Bữa Ăn Đủ Chất Dinh Dưỡng: Hướng Dẫn Chi Tiết
Chuyên gia dinh dưỡng giải thích chi tiết về một bữa ăn đủ chất, cân đối, bao gồm các nhóm thực phẩm cần thiết và tỷ lệ hợp lý để đảm bảo sức khỏe tối ưu cho mọi lứa tuổi.
Chuyên gia dinh dưỡng giải thích chi tiết về một bữa ăn đủ chất, cân đối, bao gồm các nhóm thực phẩm cần thiết và tỷ lệ hợp lý để đảm bảo sức khỏe tối ưu cho mọi lứa tuổi.
Cá chép, với hàm lượng protein cao và chất béo thấp, là lựa chọn lý tưởng trong mùa xuân. Bài viết khám phá lợi ích sức khỏe, hướng dẫn dinh dưỡng, và công thức nấu canh cá chép đậu đỏ, cá nướng trần bì kỷ tử, giúp tăng cường sức khỏe tỳ vị.
Khám phá phương pháp rán bánh chưng bằng nước lọc độc đáo, giúp bánh vàng đều, giòn thơm mà không ngán ngấy. Hướng dẫn chi tiết từ cắt bánh đến chiên, kèm mẹo dùng dưa hành và tương ớt để tăng hương vị.
Tiến sĩ Ngô Đức Phương chia sẻ về công dụng của củ dong trong việc hỗ trợ phục hồi cơ thể sau khi uống rượu bia, nhấn mạnh tính an toàn và những lưu ý khi sử dụng.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtKhám phá 5 loại thực phẩm thường bị hiểu lầm là gây tăng cân, nhưng thực tế lại hỗ trợ quá trình giảm cân và đốt mỡ hiệu quả khi sử dụng đúng cách.
Dịp Tết, nhân sự mỏng nhưng lượng khách tăng đột biến khiến các quán cà phê đối mặt áp lực vận hành khủng khiếp. Menu điện tử tích hợp QR order trở thành 'cứu cánh', giúp giảm sai sót, tăng tốc phục vụ và bảo vệ trải nghiệm khách hàng trong những ngày đầu
Cá cơm, cà chua, quả mọng, bơ và hạnh nhân là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và omega-3, giúp tăng cường độ ẩm, đàn hồi và bảo vệ da khỏi lão hóa, tia UV.
Gạo không chỉ là lương thực mà còn là linh hồn của ẩm thực Việt, với hàng trăm món ăn đa dạng. Việt Nam vươn lên vị trí xuất khẩu gạo lớn thứ hai thế giới, khẳng định giá trị kinh tế và văn hóa bền vững.
Ngày Tết với nhiều món ăn giàu đạm, dầu mỡ dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Bài viết giới thiệu 5 thực phẩm quen thuộc như gừng, sữa chua, chuối, rau xanh và trà thảo mộc giúp cải thiện tiêu hóa hiệu quả.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtKhi Tết đến, người Tày ở Cao Bằng náo nức làm bánh khảo - món ăn truyền thống tượng trưng cho sự sung túc. Bài viết khám phá quy trình chế biến tỉ mỉ, từ chọn gạo nếp thơm ngon đến công đoạn hạ thổ độc đáo, cùng ý nghĩa văn hóa sâu sắc của bánh khảo trong
Hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt dẻ cười và nho khô là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt có lợi cho sức khỏe mắt nhờ hàm lượng vitamin E, omega-3 và chất chống oxy hóa cao.
Làng nghề bánh tráng truyền thống tại Huế, với lịch sử hơn 300 năm, đang được các thế hệ gìn giữ và phát triển, kết hợp hương vị đặc trưng và kỹ thuật cổ truyền để thu hút du khách và bảo tồn di sản ẩm thực.
Khám phá những món ăn đặc trưng ngày Tết ở miền Tây Nam Bộ, từ bánh phồng tôm giòn tan đến nem nướng thơm lừng, mang hương vị quê hương và ký ức tuổi thơ khó quên.
