Danh mục : Ẩm thực


5 Thực Phẩm Giải Rượu Tự Nhiên Hiệu Quả

Khoa học chỉ ra nước dừa, chanh, gừng, rau lá xanh và lê có thể giúp giảm triệu chứng say rượu bia như đau đầu, buồn nôn, đồng thời bảo vệ sức khỏe gan. Đây là giải pháp tự nhiên dựa trên nghiên cứu từ Scitech Daily.

Bánh Chưng Ngày Tết: Lợi Ích Và Nguy Cơ Tiêu Hóa

Bánh chưng là món ăn truyền thống ngày Tết, nhưng có thể gây đầy bụng, trào ngược do thành phần gạo nếp và thịt mỡ. Bài viết cung cấp lời khuyên từ bác sĩ để thưởng thức an toàn.

6 Nhóm Cá Cần Hạn Chế Ăn Để Bảo Vệ Sức Khỏe

Cá là nguồn đạm chất lượng cao, nhưng không phải loại nào cũng an toàn. Bài viết tổng hợp 6 nhóm cá nên hạn chế ăn do nguy cơ tích lũy kim loại nặng, ký sinh trùng, hoặc chế biến không đúng cách, cùng lời khuyên chọn cá theo mùa và cách nấu tối ưu.

Làng Vĩnh Hòa hối hả làm bánh chưng, bánh tét đón Tết

Làng Vĩnh Hòa nổi tiếng với nghề làm bánh chưng, bánh tét truyền thống. Dịp Tết, sản lượng tăng vọt, người dân chạy đua với thời gian, tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu đến gói bánh, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng.

Miến dong Bình Liêu: Hành trình vươn tầm OCOP 5 sao

Miến dong Bình Liêu, Quảng Ninh, từ món ăn gia đình đã trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia nhờ nguyên liệu sạch, công nghệ hiện đại và mô hình liên kết bền vững, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Chợ Tết Xanh: Đặc Sản Địa Phương Hút Khách Giữa Giá Cả Tăng

Phiên chợ Tết Xanh – Quà Việt Xuân Bính Ngọ tại TP.HCM thu hút đông đảo người dân tìm mua đặc sản địa phương như bánh chưng, bánh tét, giò chả, nem chua. Tuy nhiên, nhiều gian hàng ghi nhận doanh số giảm do giá nguyên liệu và chi phí vận chuyển tăng cao.

Vì Sao Nên Ăn Cá Thường Xuyên? Lợi Ích Sức Khỏe Vượt Trội

Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với protein chất lượng cao, vitamin D, iốt và đặc biệt là axit béo omega-3. Thường xuyên ăn cá giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, hỗ trợ phát triển não bộ, cải thiện giấc ngủ và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Hưng Yên tất bật chế biến cá nướng Thái Xuyên dịp Tết

Những ngày cuối năm, người dân xã Đông Thái Ninh, tỉnh Hưng Yên tất bật với công việc nướng cá Thái Xuyên, một đặc sản truyền thống được săn đón dịp Tết. Quy trình chế biến kỳ công từ chọn cá, ướp gia vị đến nướng trên than củi nhãn hàng giờ.

Đón Tết Tinh Tế: Hương Thơm Và Hoa Lạp Mai Trang Hoàng Nhà

Khi Tết Nguyên đán 2026 đến gần, hãy tạo không gian tĩnh lặng sang trọng với hoa lạp mai và nến thơm. Khám phá cách kết hợp nghệ thuật cắm hoa và hương liệu để mang nhựa sống mùa xuân vào nhà, biến phòng khách thành khu vườn xuân phương Đông đầy thi vị.

Cá nướng Thái Xuyên: Đặc sản Hưng Yên tất bật dịp Tết

Người dân xã Đông Thái Ninh, Hưng Yên đang tất bật chế biến cá nướng Thái Xuyên, một đặc sản truyền thống được săn đón dịp Tết Nguyên đán. Quy trình kỳ công từ chọn cá, ướp gia vị đến nướng trên than củi nhãn suốt 9-13 giờ.

Món ăn Tết quen thuộc tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao

Nem chua, rau sống, lòng lợn, hải sản để lâu và các món hâm lại nhiều lần là những thực phẩm dễ gây ngộ độc trong dịp Tết. Chuyên gia khuyến cáo 7 nguyên tắc ăn uống an toàn để bảo vệ sức khỏe.

Mâm Cỗ Tết Hà Nội: 'Bom Calo' Đe Dọa Sức Khỏe

Nhiều người dân Hà Nội đối mặt với nguy cơ bệnh tật do tiêu thụ quá mức các món ăn truyền thống ngày Tết, dẫn đến nhập viện vì rối loạn tiêu hóa và tim mạch. Chuyên gia cảnh báo về tâm lý 'ăn bù' và khuyến cáo cân bằng dinh dưỡng.

Cá Nướng Thái Xuyên: Đặc Sản Tết Từ Hưng Yên

Món cá nướng Thái Xuyên, xuất xứ từ xã Đông Thái Ninh, Hưng Yên, đã vượt qua ranh giới dân dã để trở thành đặc sản được ưa chuộng mỗi dịp Tết đến xuân về. Với quy trình chế biến tỉ mỉ kéo dài 9-13 giờ, từ chọn cá trắm cỏ tự nhiên đến nướng trên than củi n

Truyền Thuyết Và Bí Ẩn Của Bánh Chưng Ngày Tết

Bài viết khám phá nguồn gốc từ truyền thuyết Lang Liêu, ý nghĩa biểu tượng, nguyên liệu truyền thống, và quy trình làm bánh chưng, cùng giải đáp về tên gọi chính xác của món ăn đặc trưng này.

Page 53 of 62
Banner dính di động Pickt — logo, tagline và nút CTA