Du khách Pháp trải nghiệm chặt gà nướng tại Bản Liền, Lào Cai
Maxime, một du khách mang quốc tịch Pháp, đã có trải nghiệm đáng nhớ khi lưu trú tại Bản Liền, một bản làng nhỏ ở tỉnh Lào Cai. Trong chuyến du lịch vào tháng 3, anh không chỉ tận hưởng thiên nhiên hoang sơ và văn hóa địa phương, mà còn tham gia vào những công việc thường nhật của người bản địa, đặc biệt là việc chặt thịt gà nướng.
Kỹ năng chặt gà và câu chuyện văn hóa thú vị
Cầm chiếc dao cỡ lớn trên tay, Maxime tỏ ra lóng ngóng khi cố gắng chặt thịt gà nướng thành từng miếng. Anh xếp chúng lên đĩa một cách lộn xộn và thú nhận rằng mình chỉ biết nấu ăn cơ bản, đây là lần đầu tiên anh thử sức với kỹ thuật chặt gà kiểu Việt Nam. "Ở Việt Nam có câu ra mắt bố vợ là phải biết chặt gà", Lâm A Nâng, chủ homestay nơi Maxime lưu trú, nói đùa với vị khách ngoại quốc. Nghe vậy, Maxime ngạc nhiên hỏi lại: "Vậy nếu tôi chặt không đẹp là bị từ chối luôn hả?". Câu hỏi hồn nhiên này khiến mọi người xung quanh bật cười.
A Nâng chia sẻ: "Du khách đến Việt Nam không chỉ để ăn ngon, mà còn để tham gia những kỹ năng rất đời, rất thật, rất vui. Và đôi khi một con gà cũng có thể trở thành cầu nối văn hóa". Trải nghiệm này không chỉ mang lại niềm vui cho Maxime mà còn giúp anh hiểu thêm về phong tục địa phương.
Bản Liền nổi tiếng nhờ chương trình truyền hình thực tế
Bản Liền đã bất ngờ trở thành điểm đến thu hút du khách sau khi xuất hiện trong chương trình truyền hình thực tế Gia Đình Haha. Địa phương này không chỉ tận dụng "sức nóng" từ danh tiếng để phát triển du lịch, mà còn giữ gìn được cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ và nề nếp sinh hoạt truyền thống của người Tày.
Tại Bản Liền Forest Homestay do gia đình Lâm A Nâng quản lý, du khách có cơ hội tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm đa dạng. Họ có thể cùng chủ nhà đi rừng hái chè, lên nương trồng trọt, xuống suối bắt cá hoặc bắt gà, tham gia nấu ăn, giã bánh và nhóm bếp. Các hoạt động sôi động hơn như trekking quanh bản, tắm suối mát lạnh hay sinh hoạt giao lưu văn nghệ vào buổi tối cũng được tổ chức thường xuyên, tạo sự gắn kết giữa du khách và cộng đồng địa phương.
A Nâng nhấn mạnh: "Tại homestay của tôi, du lịch là cho khách tập trung vào trải nghiệm đời sống thực tế thay vì các màn trình diễn sân khấu". Cách tiếp cận này đã giúp Bản Liền tạo dấu ấn riêng trong lòng du khách.
Phát triển du lịch bền vững và những thách thức
Ông Lương Mạnh Hà, Chủ tịch UBND xã Bản Liền, bày tỏ sự vui mừng khi du lịch địa phương đạt được hiệu ứng tích cực, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho người dân. "Du lịch cộng đồng mang đến cho họ công việc và nguồn thu nhập ổn định. Xã cũng sẽ đồng hành, tổ chức các lớp tập huấn về kỹ năng phục vụ, ngoại ngữ, hướng đến cách phục vụ ngày càng chuyên nghiệp, nhưng vẫn bảo tồn bản sắc vốn có của người Tày", ông cho biết.
Đồng thời, địa phương cũng có kế hoạch phát triển các sản vật đặc trưng và sản phẩm du lịch mới để duy trì sức hút lâu dài cho Bản Liền.
Ở góc độ nghiên cứu, tiến sĩ Dương Đức Minh, Phó Viện Trưởng Viện nghiên cứu Phát triển Kinh tế và Du lịch (ITERD), nhận định rằng sự thành công của Bản Liền chứng minh truyền hình thực tế có thể trở thành động lực thúc đẩy du lịch. Tuy nhiên, ông cũng cảnh báo: "Cần có chiến lược dài hạn về truyền thông và sản phẩm, đặt trọng tâm vào bản sắc văn hóa, để du khách không chỉ đến vì những gì đã thấy trên truyền hình, mà còn quay lại để sống cùng và trải nghiệm văn hóa địa phương".
Du lịch Lào Cai trên đà phát triển
Theo số liệu từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, trong tháng 1, tỉnh Lào Cai đã đón 951.298 lượt khách, đạt 8,43% kế hoạch năm. Trong đó, lượng khách quốc tế ước đạt 136.287 lượt, chiếm 14,33% tổng số khách. Con số này phản ánh sức hút ngày càng tăng của các điểm đến như Bản Liền trong hành trình khám phá Tây Bắc của du khách trong và ngoài nước.
Trải nghiệm của Maxime tại Bản Liền không chỉ là một kỷ niệm vui, mà còn minh chứng cho sự phát triển của du lịch cộng đồng tại Việt Nam, nơi du khách có thể hòa mình vào cuộc sống địa phương và tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ.
