Thịt lợn nghi nhiễm khuẩn tại trường mầm non Thái Nguyên: Phụ huynh tự kiểm định, kết quả gây tranh cãi
Sự việc thịt lợn có màu sắc và mùi lạ được sử dụng trong bữa ăn bán trú tại Trường Mầm non Hòa Bình, xã Văn Lăng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của dư luận. Không chỉ dừng lại ở những nghi ngờ ban đầu, các phụ huynh đã chủ động góp tiền để thực hiện kiểm định độc lập, tuy nhiên kết quả nhận được lại vấp phải nhiều tranh cãi về tính pháp lý và khách quan.
Phụ huynh chủ động kiểm định và kết quả gây sốc
Ngay trong ngày 25/3, khi phát hiện thịt lợn có dấu hiệu bất thường, nhiều phụ huynh đã thống nhất góp tiền, lấy mẫu và gửi đến Trung tâm Kiểm định thuộc Học viện Nông nghiệp Việt Nam để xét nghiệm. Chỉ một ngày sau, kết quả cho thấy hai mẫu thịt dương tính với vi khuẩn E.coli và virus dịch tả lợn châu Phi, khiến các gia đình hoang mang lo lắng.
Tuy nhiên, phía nhà trường và chính quyền địa phương đã không công nhận kết quả này, với lý do mẫu xét nghiệm không có tem xác nhận của trường, dẫn đến mâu thuẫn gay gắt giữa các bên liên quan. Trong khi đó, nhà trường cũng đã tiến hành lấy mẫu thịt để gửi đi xét nghiệm theo quy trình chính thức, nhưng đến ngày 1/4 vẫn chưa có kết quả công bố.
Tem niêm phong bị rách và những nghi ngờ mới
Phần thịt xay chưa sử dụng trong ngày 25/3 đã được nhà trường niêm phong cẩn thận và lưu trữ trong tủ đông tại phòng làm việc của hiệu trưởng. Tuy nhiên, đến sáng 1/4, khi đưa nồi thịt ra để phục vụ buổi làm việc, tem niêm phong bất ngờ bị phát hiện đã rách.
Đại diện y tế nhà trường giải thích rằng việc va chạm trong quá trình lấy đá từ tủ đông đã khiến tem bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, lời giải thích này không nhận được sự đồng thuận từ phía phụ huynh. Ông Đinh Công Long – người đầu tiên phát hiện dấu hiệu bất thường và có mặt khi niêm phong – đã xin ý kiến các phụ huynh, và đa số không đồng ý tiếp tục sử dụng mẫu thịt này để xét nghiệm vì cho rằng tính khách quan không còn được đảm bảo.
Buổi làm việc đa phương và phương án mới
Trong buổi làm việc ngày 1/4 với sự tham gia của đại diện Phòng Văn hóa – Xã hội, trạm y tế, công an xã, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Thái Nguyên cùng ban phụ huynh, các bên đã thống nhất phương án: nếu phụ huynh không đồng ý xét nghiệm mẫu cũ, sẽ tiếp tục niêm phong bảo quản và chờ thống nhất sau.
Ông Hà Quang Trọng – Chủ tịch UBND xã Văn Lăng – cho biết việc lấy thêm mẫu mới là cần thiết để bổ sung kiểm tra yếu tố dịch tả lợn châu Phi, nhằm đảm bảo kết luận cuối cùng đầy đủ và khách quan. Ông cũng khẳng định quy trình xét nghiệm theo quy định thường kéo dài từ 7 đến 10 ngày làm việc, dự kiến sẽ có kết quả vào ngày 4/4.
Lo lắng bao trùm và hệ lụy kéo theo
Trong khi chờ đợi kết luận chính thức, tâm lý lo lắng đang bao trùm nhiều gia đình có con theo học tại Trường Mầm non Hòa Bình. Nhiều phụ huynh đã quyết định cho con tạm nghỉ học vì lo ngại rủi ro sức khỏe, dẫn đến không ít hệ lụy trong cuộc sống hàng ngày.
Chị Cúc, một phụ huynh có con 4 tuổi, chia sẻ: "Ở nhà chúng tôi rất cẩn thận trong ăn uống, nhưng khi đến trường lại không biết con ăn gì, có an toàn không. Sự việc đã hơn một tuần nhưng chưa có kết quả rõ ràng khiến chúng tôi rất bất an." Chị cũng cho rằng nhà trường chưa thực sự minh bạch trong việc công khai thực đơn và khẩu phần ăn hàng ngày.
Phản ứng từ nhà trường và cơ quan chức năng
Bà Nguyễn Thị Minh Khoái – Hiệu trưởng Trường Mầm non Hòa Bình – cho biết trước khi xảy ra sự việc, mỗi ngày trường đón khoảng 120–125 trẻ, nhưng sau ngày 25/3, số lượng trẻ đến lớp giảm mạnh chỉ còn khoảng 30 trẻ. Bà khẳng định nguồn thực phẩm của trường được ký hợp đồng với nhà cung cấp từ tháng 9/2025, có đầy đủ hồ sơ năng lực theo quy định và chưa từng ghi nhận vấn đề về chất lượng thực phẩm trước đó.
"Chúng tôi đang tích cực phối hợp với cơ quan chức năng để làm rõ nguyên nhân. Nhà trường mong sớm có kết luận chính thức để phụ huynh yên tâm và đảm bảo môi trường học tập, ăn uống an toàn cho các cháu", bà Khoái nói. Đồng thời, lãnh đạo nhà trường khẳng định sẽ chịu trách nhiệm đến cùng theo quy định nếu phát hiện sai phạm.
UBND tỉnh Thái Nguyên và Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh đã chỉ đạo khẩn trương làm rõ vụ việc, ổn định tình hình và đảm bảo hoạt động dạy và học bình thường. Các sở, ngành, xã, phường được yêu cầu tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, đặc biệt là tại các bếp ăn tập thể và khu bán trú.
