Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học BMC Nutrition đã chỉ ra rằng trà xanh có thể mang lại lợi ích đáng kể trong việc giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Khoa học và Công nghệ Kwame Nkrumah (Ghana) đã tiến hành khảo sát trên những người đàn ông sống tại thị trấn Ayigya, từ 40 tuổi trở lên và chưa có tiền sử ung thư tuyến tiền liệt.
Phương pháp nghiên cứu
Các nhà khoa học đã chia những người tham gia thành hai nhóm: một nửa uống trà xanh thường xuyên và một nửa không uống. Họ được phân loại theo các nhóm tuổi: 40-49, 50-59, 60-69 và từ 70 tuổi trở lên. Kết quả cho thấy, so với những người không uống trà xanh, những người uống thường xuyên có ba lợi ích rõ rệt.
Giảm thừa cân và béo phì
Đầu tiên, những người uống trà xanh có tỷ lệ thừa cân và béo phì thấp hơn đáng kể. Béo phì được biết đến là yếu tố nguy cơ của ung thư tuyến tiền liệt, vì viêm mãn tính do mô mỡ và rối loạn nội tiết tạo điều kiện cho tế bào ung thư phát triển và lan rộng.
Cải thiện chỉ số mỡ máu
Thứ hai, nhóm uống trà xanh có chỉ số triglyceride, cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL thấp hơn, giúp giảm nguy cơ máu nhiễm mỡ và xơ vữa động mạch. Các nghiên cứu trước đây cho thấy cholesterol có thể làm tăng khả năng di chuyển và xâm lấn của tế bào ung thư.
Giảm mức PSA ở người trên 60 tuổi
Lợi ích thứ ba được ghi nhận ở nhóm từ 60 tuổi trở lên: mức kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt (PSA) thấp hơn đáng kể so với nhóm không uống trà xanh. PSA là protein do tuyến tiền liệt sản xuất; mức cao có thể báo hiệu các vấn đề như phì đại, viêm hoặc ung thư.
Vai trò của polyphenol trong trà xanh
Các hợp chất chống oxy hóa thuộc nhóm polyphenol, đặc biệt là catechin và epigallocatechin gallate (EGCG), được cho là yếu tố chính tạo nên những tác dụng này. EGCG đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho quá trình chuyển hóa và ngăn ngừa bệnh tật.
Những lợi ích khác của trà xanh
Tốt cho da
Theo một nghiên cứu năm 2023, polyphenol trong trà xanh giúp bảo vệ da khỏi tia UVB. Một báo cáo năm 2012 cũng cho thấy trà xanh hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, bệnh Rosacea và các vấn đề da khác.
Giảm nguy cơ nhiều loại ung thư
Hơn 5.000 nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol trong trà xanh có thể ngăn ngừa ung thư vú, đại trực tràng, gan, buồng trứng, tuyến tiền liệt, miệng và da. Chuyên gia dinh dưỡng Katherine Brooking nhấn mạnh cả trà xanh và trà đen đều bảo vệ tế bào khỏe mạnh.
Cải thiện sức khỏe não bộ
Một thử nghiệm lâm sàng trên Tạp chí Thực phẩm và Thuốc Hoa Kỳ cho thấy uống trà xanh hoặc bổ sung L-theanine giúp cải thiện suy giảm nhận thức nhẹ. Trà xanh cũng tăng cường trí nhớ và chức năng điều hành ở người cao tuổi, đồng thời giảm stress oxy hóa.
Ngăn ngừa đái tháo đường type 2
Nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh giảm đường huyết lúc đói và nguy cơ mắc đái tháo đường type 2, đồng thời tăng độ nhạy insulin và bảo vệ tế bào sản xuất insulin nhờ flavonoid chống gốc tự do.
Tốt cho tim mạch
Catechin trong trà xanh cải thiện cholesterol toàn phần và LDL. Một nghiên cứu trên Tạp chí Y khoa Hoa Kỳ với hơn 40.000 người Nhật cho thấy uống hơn 5 tách trà xanh mỗi ngày giảm 26% nguy cơ tử vong do đau tim hoặc đột quỵ. Nghiên cứu khác trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng châu Âu kết luận uống trà xanh ba lần mỗi tuần cải thiện sức khỏe tim tổng thể.
