Từ xóm Phẩm 2, Thái Nguyên, cao ngựa bạch OCOP 4 sao đã trở thành sản phẩm đặc trưng, giúp người dân thoát nghèo và phát triển kinh tế bền vững với thu nhập bình quân gần 80 triệu đồng/người/năm.
Các chuyên gia cảnh báo việc tận dụng quất cảnh sau Tết để chế biến thực phẩm có thể gây ngộ độc và tích tụ hóa chất độc hại, khuyến nghị cách tái sử dụng an toàn.
Óc chó, hồ đào, hạt lanh, hạt chia và đậu nành là những nguồn Omega-3 thực vật dồi dào, giúp giảm cholesterol xấu, chống viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.
Chính phủ Thái Lan đẩy mạnh chiến dịch cắt giảm đường trong đồ uống, đặc biệt là trà sữa, để cải thiện sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, thói quen tiêu thụ đồ ngọt của người dân và các quán vỉa hè truyền thống vẫn là rào cản lớn.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Khám phá nguồn gốc sâu xa của truyền thống ăn cá sống tại Nhật Bản, từ ảnh hưởng của Phật giáo, lệnh cấm thịt kéo dài 1.200 năm đến các biện pháp kháng khuẩn tự nhiên như wasabi và giấm, cùng những lưu ý an toàn cho thực khách.
Ca sĩ Phương Mỹ Chi chia sẻ hình ảnh thưởng thức món bánh đặc sản tại chợ quê, một món ăn từng được vinh danh trong danh sách những món ngon nhất thế giới, thu hút sự chú ý của người hâm mộ.
Sau những ngày Tết ăn uống thịnh soạn, nhiều người tìm kiếm thực đơn thanh đạm để rửa vị dầu mỡ nhưng vẫn đảm bảo sinh khí cho năm mới. Bài viết gợi ý các món ăn nhẹ nhàng, giàu dinh dưỡng từ rau củ, hải sản và trái cây, giúp cân bằng cơ thể mà không mất
Một phụ nữ lớn tuổi áp dụng chế độ ăn không dầu nhưng kết quả khám sức khỏe vẫn tốt nhờ bổ sung chất béo lành mạnh từ bơ, cá hồi và các loại hạt, kết hợp phương pháp nấu ăn thông minh.
Sau Tết, nhiều gia đình còn dư bánh chưng. Bài viết hướng dẫn cách bảo quản đúng để đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh nguy cơ ngộ độc cho cả nhà.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Chuyên gia Suzanne Fisher từ Mỹ khuyến nghị cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó là những nguồn bổ sung axit béo omega-3 tuyệt vời cho sức khỏe, với hàm lượng chi tiết từng loại.
Củ dền là lựa chọn lý tưởng sau Tết với hàm lượng calo thấp, giúp no lâu, cải thiện sức khỏe răng miệng và tăng cường hệ miễn dịch. Bài viết phân tích lợi ích và cách sử dụng hiệu quả.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện và tiêu hủy 28.800 quả trứng vịt lộn không đảm bảo an toàn thực phẩm, trị giá 115,2 triệu đồng, do ông Bùi Đức Thành vận chuyển mà không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp.
Trà xanh chứa catechin giúp đốt cháy mỡ, nước chanh hỗ trợ tiêu hóa, cùng các món như cháo sơn tra, rau cần xào mộc nhĩ, nước sắc lá sen và canh củ cải trắng giúp giảm mỡ thừa, nhẹ bụng hiệu quả sau dịp Tết ăn uống nhiều.
Sau Tết, người béo phì cần hạn chế rau củ giàu tinh bột như bí đỏ, khoai lang, khoai tây để kiểm soát đường huyết. Ưu tiên dưa chuột, cà tím, cà chua, ớt chuông, rau cải xanh giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Người Nhật thường xuyên thưởng thức sashimi và sushi mà không lo ngại về việc nhiễm khuẩn nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống lịch sử, gia vị kháng khuẩn và quy trình kiểm soát vệ sinh nghiêm ngặt.
