Người đàn ông 50 tuổi suýt mất mạng vì hàu sống
Theo bác sĩ tiêu hóa - gan mật Trương Xán Huyên (Đài Loan, Trung Quốc), một bệnh nhân nam 50 tuổi có tiền sử đái tháo đường đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi ăn hàu sống trong một buổi tụ họp bạn bè. Sáng hôm sau, ông bắt đầu sốt; chỉ vài giờ sau, tình trạng nhanh chóng trở nên nghiêm trọng với biểu hiện tụt huyết áp, lơ mơ và rối loạn ý thức.
Biến chứng nặng: Sốc nhiễm khuẩn và suy thận cấp
Khi nhập viện, các bác sĩ phát hiện bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn nặng và suy thận cấp. Người bệnh được chuyển ngay vào khoa Hồi sức tích cực (ICU) để điều trị và lọc máu khẩn cấp. Bác sĩ Trương cho biết các biểu hiện phù hợp với tình trạng nhiễm phẩy khuẩn biển Vibrio vulnificus.
Vi khuẩn Vibrio vulnificus nguy hiểm thế nào?
Đây là loại vi khuẩn sống trong môi trường nước biển. Ở người khỏe mạnh, vi khuẩn thường chỉ gây rối loạn tiêu hóa nhẹ. Tuy nhiên, với người xơ gan, suy thận mạn, tiểu đường, ung thư hoặc suy giảm miễn dịch, vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng đe dọa tính mạng. Vi khuẩn lây qua đường tiêu hóa khi ăn hàu sống, sashimi, tôm cua chưa nấu chín, hoặc xâm nhập qua vết thương hở tiếp xúc với nước biển, hải sản sống.
Tốc độ diễn tiến nhanh chóng
Theo Cleveland Clinic, khi xâm nhập cơ thể, Vibrio vulnificus có thể gây nhiễm trùng máu, sốc nhiễm khuẩn, hình thành bọng nước lớn và hoại tử mô. Nếu không điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến tử vong. Bác sĩ Trương cảnh báo: "Điều đáng sợ nhất của loại vi khuẩn này là tốc độ diễn tiến. Từ lúc vi khuẩn vào máu đến khi bệnh nhân rơi vào sốc nhiễm khuẩn toàn thân đôi khi chưa đến 24 giờ." Khi nhiễm khuẩn lan rộng, người bệnh có thể xuất hiện sốt cao, tụt huyết áp, rối loạn ý thức, suy thận cấp và nhiều biến chứng nguy hiểm khác.
Lời khuyên phòng ngừa từ chuyên gia
Để phòng ngừa, bác sĩ khuyến cáo những người thuộc nhóm nguy cơ cao nên tránh ăn hải sản sống hoặc tái, đặc biệt là hàu sống. Hải sản cần được nấu chín hoàn toàn trước khi sử dụng. Người có vết thương hở cần hạn chế tiếp xúc trực tiếp với nước biển, đeo găng tay chống nước khi chế biến hải sản. Kiểm soát tốt đường huyết và theo dõi chức năng gan, thận định kỳ giúp giảm nguy cơ biến chứng khi nhiễm khuẩn.