Thạc sĩ - bác sĩ Nguyễn Văn Duy chia sẻ canh khổ qua, canh rong biển và canh rau củ là lựa chọn lý tưởng để hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung nước và vi chất trong bữa ăn đậm đà dịp Tết.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtNgày Tết với bánh chưng, thịt mỡ dễ gây đầy bụng. PGS.TS Nguyễn Quang Dũng hướng dẫn các loại quả như bưởi, cam, chuối giúp cân bằng vị giác và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Lựa chọn thực phẩm giàu đạm, chất xơ và khoáng chất như trứng, chuối, hạt chia trước khi uống rượu giúp làm chậm hấp thu cồn, giảm say và hạn chế tác động tiêu cực đến gan và cơ thể.
Nhiều gia đình có thói quen để thức ăn thừa qua đêm để tiết kiệm, nhưng 5 món dưới đây có thể sản sinh độc tố, vi khuẩn gây hại cho sức khỏe, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách.
Các chuyên gia y học Trung Quốc tiết lộ, những gia vị như gừng, tỏi, tiêu, hoa tiêu, đại hồi, hương thảo không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch.
Hâm nóng thức ăn nhiều lần là thói quen phổ biến trong dịp Tết, nhưng các bác sĩ cảnh báo đây có thể là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng do vi khuẩn sinh sôi và độc tố bền nhiệt hình thành.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtSau những bữa tiệc Tết, nhiều gia đình đối mặt với thực phẩm thừa. Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết về bảo quản, hâm nóng an toàn, và những món nên ăn hết trong ngày để đảm bảo sức khỏe, tránh ngộ độc thực phẩm.
Trong nhà dài ấm cúng tại Đắk Lắk, bà H’Loi Byă cùng con cháu nấu món canh cà đắng và đu đủ giã, gìn giữ bản sắc văn hóa Ê Đê dịp Tết, tạo không khí sum vầy đặc trưng.
Ngải cứu không chỉ là nguyên liệu ẩm thực phổ biến mà còn là vị thuốc quý trong Đông y với nhiều công dụng như giảm đau, chống viêm, hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp và hô hấp. Bài viết khám phá lợi ích sức khỏe và lưu ý khi sử dụng.
Nồi nước mũi gia, món ăn truyền thống của người Hoa, đang được nhiều gia đình tìm mua để giữ hương vị Tết xưa. Với giá chỉ từ 20.000 đồng, đây là lựa chọn tiết kiệm và ý nghĩa cho dịp đầu năm mới, mang lại may mắn và sức khỏe.
Nem rán Việt Nam được chuyên gia Michelin chọn vào danh sách 15 món ăn mang lại may mắn, thịnh vượng cho năm Bính Ngọ, cùng các món biểu tượng từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtBác sĩ Chu Thị Dung cảnh báo dưa hành và củ kiệu trong mâm cỗ Tết có lợi cho tiêu hóa nếu ăn vừa phải, nhưng ăn quá nhiều dễ gây huyết áp cao, đau dạ dày và rối loạn tiêu hóa, đặc biệt nguy hiểm với người có bệnh nền.
Bài viết cung cấp hướng dẫn chi tiết về mâm cỗ cúng Hoa Vàng trong ngày Tết Bính Ngọ 2026, bao gồm các món ăn truyền thống, ý nghĩa phong thủy và cách bày trí đúng chuẩn phong tục Việt Nam, giúp gia đình đón năm mới an lành, thịnh vượng.
Chỉ với vài bước đơn giản, phần gà luộc còn dư sau cúng có thể hóa thân thành món nộm thanh mát, hấp dẫn, giúp cân bằng bữa ăn ngày Tết và tránh lãng phí thực phẩm.
Chuyên gia cảnh báo 5 loại thực phẩm phổ biến trong ngày Tết có thể gây hại cho gan và thận nếu ăn sau khi để qua đêm, bao gồm rau xào, hải sản, nộm, canh và thịt kho.
Bánh chưng, món ăn truyền thống ngày Tết, chứa hàm lượng calo cao và nhiều tinh bột, có thể gây bất lợi cho sức khỏe, đặc biệt với người bệnh tăng huyết áp. Chuyên gia khuyến cáo kiểm soát khẩu phần và ăn kèm rau xanh.
Danh sách chung đồng bộ thời gian thực. Không cần đăng ký — mở và mua sắm cùng nhau.
Đề xuấtCam Bù Hà Tĩnh nổi tiếng với trái to tròn, vỏ vàng óng, vị chua ngọt hài hòa. Người dân địa phương sáng tạo cách ăn độc đáo: chấm mắm tôm, tạo nên hương vị bùng nổ khó quên, đồng thời được xem như vị thuốc dân gian chữa cảm cúm.