Uống rượu bia bao nhiêu thì bắt đầu tăng mỡ bụng? Cơ chế và khuyến cáo từ chuyên gia
Theo chuyên trang sức khỏe Healthline của Mỹ, không có một con số cố định nào để trả lời chính xác câu hỏi uống bao nhiêu rượu bia thì mỡ bụng bắt đầu tăng. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố phức tạp, bao gồm tổng lượng đồ uống có cồn tiêu thụ, kiểu uống và lối sống đi kèm của mỗi cá nhân.
Cơ chế gây tích mỡ bụng từ rượu bia
Về mặt cơ chế sinh học, rượu bia cung cấp khoảng 7 calo trên mỗi gram cồn. Tuy nhiên, chúng hầu như không chứa vitamin hay khoáng chất thiết yếu, nên được xem là nguồn calo rỗng. Khi cơ thể nạp rượu bia, gan sẽ ưu tiên chuyển hóa cồn trước các chất dinh dưỡng khác. Quá trình này làm chậm đáng kể việc đốt cháy mỡ thừa và khiến lượng calo dư thừa dễ dàng được tích trữ dưới dạng chất béo trung tính.
Nếu tổng lượng calo từ rượu bia và thức ăn vượt quá nhu cầu năng lượng của cơ thể trong thời gian dài, mỡ sẽ tích tụ ngày càng nhiều, đặc biệt là ở vùng bụng. Uống quá nhiều rượu bia trong một lần sẽ khiến cơ thể dễ tích tụ mỡ bụng hơn so với việc uống ít và rải rác.
Nghiên cứu khoa học và định mức uống
Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of the American Heart Association đã chỉ ra rằng những người uống rượu bia ở mức độ từ vừa đến cao có xu hướng tích lũy nhiều mỡ nội tạng hơn so với người uống ít hoặc không uống. Trong đó, uống vừa được định nghĩa là uống 2 đơn vị tiêu chuẩn mỗi ngày đối với nam giới và 1 đơn vị mỗi ngày đối với phụ nữ. Uống từ mức này trở lên được xem là uống nhiều.
Mỗi đơn vị thức uống tiêu chuẩn chứa khoảng 14 gram cồn, tương đương với 350 ml bia, 150 ml rượu vang hoặc 45 ml rượu mạnh. Điều quan trọng cần lưu ý là không chỉ tổng lượng uống mà kiểu uống cũng đóng vai trò then chốt. Uống nhiều trong một thời gian ngắn để đạt trạng thái say sẽ dễ làm tăng mỡ bụng hơn so với uống ít và phân bổ đều, do việc nạp lượng lớn cồn đột ngột gây xáo trộn mạnh mẽ quá trình chuyển hóa của cơ thể.
Sự khác biệt về giới tính và thời gian tích tụ
Giới tính cũng tạo ra sự khác biệt đáng kể trong việc tích mỡ do rượu bia. Nam giới có xu hướng tích mỡ vùng bụng nhiều hơn khi uống rượu bia thường xuyên. Trong khi đó, phụ nữ lại nhạy cảm hơn trước các tác động ảnh hưởng đến chuyển hóa cồn. Dù mức độ tích mỡ bụng khi uống rượu bia của họ có thể ít hơn nam giới, nhưng chỉ cần uống ở mức độ vừa là đã đủ để cơ thể phản ứng và bắt đầu tăng tích mỡ.
Đặc biệt, mỡ nội tạng không tăng lên chỉ sau một vài buổi tiệc hay lần uống rượu bia đơn lẻ. Đó thường là kết quả của một thói quen uống rượu bia kéo dài trong nhiều tháng hoặc thậm chí nhiều năm. Vì vậy, nếu lo lắng về vòng eo và sức khỏe tổng thể, mọi người nên tuân thủ các khuyến cáo sau:
- Giới hạn lượng rượu bia theo khuyến nghị tiêu chuẩn, tránh vượt quá mức cho phép.
- Tránh uống nhiều đến mức say, thay vào đó nên uống ít và rải rác nếu cần.
- Kiểm soát tổng lượng calo nạp vào trong ngày từ cả đồ uống và thức ăn.
- Duy trì thói quen vận động thể chất thường xuyên để hỗ trợ quá trình đốt cháy năng lượng.
Theo Healthline, việc kết hợp những biện pháp này sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ tích tụ mỡ bụng và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
