Sáng ngày 11/2, bên bờ kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè, TP HCM, hàng trăm người dân phường Nhiêu Lộc đã tụ họp để chuẩn bị nồi niêu, củi lửa cho hoạt động nấu bánh chưng và bánh tét. Sự kiện này nằm trong chuỗi chương trình đón Tết Bính Ngọ của phường, bao gồm cả các hoạt động văn nghệ và trang trí khu phố, nhằm mang lại không khí Tết ấm cúng cho cộng đồng.
Nỗ lực không ngừng nghỉ bên bếp lửa
Bà Vũ Thị Thanh Nhạ, một giáo viên tại Trường Tiểu học Nguyễn Việt Hồng, đã tích cực tham gia bằng cách nhóm lửa cho nồi bánh chưng 25 chiếc. Bà chia sẻ rằng bánh được gói từ sáng sớm tại điểm trường gần bờ kênh, sau đó mang ra vỉa hè để nấu, với mục đích tặng cho những người dân có hoàn cảnh khó khăn trong dịp Tết. Quá trình nấu bánh diễn ra liên tục từ 10 giờ sáng đến khoảng 22 giờ đêm, với người dân thay nhau túc trực bên bếp lửa, thường xuyên châm thêm nước để đảm bảo bánh chín đều và thơm ngon.
Tinh thần cộng đồng vượt qua thử thách
Chương trình nấu bánh chưng và bánh tét này do Ủy ban Nhân dân và Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Nhiêu Lộc tổ chức, với mục tiêu sẻ chia Tết cùng các hộ dân gặp khó khăn. Trong lúc nấu bánh, một cơn mưa bất chợt trút xuống, nhưng các nhóm tình nguyện viên đã nhanh chóng căng bạt che bếp, giữ cho ngọn lửa đỏ rực xuyên suốt để mẻ bánh không bị gián đoạn. Sự kiên trì này thể hiện tinh thần đoàn kết và lòng nhân ái của người dân địa phương.
Ông Nguyễn Đình Toàn, Bí thư khu phố 21, cho biết đội của ông đã nấu 34 bánh chưng cùng với bánh tét để trao tặng. Trong lúc chờ bánh chín, các thành viên quây quần bên nhau, nướng thịt, ăn uống và chia sẻ những câu chuyện, tạo nên không khí Tết đầy ắp tiếng cười và sự ấm áp. Nhiều người vừa canh nồi bánh vừa tổ chức buổi tất niên nhỏ, làm cho hoạt động này thêm phần ý nghĩa và gắn kết.
Những khoảnh khắc đáng nhớ bên bờ kênh
Hàng chục nồi bánh chưng đỏ lửa từ sáng đến tối bên kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè, tạo nên một khung cảnh rực rỡ và đầy cảm xúc. Dù phải nấu bánh nhiều giờ liền, với lửa cay mắt, nhưng ai nấy đều vui vẻ và hào hứng. Ông Vũ Long Xuyên, 60 tuổi, chia sẻ: "Đây là công việc ý nghĩa, mang tính cộng đồng mà tôi rất thích tham gia". Ông vừa đưa củi vào lò vừa bày tỏ niềm tự hào khi được góp sức vào hoạt động thiện nguyện này.
Kết thúc thành công và trao tặng yêu thương
Những chiếc bánh tét đầu tiên đã chín và được vớt ra khỏi nồi trong đêm, khép lại một ngày đỏ lửa đầy ý nghĩa bên bờ kênh. Sáng hôm sau, bánh chưng và bánh tét sẽ được trưng bày và chấm thi để chọn ra đội đạt giải, sau đó ngay lập tức được trao tặng cho người dân địa phương có hoàn cảnh khó khăn, giúp họ có một cái Tết trọn vẹn hơn.
Ông Lê Thành Lực và bà Nguyễn Thị Kiều Chinh đứng bên thành phẩm bánh tét của nhóm mình với niềm vui rạng rỡ. Ông Lực giải thích rằng đội của ông nấu ít trong nồi nhỏ nên bánh tét chín sớm, và họ sẽ tiếp tục nấu những chiếc bánh chưng còn lại trong tối hôm đó để kịp mang tặng vào ngày hôm sau. Tổng cộng, chương trình đã nấu được khoảng 2.000 bánh tét và bánh chưng, thể hiện sự quyết tâm và tấm lòng nhân ái của cả cộng đồng phường Nhiêu Lộc.
