Món cơm gạo lứt gà trộn là một bữa ăn một đĩa gọn gàng, nấu nhanh, ít calo, giàu protein, thích hợp cho người giảm cân. Công thức chi tiết với nồi chiên không dầu.
Vì sao bữa cơm một đĩa là lựa chọn lý tưởng?
Cuộc sống hiện đại bận rộn khiến việc nấu nướng trở thành gánh nặng với nhiều người. Thay vì phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp, bạn có thể chọn bữa cơm một đĩa – giải pháp gọn nhẹ, đầy đủ dinh dưỡng mà không tốn thời gian. Món cơm gạo lứt gà trộn dưới đây là một ví dụ điển hình, vừa ngon miệng vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 chiếc đùi gà
- 100g gạo lứt nấu chín
- 75ml nước tương
- 30ml giấm
- 15ml dầu hào
- Rau mùi, ớt, gừng, xà lách
- 30ml rượu nấu ăn
- 8g đường
- Dầu ăn
Các bước thực hiện món cơm gạo lứt gà trộn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – rửa sạch đùi gà, thái nhỏ ớt và rau mùi, gừng thái sợi.
Bước 2: Loại bỏ da đùi gà, khứa vài đường trên bề mặt để gia vị thấm đều.
Bước 3: Ướp đùi gà với gừng, rượu nấu ăn, nước tương, dầu ăn và bột tiêu trong khoảng 2 tiếng.
Bước 4: Xếp đùi gà vào nồi chiên không dầu, quét lớp dầu mỏng, chiên ở 180 độ C trong 15 phút, lật mặt và chiên thêm 10 phút.
Bước 5: Để nguội, xé sợi thịt gà.
Bước 6: Trộn thịt gà với chanh, rau mùi, ớt, nước tương, giấm, dầu hào và đường.
Bước 7: Bày cơm gạo lứt ra đĩa, thêm thịt gà trộn và rau xà lách.
Lợi ích dinh dưỡng và phù hợp giảm cân
Món ăn này cung cấp protein cao, ít calo, dễ hấp thụ, giúp tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo thanhnienviet.vn, đây là lựa chọn lý tưởng cho người bận rộn và người đang ăn kiêng.
