Câu chuyện của ông Zhang ở Đài Loan, Trung Quốc, đã khỏi ung thư thực quản nhờ ăn hành lá đều đặn trong 7 năm, minh chứng cho tác dụng chống ung thư và ổn định đường huyết của loại rau gia vị này, với các nghiên cứu khoa học hỗ trợ.
Khám phá lợi ích sức khỏe vượt trội của các loại rau gia vị như rau mùi, hương thảo, húng quế, kinh giới, mùi tây, húng chanh, húng bạc hà và tía tô. Chúng giúp ổn định huyết áp, giảm lo âu, kiểm soát đường huyết, kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ tiêu hó
Festival Phở 2026 sẽ được tổ chức nhằm thu thập thêm bằng chứng thực tiễn, hoàn thiện hồ sơ đề cử phở Việt Nam trở thành di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại được UNESCO công nhận.
Nhiều người có thói quen cắt bỏ phần mốc trên thực phẩm để tiết kiệm, nhưng các chuyên gia cảnh báo đây là sai lầm nguy hiểm. Độc tố từ nấm mốc có thể lan sâu bên trong, gây ngộ độc, ung thư gan và tổn thương thần kinh.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Chất béo tốt từ cá béo và các loại hạt không chỉ an toàn mà còn hỗ trợ tích cực trong việc kiểm soát mỡ máu, giảm nguy cơ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Thế giới từng chứng kiến những quả mít siêu to, như kỷ lục 51,5 kg ở Ấn Độ và 51,7 kg ở Bangladesh, thu hút sự chú ý rộng rãi. Mít không chỉ là trái cây ngon mà còn có giá trị ẩm thực và văn hóa đa dạng.
Một món ăn quen thuộc được ví như 'thần dược' trong việc chống táo bón, giúp bôi trơn ruột, thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải tích tụ và giảm mỡ bụng hiệu quả. Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về lợi ích và cách sử dụng.
Chuyên gia dinh dưỡng Tôn Ngữ Oánh và bác sĩ Tiêu Tiệp Kiện chia sẻ các thực phẩm như khoai lang lạnh, đậu, rong biển giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả thông qua cơ chế tạo cảm giác no tự nhiên.
Một quán cà phê trên đường Điện Biên Phủ, phường Thạnh Mỹ Tây, TP.HCM đang gây sốt với mô hình robot pha chế tự động Ellum. Robot này thực hiện mọi thao tác từ xay cà phê, chuẩn bị ly đến tạo hình trái tim trên bề mặt, mang đến trải nghiệm công nghệ độc đ
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Người bệnh tiểu đường cần chọn lựa gạo có chỉ số đường huyết thấp như gạo lứt, gạo mầm, gạo huyết rồng để kiểm soát đường huyết hiệu quả và bảo vệ sức khỏe.
Vỏ chuối không phải là rác thải mà chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tâm trạng, bảo vệ mắt, chống lão hóa và kiểm soát cholesterol. Hãy khám phá cách tận dụng nguồn dưỡng chất quý giá này.
Nấm cục trắng Truffle là một trong những thực phẩm đắt nhất thế giới, với giá lên tới hàng tỷ đồng. Được săn lùng nhờ hương vị độc đáo và độ hiếm, loại nấm này chỉ mọc dưới lòng đất và cần chó huấn luyện để tìm kiếm.
Nhà Pá Lẩu & Nướng, thương hiệu ẩm thực do Ngọc Trinh đầu tư, đang gây chú ý khi điểm đánh giá Google giảm xuống 3,7 sao. Thực khách phản ánh nhiều vấn đề từ khẩu phần ít, phục vụ chậm đến giá cao, dù quán đã phản hồi xin lỗi.
Sự cố ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra tại An Giang khi gần 100 người bị ảnh hưởng sau khi ăn bánh kem bông lan trứng muối từ tiệm C.C. Cơ sở này đã bị phạt hành chính và tạm đình chỉ hoạt động do nhiều vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Trung tâm Y tế khu vực Bắc Trà My, TP. Đà Nẵng, báo cáo 13 học sinh Trường THCS Nguyễn Văn Trỗi nhập viện với triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nghi ngộ độc thực phẩm từ trà sữa mua ngoài trường. Sức khỏe các em hiện đã ổn định.
