Danh mục : Ẩm thực

Vỏ Chanh: Kho Báu Dinh Dưỡng Bị Bỏ Quên

Nghiên cứu từ Healthline và PubMed cho thấy vỏ chanh giàu vitamin C, flavonoid, D-limonene và chất xơ pectin, giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và phòng bệnh mạn tính.

16:48

Rau Má: 4 Công Thức Giải Nhiệt Mùa Xuân Hè

Vào tháng Ba và tháng Tư, thời tiết nóng ẩm tạo điều kiện lý tưởng cho rau má phát triển. Loại rau dại này được mệnh danh 'vua giải nhiệt' nhờ công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ gan. Bài viết giới thiệu 4 công thức chế biến đơn giản từ nước ép đến canh,

12:30

300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào chợ và trường học ở Hà Nội

Cơ quan chức năng Hà Nội vừa phát hiện và xử lý vụ việc nghiêm trọng khi có tới 300 tấn thịt lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm, có dấu hiệu bệnh, đã được tuồn vào các chợ đầu mối và cả trường học trên địa bàn thành phố. 8 bị can liên quan đã bị khởi tố.

11:46

7 nhóm thực phẩm hỗ trợ kiểm soát ngưng thở khi ngủ

Hội chứng ngưng thở khi ngủ là rối loạn giấc ngủ khó phát hiện, liên quan đến béo phì và tim mạch. Bài viết giới thiệu 7 nhóm thực phẩm chống viêm giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và kiểm soát triệu chứng.

12:03

Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn

Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.

Đề xuất

mb-md-5">

Luộc rau bằng lò vi sóng: Đơn giản, giữ trọn dinh dưỡng

Luộc rau bằng lò vi sóng là phương pháp nhanh chóng, tiện lợi, giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của rau củ. Bài viết hướng dẫn chi tiết cách thực hiện đơn giản tại nhà.

06:38

3 hương vị 'khoái khẩu' nuôi dưỡng tế bào ung thư

Nghiên cứu y khoa chỉ ra chế độ ăn uống có thể kích hoạt tế bào ác tính. Vị ngậy, ngọt, mặn quen thuộc là 'món khoái khẩu' giúp ung thư phát triển, đe dọa sức khỏe nếu lạm dụng.

07:49

Giám đốc bị bắt vì sản xuất đường cát giả

Công an Hà Nội vừa bắt giữ giám đốc một doanh nghiệp vì sản xuất và tiêu thụ đường cát giả, làm từ phụ phẩm công nghiệp, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

07:37

Thịt Lợn Luộc Thừa Biến Tấu Thành Món Ngon

Bài viết hướng dẫn cách tận dụng thịt lợn luộc thừa để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như xào, kho, nộm, giúp tiết kiệm và tránh lãng phí thực phẩm trong gia đình.

04:10

Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn

Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.

Đề xuất

mb-md-5">

Bồi thường 14 triệu USD vì kem lẫn đinh sắt gây vô sinh

Brandy Buckley, một phụ nữ ở Florida, Mỹ, đã được bồi thường 14 triệu USD sau khi ăn phải kem chứa đinh sắt, dẫn đến chấn thương nghiêm trọng và mất khả năng sinh con vĩnh viễn.

04:37

Cá Mòi Và Cá Trích: Omega-3 Dồi Dào Cho Sức Khỏe

Cá mòi và cá trích được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3 phong phú, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, cải thiện não bộ. Đây là thực phẩm quen thuộc, giá rẻ và dễ chế biến trong bữa ăn gia đình Việt.

04:39

Dư lượng thuốc trừ sâu trong rau quả Mỹ: Rau bina, cải xoăn, dâu tây nguy hiểm

Phân tích của EWG cho thấy hơn 60% mẫu rau quả Mỹ chứa PFAS và dư lượng thuốc trừ sâu cao, liên quan đến ung thư, rối loạn nội tiết. Rau bina, cải xoăn, dâu tây là những loại nhiễm nhiều nhất, trong khi dứa, bơ, ngô ngọt được xếp hạng sạch nhất.

03:01

Thực Phẩm Giúp Giảm Gánh Nặng Lọc Thận Cho Người Trên 40

Các loại thực phẩm quen thuộc như rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt có thể hỗ trợ chức năng thận, giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi, giúp duy trì sức khỏe lâu dài.

02:24

Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn

Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.

Đề xuất

mb-md-5">

Rau Bí: Dinh Dưỡng Vàng Và Cách Dùng An Toàn

Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang tiết lộ rau bí là loại rau nhẹ bụng, giàu vitamin A, C, chất xơ và khoáng chất, hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch và miễn dịch. Bài viết cung cấp các món ngon từ rau bí và khuyến cáo quan trọng về liều lượng, đối tượng cần thận trọng.

