Nước ép cà chua, táo và cà rốt không chỉ là một thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Cà chua được xem như một loại rau quả đặc biệt, giàu vitamin A, B, C, P và beta-carotene, giúp giảm cholesterol, giải độc, giải nhiệt và làm mát máu. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cà chua cung cấp đạm (1,2g), đường (4,2g), chất béo (0,3g) và năng lượng thấp (24 Kcal), rất phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều khoáng vi lượng như canxi, sắt, kali, phosphor, magnesium, lưu huỳnh, nickel, cobalt, iod, cùng các acid hữu cơ dưới dạng muối citrat, tartrat, malat. Tùy vào môi trường trồng, cà chua còn có thể chứa đồng và molibden. Nhờ những yếu tố này, cà chua được coi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng.
Lợi ích của cà rốt trong chế độ ăn giảm cân
Cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn giảm cân nhờ lượng calo thấp và giàu chất xơ. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều rau củ như cà rốt giúp tăng cảm giác no, giảm lượng calo trong các bữa ăn tiếp theo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, một số phương pháp ăn kiêng rất ít carb khuyên tránh cà rốt vì chúng cung cấp carbs đơn giản. Nhưng cách tiếp cận này bỏ qua những lợi ích sức khỏe khác của cà rốt. Khi ăn sống, cà rốt giữ nguyên cấu trúc, chất xơ và hàm nước cao, giúp hạn chế sự thèm ăn, trong khi vị ngọt tự nhiên có thể thay thế các loại đường khác trong chế độ ăn.
Tác dụng làm đẹp da của nước ép
Các loại thực phẩm trên cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin C, mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Nước ép cà chua giúp cung cấp độ ẩm, giữ da khỏe mạnh, căng bóng và đều màu. Đây cũng là nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho quá trình hydrat hóa cơ thể. Tuy nhiên, những người có bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa nên hạn chế uống loại nước ép này vì có thể gây trào ngược dạ dày hoặc làm nặng thêm vấn đề tiêu hóa.
Cách làm nước ép cà chua táo cà rốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 quả cà chua, 2 quả táo, 3 củ cà rốt. Cách thực hiện: Rửa sạch các nguyên liệu, bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Ép lấy nước và thưởng thức. Nếu nước ép có vị chua, bạn có thể thêm ít đường, nhưng tốt nhất nên hạn chế để giữ nguyên lợi ích làm đẹp da.
Nước ép cần tây: Bí quyết cho làn da sáng khỏe
Không chỉ là thức uống healthy, nước ép cần tây còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Nhờ chứa vitamin A, B, C, K cùng các khoáng chất như magie, kẽm và chất xơ, cần tây nuôi dưỡng da khỏe mạnh từ bên trong. Vitamin C hỗ trợ sản sinh collagen, giúp da săn chắc và đàn hồi. Kẽm góp phần phục hồi tổn thương và tái tạo da. Chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tác động môi trường, làm chậm quá trình lão hóa. Nước ép cần tây còn bổ sung nước, duy trì độ ẩm cho da, giúp da căng mịn, tươi sáng, hạn chế khô ráp và nếp nhăn. Nếu vị cần tây hơi hăng, bạn có thể kết hợp với dưa leo để dễ uống hơn.
Nguyên liệu và cách làm nước ép cần tây dưa leo
Nguyên liệu: 200g cần tây, 1 quả dưa leo, 3ml mật ong. Cách thực hiện: Rửa sạch cần tây và dưa leo, cắt nhỏ. Cho vào máy ép lấy nước. Thêm mật ong, khuấy đều và thưởng thức ngay để giữ trọn dưỡng chất.
