Khách sạn Sài Gòn đón Tết rộn ràng với ẩm thực cao cấp và trải nghiệm văn hóa
Đoàn lân sư rồng múa chào mừng thực khách tại khách sạn Sheraton vào mùng 1 Tết 2025 đã tạo nên không khí lễ hội sôi động. Nhiều khách sạn ở thành phố Hồ Chí Minh ghi nhận công suất phòng cao trong dịp Tết Nguyên đán, cùng với loạt sản phẩm và dịch vụ được đầu tư bài bản, nhằm thu hút cả khách nội địa lẫn du khách quốc tế.
Ẩm thực Tết là điểm nhấn hút khách
Đại diện khách sạn Grand Sài Gòn cho biết trong những ngày cận Tết, công suất phòng đạt từ 90% đến 95%. Dự báo cho thấy, sang tháng 3, lượng khách vẫn được duy trì nhờ dư âm Tết và các hoạt động lễ hội trong thành phố, trong khi tháng 4 sẽ bước vào mùa thấp điểm. Để phục vụ du khách ăn Tết đúng dịp năm mới, khách sạn này đã chuẩn bị mâm cỗ truyền thống với các món như thịt kho hột vịt, canh khổ qua, bánh chưng, bánh tét, và nhận được sự hưởng ứng tích cực từ du khách.
Bà Vũ Thị Thanh Hiền, Giám đốc khách sạn Kim Đô - Royal Hotel Saigon, chia sẻ công suất phòng dự kiến đạt hơn 80% trong dịp Tết Nguyên đán, với đa số là khách quốc tế. Để chào đón xuân rực rỡ, nhà hàng Royal Coffee đã ra mắt thực đơn tinh gọn mang tên Tết trọn vị yêu thương, kết hợp ẩm thực ấm cúng với trải nghiệm ngắm nhìn Đường hoa Nguyễn Huệ từ vị trí đắc địa.
Điểm nhấn năm nay là bộ đôi hủ tiếu cá và hủ tiếu gà, mang hương vị thanh nhẹ, khác biệt với các món ăn Tết truyền thống, bà Hiền cho biết. Bên cạnh đó, thực khách còn có nhiều lựa chọn quen thuộc như bún cá rô đồng, phở bò, bún bò, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng.
Khách sẵn sàng chi sang cho trải nghiệm độc đáo
Theo ghi nhận, giá các gói ẩm thực Tết của nhiều khách sạn dao động từ 2 triệu đến 6 triệu đồng/người trở lên. Ngoài ẩm thực, khách cũng được tăng cường trải nghiệm với nhạc sống, số chỗ giới hạn để đảm bảo không gian riêng tư và phục vụ chu đáo trong ngày Tết.
Khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera giới thiệu chuỗi chương trình Tết 2026 được thiết kế như một hành trình trải nghiệm toàn diện, nơi lưu trú, ẩm thực và văn hóa hòa quyện. Đặc biệt, gói lưu trú Tết dành riêng cho doanh nghiệp áp dụng đến ngày 28 tháng 2, với nhiều hạng phòng cùng các đặc quyền như buffet sáng, nhận phòng sớm - trả phòng trễ, và ưu đãi 20% dịch vụ ẩm thực.
Về ẩm thực, khách sạn này cung cấp buffet hải sản cao cấp với nguyên liệu thượng hạng như sashimi, bào ngư, hàu tươi, bò dry-aged xốt truffle, kết hợp các món Tết truyền thống như bánh chưng nhà làm.
Theo bà Trần Thụy Thanh Trúc - Giám đốc tiếp thị & truyền thông The Reverie Saigon, xu hướng du khách tận hưởng Tết theo cách sang trọng và chăm sóc bản thân đang ngày càng rõ nét. Vì vậy, các dịch vụ được thiết kế trong dịp Tết Nguyên đán sẽ tập trung vào chất lượng và trải nghiệm cao cấp.
Trong tháng 2 này, nhà hàng Long Triều của hệ thống này ra mắt thực đơn Yến tiệc khai Xuân với dimsum thủ công và thực đơn cao cấp, trong khi Café Cardinal mang đến hành trình vị giác với Mỹ vị Trường Xuân và Trà chiều Uyển Hoa.
Trong khi đó, khách sạn Nikko Saigon chào đón Tết bằng các gói phòng nghỉ dưỡng kết hợp trải nghiệm ẩm thực như Trà chiều Haru Harmony hoặc thực đơn An tại Ming Court, mang ý nghĩa an khang, thịnh vượng. Các gói phòng có mức giá từ 3,6 triệu đồng++/đêm, bao gồm buffet sáng, ưu đãi ẩm thực - spa, quyền sử dụng hồ bơi, gym, jacuzzi và dịch vụ đưa đón miễn phí vào trung tâm thành phố.
Di sản được kể lại bằng nghệ thuật, ẩm thực và cảm xúc
Với slogan Đan di sản, chạm cảm xúc, Vietcharm Show sẽ chính thức hoạt động vào mùng 1 Tết Bính Ngọ, được tổ chức trong khuôn viên dinh Độc Lập với hai suất mỗi ngày: suất trưa từ 12h đến 13h30 và suất tối từ 19h đến 20h30. Mỗi suất kéo dài khoảng 90 phút.
Vietcharm Show là sự kết hợp giữa nghệ thuật trình diễn và ẩm thực. Không gian sân khấu được thiết kế theo dạng tròn, kết hợp hệ thống ánh sáng, âm thanh hiện đại và màn hình panorama bao quanh, giúp khán giả có thể theo dõi trọn vẹn phần biểu diễn từ mọi vị trí. Chương trình khai thác chất liệu văn hóa ba miền Bắc - Trung - Nam để tạo nên các tiết mục đại diện cho từng vùng văn hóa cụ thể.
- Từ tín ngưỡng thờ Mẫu Tam phủ, hầu đồng, xòe Thái - nhảy sạp ở miền Bắc.
- Đến hát bội miền Nam, không gian cung đình Huế ở miền Trung.
- Khép lại bằng hành trình văn hóa đất phương Nam gắn với đời sống sông nước.
Ẩm thực của Vietcharm được xây dựng như một kịch bản vị giác, đại diện cho các vùng miền Việt Nam. Mỗi món ăn mang dấu ấn địa phương rõ rệt, gợi nhắc những hương vị quen thuộc trong đời sống và các dịp lễ hội cộng đồng. Ngoài ra, khán giả còn được trực tiếp giao lưu, tương tác với nghệ sĩ và các loại nhạc cụ sau mỗi tiết mục biểu diễn.
Giá vé tham gia, bao gồm toàn bộ thực đơn ẩm thực, trà đạo cùng trải nghiệm thưởng thức các tiết mục nghệ thuật, là 1,6 triệu đồng và 1,8 triệu đồng tùy vị trí.
Du lịch Tết đổi nhịp: Khách Việt đặt vé quốc tế ngày càng sát ngày bay
Nếu như năm ngoái, 49% du khách Việt đặt vé bay cho các chuyến đi quốc tế trước từ 60 ngày trở lên, thì Tết năm nay tỉ lệ này giảm xuống còn 46%, phản ánh xu hướng đặt dịch vụ cận ngày hơn. Điều này cho thấy sự linh hoạt và thay đổi trong thói quen du lịch của người dân, với mong muốn tận hưởng kỳ nghỉ một cách tự do và không bị ràng buộc bởi kế hoạch dài hạn.
