Cần Thơ: Cảnh báo khẩn cấp ngộ độc cá nóc sau 3 ca nhập viện
Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế vừa ban hành công văn khẩn gửi Sở Y tế thành phố Cần Thơ, yêu cầu điều tra, xử lý và tăng cường các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn. Động thái này được đưa ra sau khi ghi nhận 3 trường hợp nhập viện do ăn cá nóc, với các triệu chứng nghiêm trọng như tê môi và tê đầu ngón tay.
Thông tin chi tiết về vụ việc
Theo báo cáo, từ ngày 25/3/2026 đến ngày 27/3/2026, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ đã tiếp nhận 3 bệnh nhân ngộ độc cá nóc, còn được biết đến với tên gọi cá lóc mít. Bác sĩ chuyên khoa 2 Phạm Thanh Phong, Phó giám đốc bệnh viện, cho biết các ca bệnh này được cấp cứu liên tiếp trong thời gian ngắn.
Cụ thể, vào tối ngày 25/3, bệnh viện tiếp nhận hai bệnh nhân nam là T.V.T và N.V.G, cả hai đều 64 tuổi và cư trú tại xã Phụng Hiệp, thành phố Cần Thơ. Họ được chuyển đến từ Bệnh viện Đa khoa Ngã Bảy với các triệu chứng ngộ độc bao gồm tê lưỡi và tê tay chân sau khi tiêu thụ cá nóc. Đến sáng ngày 27/3, một bệnh nhân thứ ba là anh Đ.H.P, 39 tuổi và cũng sống tại xã Phụng Hiệp, đã nhập viện với các dấu hiệu tương tự.
Sau khi được tiếp nhận, cả ba bệnh nhân đã được xử trí tích cực tại Khoa Cấp cứu và Hồi sức tích cực - Chống độc. Đến sáng cùng ngày, tình trạng sức khỏe của họ đã ổn định và được chuyển sang theo dõi tại Khoa Nội Tiêu hóa - Huyết học lâm sàng.
Chỉ đạo khẩn cấp từ Cục An toàn thực phẩm
Trước tình hình này, Cục An toàn thực phẩm đã đề nghị Sở Y tế thành phố Cần Thơ triển khai ngay một loạt biện pháp cấp bách:
- Chỉ đạo Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ tập trung điều trị tích cực cho các bệnh nhân, theo dõi sát sao diễn biến sức khỏe để đảm bảo không xảy ra nguy hiểm đến tính mạng. Trong trường hợp cần thiết, cần thực hiện hội chẩn liên viện và kết nối với các bệnh viện tuyến trên để nhận hỗ trợ chuyên môn kịp thời.
- Chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Cần Thơ khẩn trương xác minh và điều tra vụ việc, xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc, đồng thời theo dõi, giám sát tình hình để phát hiện và xử lý kịp thời các trường hợp tương tự có thể phát sinh.
Khuyến cáo và biện pháp phòng ngừa
Cùng với đó, Bộ Y tế yêu cầu đẩy mạnh công tác tuyên truyền và cảnh báo người dân về nguy cơ ngộ độc khi sử dụng cá nóc và các loài hải sản có độc tố tự nhiên. Các khuyến cáo cụ thể bao gồm:
- Tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào.
- Không ăn các loài động vật hoang dã hoặc hải sản lạ khi không rõ nguồn gốc, đặc tính và cách chế biến an toàn.
- Khi xuất hiện các triệu chứng như tê môi, tê lưỡi, tê tay chân, nôn, đau bụng, hoặc khó thở, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Ngoài ra, Cục An toàn thực phẩm cũng nhấn mạnh việc tăng cường kiểm tra và giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ, cũng như các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Mục tiêu là đảm bảo an toàn thực phẩm khi các sản phẩm được lưu thông trên thị trường.
Theo dõi và báo cáo
Đồng thời, Cục yêu cầu Sở Y tế Cần Thơ theo dõi và cập nhật diễn biến tình hình vụ ngộ độc, thực hiện báo cáo nhanh theo hướng dẫn, chủ động truyền thông thông tin vụ việc và sớm công khai kết quả điều tra ngộ độc thực phẩm. Điều này nhằm cảnh báo kịp thời các nguy cơ đến cộng đồng và ngăn chặn sự lây lan của các vụ việc tương tự trong tương lai.
Sự việc này một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm và nâng cao nhận thức cộng đồng về các mối nguy hiểm tiềm ẩn từ thực phẩm không rõ nguồn gốc.
