình giảm giá sớm, nhiều vườn lan ở Rạch Giá, An Giang thu hút đông đảo khách hàng những ngày cận Tết. Lan hồ điệp giá 190.000 đồng/nhánh và Dendro từ 500.000 đến 7 triệu đồng/chậu là lựa chọn phổ biến.

Làng Hùng Lô: Nghề bánh chưng phát triển, giá tăng nhẹ

Làng Hùng Lô ven Sông Lô, Phú Thọ, nổi tiếng với nghề gói bánh chưng truyền thống hơn 300 năm. Giá bánh năm nay tăng nhẹ 5.000-10.000 đồng/cái do chi phí nguyên liệu. Sản lượng dịp Tết tăng gấp 4-6 lần ngày thường, tạo việc làm ổn định cho lao động địa ph

Lý do mâm cỗ Tết phải có chưng ngũ quả

Mâm cỗ Tết truyền thống của người Việt luôn có món chưng ngũ quả, không chỉ tạo nét đẹp văn hóa mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về ước nguyện một năm mới an lành, thịnh vượng.

6 mẹo kiểm soát cân nặng, giữ sức khỏe dịp Tết

Dịp Tết Nguyên đán với nhiều bữa tiệc có thể dẫn đến tăng cân, nhưng bạn vẫn có thể tận hưởng mà không lo ảnh hưởng sức khỏe. Chuyên trang The Health Site gợi ý 6 mẹo đơn giản như ưu tiên chất xơ, dùng đĩa nhỏ, uống đủ nước, ăn chậm, vận động và ngủ đủ gi

Bí Quyết 'Không Tuổi' Của Chuando Tan: 30% Vận Động, 70% Ăn Uống

Chuando Tan ở tuổi cận 60 vẫn giữ thân hình săn chắc, gương mặt trẻ trung nhờ công thức 30% vận động và 70% chế độ ăn uống kỷ luật. Bài viết phân tích thực đơn 'không tuổi' của ông, bao gồm protein chất lượng cao, chất béo tốt, carbohydrate nguyên hạt và

Món ăn cần tránh cho người mỡ máu, huyết áp cao

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo hai món ăn phổ biến có thể làm trầm trọng tình trạng mỡ máu cao và huyết áp cao, kèm theo lời khuyên về chế độ ăn uống lành mạnh để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Tết Việt trong căn bếp xa xứ: Giữ bản sắc văn hóa

Những người Việt xa quê hương vẫn giữ gìn truyền thống Tết cổ truyền qua các món ăn đặc trưng, từ bánh chưng, giò chả đến mâm cỗ cúng gia tiên, thể hiện tình yêu quê hương và bản sắc văn hóa dân tộc.

Rượu Bàu Đá Cù Lâm: Truyền thống giữa thách thức

Làng nghề rượu Bàu Đá Cù Lâm ở Bình Định đang tất bật vào mùa tết, nhưng đối mặt với nguy cơ mai một do thiếu người kế nghiệp và cạnh tranh từ rượu ngoại. Sản phẩm OCOP này vẫn giữ hương vị đặc trưng nhờ nguồn nước mạch đá và kỹ thuật thủ công.

Cá Đối Tự Chui Vào Chai: Câu Cá Độc Đáo Ở Cà Mau

Người dân Cà Mau sử dụng chai nhựa, bột mì và dây cước để câu cá đối một cách hiệu quả, dựa vào tập tính của loài cá này. Phương pháp đơn giản nhưng mang lại thành quả bất ngờ trong mùa cá rộ.

Người Cholesterol Cao Ăn Tết Không Tăng Mỡ Máu

Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn chi tiết nguyên tắc lựa chọn thực phẩm cho người có cholesterol cao trong dịp Tết, giúp kiểm soát mỡ máu hiệu quả mà vẫn đảm bảo hương vị ngày lễ.

Cà phê check-in cận Tết: Không gian đẹp, phụ thu cao vẫn đông

Các quán cà phê với không gian trang trí rực rỡ tại Hà Nội thu hút đông bạn trẻ check-in dịp cận Tết, dù phụ thu lên đến 500.000 đồng/giờ. Nhiều người sẵn sàng chi hàng chục triệu đồng thuê ekip chuyên nghiệp để có bộ ảnh Tết ưng ý.

Nghệ thuật 'bán sơn, bán thủy' trong cỗ Tết Hà Nội

Khám phá nghệ thuật sắp xếp cỗ Tết Hà Nội xưa với nguyên tắc 'bán sơn, bán thủy', cân bằng âm dương và thứ tự món ăn để tạo nên bữa tiệc hài hòa, dễ tiêu hóa và đậm đà hương vị truyền thống.

Dưa hấu, dừa 'khoác áo vàng' hút khách cận Tết

Dưa hấu và dừa được trang trí công phu với chữ nổi, hoa mai, sơn nhũ vàng, thu hút khách hàng dịp Tết. Sản phẩm có giá cao hơn nhưng vẫn bán chạy nhờ ý nghĩa phong thủy và tính thẩm mỹ, phù hợp làm quà biếu hoặc trưng bày.

Cảnh báo ăn đồ nếp ngày Tết gây đầy bụng, khó tiêu

Bác sĩ Nguyễn Phối Hiền từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM chỉ ra rằng đồ nếp như bánh chưng, xôi gấc có thể gây đầy bụng, khó tiêu do hàm lượng amylopectin cao. Người có bệnh dạ dày, cao tuổi, trẻ nhỏ nên hạn chế và ăn kèm rau xanh, vận động nhẹ.

Bát phở 40 nghìn tăng lên 55 nghìn sau Tết gây hụt hẫng

Một nhân viên văn phòng chia sẻ cảm giác hụt hẫng khi bát phở quen giá 40 nghìn đồng tăng đột ngột lên 55 nghìn đồng sau Tết, phản ánh áp lực chi tiêu và tâm lý người tiêu dùng trước làn sóng tăng giá dịch vụ đầu năm.

TP.HCM: Chuỗi nhà hàng, cà phê mở cửa xuyên Tết

Nhiều chuỗi nhà hàng, cà phê lớn tại TP.HCM thông báo hoạt động xuyên Tết Nguyên đán 2026, với một số chi nhánh phục vụ xuyên đêm để đón giao thừa, áp dụng phụ thu từ 5-10% trong dịp cao điểm.

Page 97 of 114
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA