5 Thực Phẩm Không Nên Để Ở Cửa Tủ Lạnh
Cánh cửa tủ lạnh có nhiệt độ dao động lớn, không phù hợp bảo quản thực phẩm dễ hỏng như sữa, trứng, thịt sống. Bài viết gợi ý vị trí thay thế an toàn hơn.
Cánh cửa tủ lạnh có nhiệt độ dao động lớn, không phù hợp bảo quản thực phẩm dễ hỏng như sữa, trứng, thịt sống. Bài viết gợi ý vị trí thay thế an toàn hơn.
Nhiều thói quen rửa rau như ngâm lâu, dùng chất tẩy rửa, cắt rau trước khi rửa hay quá tin vào máy rửa rau có thể làm mất vitamin, tăng nguy cơ ô nhiễm. Bài viết hướng dẫn cách rửa rau đúng khoa học theo từng loại để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bài viết giới thiệu năm loại rau củ dễ tìm như cà rốt, củ cải, rau chân vịt, bí đỏ, măng tây và mướp đắng, có tác dụng thải độc, ngăn ngừa bệnh tật. Kèm theo hướng dẫn chế biến đúng cách để hấp thụ tối đa dưỡng chất.
Chính phủ Thái Lan triển khai chiến dịch giảm đường trong đồ uống pha chế, đối mặt với thói quen tiêu thụ đường cao gấp 3 lần khuyến nghị WHO. Các quán nhỏ như tiệm 'Dì Nid' vẫn giữ công thức ngọt khét truyền thống.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtChị Thu Trang từ Hà Nội chia sẻ 3 cách bảo quản bánh chưng đơn giản: cắt nhỏ bọc màng PE, cho vào hộp kín, hoặc hút chân không rồi cấp đông. Những phương pháp này giúp bánh không bị mốc, sượng, duy trì độ dẻo và hương vị lâu dài.
Dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2026, Hà Nội triển khai nhiều biện pháp quản lý an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, tại các điểm di tích như Phủ Tây Hồ và chùa Tây Phương, vẫn còn tình trạng thực phẩm ăn liền không được che đậy, tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe cho d
Một món ăn đường phố Việt Nam với giá cả phải chăng, hương vị béo ngậy đang thu hút đông đảo thực khách. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực dân gian, khiến ai thưởng thức cũng phải say mê.
Chuyên gia Mỹ chỉ ra hạt điều giàu dinh dưỡng, giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch, phòng ngừa đột quỵ và tiểu đường. Nghiên cứu từ Hà Lan, Tây Ban Nha khẳng định lợi ích cho não bộ. Lưu ý ăn đúng cách để tối ưu hóa sức khỏe.
Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe như tăng cân, ảnh hưởng tiêu hóa, nguy cơ nhiễm độc và tác động xấu đến răng miệng.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtSau Tết, nhiều gia đình phát hiện thực phẩm như thịt đông, giò chả, bánh chưng có dấu hiệu hư hỏng dù bảo quản trong tủ lạnh. Chuyên gia khuyến cáo kiểm tra kỹ và không sử dụng khi có biểu hiện bất thường để tránh ngộ độc.
Dầu ôliu được mệnh danh là 'vàng lỏng' nhờ giá trị dinh dưỡng cao, nhưng việc sử dụng quá mức hoặc không phù hợp có thể dẫn đến nhiều tác hại sức khỏe như tăng cholesterol, viêm nhiễm, và rối loạn tiêu hóa.
Một số món ăn truyền thống ngày Tết được cho là có tác dụng làm sạch mạch máu, nhưng cần lưu ý khi xuất hiện dấu hiệu cảnh báo để tránh rủi ro sức khỏe.
Bánh chưng sau Tết có thể hỏng ngầm với các dấu hiệu như mùi chua, nhớt, hay biến màu. Ăn phải dễ gây ngộ độc thực phẩm, cần cảnh giác để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Một gia đình ở Singapore chỉ trả 2 SGD cho món tôm hùm trị giá 200 SGD do chủ nhà hàng bấm nhầm hóa đơn. Hành động trung thực của khách hàng đã gây xúc động và lan truyền trên mạng xã hội.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtSau kỳ nghỉ Tết với nhiều bữa tiệc thịnh soạn, cơ thể dễ mệt mỏi, đầy bụng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng 4 loại trà thảo dược quen thuộc như trà gừng, trà bạc hà, trà atiso và trà hoa cúc để hỗ trợ tiêu hóa, giải độc và lấy lại năng lượng.
Câu chuyện đầy cảm hứng về các doanh nghiệp ẩm thực Việt Nam đã vượt qua thách thức để khẳng định vị thế tại thị trường Australia, mang hương vị quê hương đến với bạn bè quốc tế.
Ốc bông, một món ăn dân dã phổ biến, không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quý giá, đặc biệt tốt cho xương, hệ miễn dịch và sức khỏe tim mạch, theo các chuyên gia dinh dưỡng.
Làng nghề nước mắm Phan Thiết đang đối mặt với thách thức trong việc bảo tồn truyền thống trước sự cạnh tranh từ sản xuất công nghiệp, đòi hỏi nỗ lực từ cộng đồng và chính quyền.
Bác sĩ Âu Văn Khê từ Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM chia sẻ 6 bước điều chỉnh chế độ ăn uống và sinh hoạt sau Tết, giúp cơ thể hồi phục tự nhiên mà không cần biện pháp giải độc cực đoan.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtNghiên cứu mới khẳng định dưa hấu không chỉ giải khát mà còn chứa lycopene giúp làm chậm tiến triển ung thư tuyến tiền liệt, cải thiện tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và chăm sóc da hiệu quả.
Một loại thực phẩm quen thuộc trong dịp Tết được ví như 'vi thuốc đại bổ' nhờ giàu dinh dưỡng, giúp bổ não, dưỡng tim và tăng cường sức khỏe tổng thể. Bài viết phân tích lợi ích và cách sử dụng hiệu quả.
Từ Hong Kong đến Hà Lan, bánh mì Nếm và xe cà phê Viet Drip đang lan tỏa hương vị Việt thuần túy, thuyết phục thực khách quốc tế bằng sự chỉn chu và đam mê, góp phần định hình phong cách ẩm thực 'made in Vietnam' độc đáo.
Nhiều người cho rằng chất béo là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, nhưng thực tế cơ thể cần chất béo để hoạt động. Bài viết phân tích cách ăn chất béo hợp lý, không nên kiêng cữ tuyệt đối.
Thạc sĩ - bác sĩ Lê Ngọc Trầm chia sẻ góc nhìn khoa học về việc ăn uống là hoạt động đa giác quan, trong đó tâm trạng và môi trường ảnh hưởng rõ rệt đến tiêu hóa và sức khỏe toàn thân.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtTôm là nguồn protein và khoáng chất dồi dào, nhưng với người bị ho, dị ứng, gout, suy thận hay đau mắt đỏ, việc ăn tôm có thể gây tác dụng phụ nguy hiểm, từ khó tiêu đến dị ứng nặng.
Một gia đình ở Trung Quốc phải nhập viện khẩn cấp sau bữa trưa Chủ nhật do ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân được xác định là vi khuẩn E.coli và tụ cầu vàng bám dày đặc trên chiếc khăn rửa bát cũ. Bài viết phân tích các thói quen rửa bát sai lầm có thể gây b
Nhiều gia đình đối mặt với áp lực phải bày biện mâm cao cỗ đầy khi khách đến chúc Tết, dẫn đến lãng phí thức ăn và căng thẳng. Bài viết kêu gọi thay đổi thói quen, tập trung vào tình cảm thay vì hình thức.
Người dân làng Diệc, Hưng Yên, chế biến mâm cỗ cá chép nằm võng kỳ công với chi phí hàng trăm triệu đồng cho nghi thức mừng tuổi lên lão, thể hiện truyền thống văn hóa độc đáo và sự tôn kính các bậc cao niên.
Một nhà hàng buffet ở Trung Quốc phát hiện ba gia đình cùng trẻ em lấy trộm đồ ăn bằng túi vải, gây tranh cãi về giáo dục con cái. Sự việc làm nổi bật tầm quan trọng của việc làm gương từ cha mẹ.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtSau những ngày Tết bận rộn, việc dọn dẹp bếp và thay mới các vật dụng như khăn lau, gia vị, miếng rửa bát không chỉ giúp không gian sạch sẽ mà còn mang ý nghĩa phong thủy, tạo năng lượng tích cực cho tháng Giêng.