Nguyễn Việt Quốc, thợ làm bánh tại TP.HCM, đã chuyển từ ghét nấu ăn sang đam mê bếp núc và dành thời gian cho các hoạt động thiện nguyện như nấu cơm từ thiện, tặng bánh cho người nghèo.
Sự chủ quan trong việc sử dụng mầm củ như khoai tây, khoai lang mọc mầm trong dịp Tết đã dẫn đến hàng loạt ca ngộ độc thực phẩm phải nhập viện, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ cách hấp bông cải xanh đúng chuẩn: để yên 10 phút sau khi cắt, hấp không quá 5 phút, kết hợp dầu tốt để giữ màu xanh, độ giòn và tối đa hợp chất chống oxy hóa như sulforaphane.
Hạt dẻ cười, đậu đen, cam quýt, rau xanh đậm và cà rốt chứa lutein, zeaxanthin, kẽm, vitamin C và beta-carotene giúp bảo vệ mắt, cải thiện thị lực và giảm nguy cơ bệnh về mắt.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Sau kỳ nghỉ Tết dài với nhiều bữa tiệc, cơ thể cần được thanh lọc. Bài viết giới thiệu các loại thực phẩm và đồ uống tự nhiên giúp giải độc, hỗ trợ tiêu hóa và phục hồi sức khỏe hiệu quả, an toàn.
Con lịch sống trong vuông tôm ở Cà Mau, vốn bị coi là phá hoại, nay trở thành đặc sản ẩm thực được săn đón. Nghề câu lịch giúp nhiều hộ khó khăn kiếm thêm thu nhập, với giá bán lên đến 120.000 đồng/kg, mang lại nguồn lợi đáng kể.
Các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ khuyến nghị người Việt nên tận dụng loại hạt giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ đột quỵ và hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, thì là không chỉ khử tanh cá mà còn chứa carvone, limonen hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi. Loại gia vị này đặc biệt hiệu quả với món giàu đạm như canh cá, chả cá.
DOJI giới thiệu loạt trang sức vàng 24K, kim cương và kim cương viên với ý nghĩa phong thủy, may mắn, kèm ưu đãi lên đến 15% và cơ hội trúng thưởng hấp dẫn từ ngày 23 đến 28/2/2026.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
ThS.BS Đoàn Bích Hằng chỉ ra các sai lầm phổ biến như rã đông sai cách, dùng chung dao thớt, để thức ăn lâu ở nhiệt độ phòng, ăn lại đồ tủ lạnh quá hạn và ngửi nếm đánh giá an toàn, có thể dẫn đến ngộ độc và rối loạn tiêu hóa.
Bánh chưng, bánh tét rán bị cứng, khô khiến nhiều người đau đầu. Mẹo dùng máy waffle để làm mềm và giòn trở lại đơn giản, hiệu quả bất ngờ, giúp tiết kiệm thời gian và nguyên liệu.
Sau kỳ nghỉ Tết dài với nhiều bữa tiệc, việc điều chỉnh chế độ ăn uống là cần thiết để lấy lại vóc dáng. Bài viết chia sẻ các bí quyết khoa học giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi và giảm cân hiệu quả.
Các chuyên gia khuyên nên ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép do hàm lượng đường cao và thiếu chất xơ. Tuy nhiên, một ly nhỏ mỗi ngày có thể phù hợp với chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt với các loại như táo, cà chua, cam, lựu và củ dền.
Vitamin C không chỉ có trong cam quýt mà còn dồi dào trong nhiều loại rau củ như ớt chuông, bông cải xanh, khoai lang. Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về hàm lượng và lợi ích sức khỏe, giúp bạn dễ dàng đáp ứng nhu cầu hàng ngày.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Một quán cà phê độc đáo tại TP HCM với không gian xanh mát, trang trí như vườn địa đàng đã bị thiêu rụi trong vụ cháy lớn, gây thiệt hại nặng nề và thu hút sự chú ý của cộng đồng.
