Ngày 26 tháng 4, Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ, thông báo các bác sĩ tại đây vừa tiến hành cấp cứu một nam sinh 17 tuổi nhập viện trong tình trạng khẩn cấp. Bệnh nhân có các biểu hiện như nổi ban đỏ, ngứa khắp cơ thể, tê ngứa lưỡi, sưng nề môi và mắt, kèm theo cảm giác mệt mỏi rõ rệt.
Theo thông tin từ gia đình, tối cùng ngày, bệnh nhân đã ăn ve sầu đã được chế biến. Khoảng một giờ sau đó, các triệu chứng bất thường bắt đầu xuất hiện và nhanh chóng trở nên nghiêm trọng hơn, buộc người nhà phải đưa đi cấp cứu vào lúc gần 1 giờ sáng.
Bác sĩ Nguyễn Duy Long, làm việc tại Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Thận nhân tạo của Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Khê, cho biết bệnh nhân được chẩn đoán mắc phản vệ mức độ nhẹ sau khi ăn ve sầu. Điều đáng chú ý là nam sinh này có tiền sử dị ứng với tôm và tằm, những yếu tố có thể làm tăng nguy cơ phản ứng dị ứng chéo, ngay cả khi thực phẩm đã được chế biến kỹ lưỡng.
Ngay sau khi nhập viện, bệnh nhân được xử trí theo đúng phác đồ điều trị phản vệ. Nhờ sự can thiệp kịp thời, bệnh nhân đã được xuất viện sau 2 ngày điều trị tích cực.
Bác sĩ Long khuyến cáo rằng không phải thực phẩm lạ miệng nào cũng an toàn. Những người có tiền sử dị ứng, đặc biệt là với hải sản hoặc côn trùng, cần hết sức thận trọng khi thử các món ăn mới. Khi xuất hiện các dấu hiệu như ngứa, nổi sẩn đỏ, sưng môi hoặc lưỡi, phù mi mắt, đau bụng, nôn mửa, khó thở sau khi ăn, người dân cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được xử trí kịp thời.
Trước đó, một trường hợp khác tại Quảng Ninh cũng phải nhập viện trong tình trạng sốc phản vệ nặng sau khi ăn ve sầu chiên. Khi vào viện, bệnh nhân bị tụt huyết áp, mạch nhanh, nổi ban đỏ toàn thân và được xác định là sốc phản vệ do dị ứng thức ăn.
Theo các bác sĩ, sốc phản vệ có thể xảy ra rất nhanh sau khi tiếp xúc với dị nguyên, với các biểu hiện như mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, tụt huyết áp, rối loạn ý thức, thậm chí hôn mê và tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời. Nguyên nhân thường gặp bao gồm thuốc, thức ăn và nọc côn trùng.
Côn trùng như ve sầu có thể chứa protein lạ dễ gây dị ứng. Những người từng bị dị ứng với hải sản có nguy cơ phản ứng chéo khi ăn côn trùng. Các chuyên gia khuyến cáo không nên ăn côn trùng tự bắt hoặc chưa được kiểm định an toàn; khi có dấu hiệu bất thường sau khi ăn, cần đi khám ngay lập tức.
Phản vệ là tình trạng có thể diễn tiến nhanh và đe dọa tính mạng nếu không được cấp cứu đúng lúc. Các chuyên gia y tế nhấn mạnh rằng mọi người không nên chủ quan trước những biểu hiện ban đầu, bởi đó có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm của các biến chứng nguy hiểm.