Bài viết phân tích 5 loại trà có lợi cho sức khỏe, từ matcha đến trà thảo mộc, dựa trên nghiên cứu khoa học về tác dụng cải thiện trí nhớ, tim mạch và tiêu hóa, cùng các lưu ý quan trọng khi pha chế.
Sau khi ăn bánh kem bông lan trứng muối do Vietcombank Kiên Giang tặng, 97 người có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, 43 người nhập viện. Mẫu bệnh phẩm phát hiện Salmonella, cơ sở cung cấp bị phạt 10 triệu đồng.
Sự kiện khai mạc tại nhà hàng cao nhất Việt Nam thuộc Vinpearl Landmark 81 giới thiệu thực phẩm Canada như tôm hùm, thịt bò, việt quất. Xuất khẩu nông sản, thủy sản Canada sang Việt Nam đạt kỷ lục 700 triệu CAD năm 2025.
Cơ quan chức năng tại An Giang đã lập biên bản và tạm đình chỉ hoạt động một tiệm bánh kem sau vụ ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến 63 người nhân dịp Quốc tế Phụ nữ 8-3, với 3 người vẫn đang điều trị.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Sáu du khách tại Quảng Bình phải nhập viện cấp cứu với triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng sau khi dùng bữa có cá chình, cảnh báo về an toàn thực phẩm khi du lịch.
Món sườn heo sẽ trở nên tuyệt hảo hơn nếu bạn biết thêm hai loại gia vị quan trọng và tránh ba thứ có thể làm hỏng hương vị. Cùng khám phá bí quyết từ các chuyên gia ẩm thực để có món ăn hoàn hảo.
Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra khi 10 người phải nhập viện sau bữa tối với món cá biển. Bác sĩ khuyến cáo người dân cần cảnh giác với các dấu hiệu như đau bụng, buồn nôn để kịp thời xử lý, tránh biến chứng nguy hiểm.
Lê ki ma, loại trái cây nhiệt đới với vị ngọt thanh mát, không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá, mang lại lợi ích cho tim mạch, thị lực, da và hệ tiêu hóa. Từ một loại quả bị lãng quên, nay đã trở thành đặc sản có giá trị kin
Bà Michiko Tomioka, chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Bản, chia sẻ trên CNBC về lợi ích của việc ăn trái cây đa dạng hàng ngày, bao gồm táo, cam quýt, quả mọng, hồng và sung, để hỗ trợ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Bì lợn (da heo) không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như bổ sung collagen, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ xương khớp. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách để tránh rủi ro.
Một nhóm du khách ngộ độc sau khi ăn cá chình, tôm tít và sò tại bờ biển Nam Bộ, với các triệu chứng từ đau rát họng đến tụt huyết áp. Bác sĩ xác định nguyên nhân là độc tố ciguatoxin, không bị phá hủy khi nấu chín, và khuyến cáo phòng ngừa.
Sỏi mật bò, một sản phẩm phụ trong ngành chăn nuôi, đang có giá cao gấp đôi vàng nhờ nhu cầu từ y học cổ truyền Trung Quốc. Sự khan hiếm và tội phạm gia tăng khiến nó thành hàng hóa đắt đỏ nhất thế giới.
Các chuyên gia cảnh báo một số loại rau có đặc tính dễ tích tụ thuốc trừ sâu và ký sinh trùng, đe dọa sức khỏe người tiêu dùng. Bài viết phân tích nguyên nhân và hướng dẫn cách rửa rau an toàn.
Nấm Truffle trắng, loại nấm hiếm có với giá trị lên tới hàng tỷ đồng, được giới nhà giàu săn đón nhờ hương vị độc đáo và quá trình thu hoạch phức tạp. Bài viết khám phá lý do tại sao loại nấm này lại đắt đỏ và được coi như kho báu ẩm thực.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuất
Sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò và ngao sò tạo nên món ăn thơm ngon bất ngờ, với hương vị đậm đà hấp dẫn khiến cả gia đình thích thú và ăn hết nhanh chóng.