01:18

Xe Dâu Chocoberry Thảo Điền Gây Sốt, Chủ Quán Tạm Nghỉ

Một xe hàng nhỏ bán dâu tây chocolate tại Thảo Điền, TP.HCM, đang thu hút giới trẻ với hương vị hấp dẫn và giá cả phải chăng. Chủ quán là sinh viên Bách Khoa phải tạm nghỉ do áp lực phục vụ quá lớn.

00:38

Quán Cà Phê 'Vườn Địa Đàng' 1.000 m2 Gây Sốt Ở TP.HCM

Quán cà phê Vườn Thiên Giới tại TP.HCM với diện tích 1.000 m2, đầu tư hơn 10 tỷ đồng tái hiện khu rừng nhiệt đới cổ đại, thu hút đông đảo giới trẻ và du khách nhờ không gian xanh mướt và các tiểu cảnh độc đáo.

00:11

Người Pháp Và Niềm Đam Mê Phô Mai Mùi Nặng Đặc Trưng

Phô mai với mùi hương nồng nàn, đậm đà là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Pháp. Bài viết khám phá nguyên nhân sâu xa đằng sau sở thích độc đáo này, từ lịch sử lâu đời đến yếu tố văn hóa và ẩm thực.

23:34

Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn

Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.

Đề xuất

mb-md-5">

Tim Heo: Món Ăn Dưỡng Tâm An Thần, Ít Độc Tố

Tim heo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc mà còn giàu sắt, protein, vitamin B, giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện giấc ngủ, đặc biệt phù hợp cho người trung niên, cao tuổi.

22:27

Quán xôi 50 năm ở Sài Gòn: 2 món, khách chờ từ sớm

Quán xôi nhỏ trên đường Nguyễn Văn Giai, Quận 1, TP.HCM, tồn tại gần nửa thế kỷ với chỉ 2 món xôi mặn và ngọt. Dù chưa mở cửa, thực khách đã xếp hàng chờ đợi, minh chứng cho sự trung thành và chất lượng ẩm thực đặc trưng Sài Gòn.

22:06

Thực phẩm quen thuộc làm nặng thêm loãng xương

Nhiều loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày có thể vô tình làm tăng nguy cơ loãng xương. Bài viết chỉ ra các nhóm thực phẩm cần hạn chế để bảo vệ sức khỏe xương khớp.

21:49

Dưa hấu: Lợi ích cấp nước và kiểm soát cân nặng

Dưa hấu với hàm lượng nước cao giúp duy trì độ ẩm cơ thể, hỗ trợ điều hòa thân nhiệt và vận chuyển dưỡng chất. Đây còn là lựa chọn lý tưởng cho việc kiểm soát cân nặng nhờ mật độ calo thấp.

21:39

Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn

Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.

Đề xuất

mb-md-5">

Rau dền đỏ: 'Vàng xanh' bổ dưỡng gấp đôi thịt bò

Rau dền đỏ, loại rau dân dã giá chỉ vài nghìn đồng, được giới dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng sắt gấp đôi thịt bò, giàu protein, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết.

13:17

Ung thư phổi từ 3 món ăn quen thuộc: Nghiên cứu tiết lộ

Nghiên cứu mới chỉ ra ung thư phổi không chỉ do thuốc lá mà còn từ thói quen ăn uống. Ba món ăn quen thuộc như thịt nướng, đồ chiên rán và thực phẩm muối chua được xác định làm tăng nguy cơ mắc bệnh đáng kể.

23:40

Đặt đồ ăn qua app: Suất ăn 60.000 VNĐ gây tranh cãi

Nhiều người dùng phàn nàn về suất ăn nhỏ, thiếu dụng cụ khi đặt đồ qua app. Chủ quán giải thích do chiết khấu cao, chỉ nhận 35.000 VNĐ từ mỗi suất 60.000 VNĐ, dẫn đến cắt giảm chất lượng.

12:09

Mùa Mực Bọt Sa Huỳnh: Đặc Sản Biển Quyến Rũ

Vào mùa mực bọt, ngư dân Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) tất bật đánh bắt loài mực nhỏ bé nhưng thơm ngon khó cưỡng. Mực bọt được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như hấp gừng, nấu ngót, xào cải xanh, mang hương vị đặc trưng khiến thực khách nhớ mãi.

12:34

Ứng Dụng Telegram Miễn Phí Thay Thế Ghi Chú Mua Sắm Lộn Xộn

Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.

Đề xuất

mb-md-5">