Sữa là nguồn dinh dưỡng vàng chứa canxi, protein, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết thời điểm uống sữa tốt nhất trong ngày để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe. Dưới đây là ba khung giờ vàng được các chuyên gia khuyên dùng.
Uống sữa vào buổi sáng
Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để nạp năng lượng cho một ngày làm việc và học tập. Hàm lượng protein, canxi và vitamin nhóm B trong sữa được cơ thể hấp thụ nhanh chóng sau một đêm dài, giúp thúc đẩy trao đổi chất, tăng cường năng lượng cho cơ bắp và duy trì sự tỉnh táo cho não bộ. Tuy nhiên, bạn không nên uống sữa khi bụng hoàn toàn đói; hãy kết hợp cùng bánh mì, ngũ cốc hoặc yến mạch để tránh xót ruột.
Uống sữa vào buổi tối trước khi ngủ
Uống một ly sữa ấm trước khi ngủ khoảng 30-60 phút được các chuyên gia y khoa đánh giá là thời điểm tốt nhất cho sức khỏe tổng thể. Hoạt chất Tryptophan trong sữa kích thích sản sinh serotonin và melatonin – hormone điều hòa giấc ngủ, giúp dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn. Đặc biệt với trẻ em đang phát triển và người già, đây là lúc cơ thể hấp thụ canxi tối đa để phát triển chiều cao và ngăn ngừa loãng xương, vì ban đêm hormone tăng trưởng hoạt động mạnh nhất.
Uống sữa sau khi tập thể dục
Đối với người đam mê thể thao, gym hoặc vận động nặng, một ly sữa sau tập là thức uống phục hồi cơ bắp lý tưởng. Sự kết hợp giữa đạm whey hấp thụ nhanh và đạm casein hấp thụ chậm giúp sửa chữa mô cơ tổn thương và kích thích cơ bắp phát triển. Ngoài ra, lượng nước và chất điện giải tự nhiên trong sữa giúp bù đắp chất lỏng mất qua mồ hôi.
Lợi ích sức khỏe của việc uống sữa
- Củng cố xương khớp và phát triển chiều cao: Sữa cung cấp canxi, phốt pho và vitamin D dồi dào, kích thích sụn xương phát triển ở trẻ, tăng mật độ xương và phòng ngừa loãng xương ở người cao tuổi.
- Xây dựng và phục hồi khối cơ bắp: Protein chất lượng cao (whey và casein) kích thích tổng hợp mô cơ mới, sửa chữa sợi cơ sau tập và ngăn mất cơ.
- Bảo vệ tim mạch và ổn định huyết áp: Kali trong sữa giúp đào thải natri dư thừa, làm giãn mạch, điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đột quỵ.
- Cải thiện giấc ngủ và làm dịu thần kinh: Tryptophan hoạt động như chất an thần tự nhiên, kích thích sản sinh melatonin, giải tỏa căng thẳng và giúp ngủ sâu.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A, nhóm B, kẽm, selen củng cố hàng rào phòng ngự, thúc đẩy sản sinh bạch cầu chống virus, vi khuẩn.
Theo CTV Thu Phương/VOV.VN, việc uống sữa đúng thời điểm không chỉ tối ưu hấp thu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe lâu dài. Hãy lựa chọn khung giờ phù hợp với mục tiêu của bạn.
