Theo tiến sĩ Sohaib Imtiaz, một bác sĩ chuyên về y học lối sống đang công tác tại Anh, có một số thói quen thiết yếu giúp bạn luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng và tránh được tình trạng đường huyết tăng vọt hoặc tụt giảm đột ngột.
Bữa sáng cân bằng
Việc bỏ qua bữa sáng hoặc chỉ ăn tinh bột có thể dẫn đến đường huyết tăng cao sau đó giảm mạnh. Để ổn định, hãy ưu tiên bữa sáng giàu đạm, chất xơ và chất béo lành mạnh, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa. Một số gợi ý: bánh mì nguyên ngũ cốc kết hợp với trứng và bơ trái, hoặc sữa chua không đường cùng các loại hạt.
Bữa ăn nào cũng cần đạm và chất xơ
Đạm giúp làm chậm tốc độ đường đi vào máu. Hãy kết hợp các nguồn đạm như thịt gà, đậu, hạt hoặc trứng luộc trong mọi bữa ăn để duy trì đường huyết ổn định. Chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường và hỗ trợ tiêu hóa. Rau củ, trái cây ăn cả vỏ (nếu có thể), các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn chất xơ tuyệt vời, theo Verywell Health.
Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, bánh mì đen chứa nhiều chất xơ hơn so với ngũ cốc tinh chế (bánh mì trắng, bánh ngọt), giúp ổn định đường huyết tốt hơn.
Chọn khẩu phần ăn thông minh, chia đều bữa
Ngay cả thực phẩm lành mạnh cũng có thể làm tăng đường huyết nếu ăn quá nhiều. Áp dụng công thức: nửa đĩa là rau, một phần tư đạm nạc và một phần tư ngũ cốc nguyên hạt. Để tránh đường huyết giảm gây mệt mỏi, hãy ăn sau mỗi 3-4 tiếng. Các bữa ăn nhỏ, cân bằng sẽ cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho cơ thể.
Tránh đường
Nước ngọt, thức ăn ngọt, thậm chí cà phê thêm đường có thể làm tăng đường huyết. Thay vào đó, hãy chọn nước lọc hoặc trà thảo mộc không đường.
Duy trì thói quen lành mạnh khác
- Vận động: Đặt mục tiêu 150 phút tập thể dục vừa phải mỗi tuần, ít nhất là đi bộ 10 phút sau bữa ăn.
- Quản lý căng thẳng: Thiền hoặc thở sâu giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
- Ngủ đủ giấc: Ngủ 7-8 tiếng chất lượng mỗi đêm giúp ngăn ngừa kháng insulin. Để ngủ ngon, hãy thiết lập giờ ngủ cố định và tránh sử dụng thiết bị điện tử trước khi ngủ, theo Verywell Health.
