Omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể, nhưng hiệu quả bổ sung còn phụ thuộc vào cách sử dụng. Các chuyên gia khuyến nghị nên uống omega-3 cùng bữa ăn có chất béo lành mạnh như quả bơ, dầu ô liu, quả óc chó, hạt chia hoặc cá béo để tăng khả năng hấp thụ và phát huy tối đa công dụng.
5 thực phẩm nên ăn khi uống omega-3
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc kết hợp omega-3 với các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Dưới đây là 5 loại thực phẩm được khuyên dùng: quả bơ, dầu ô liu, quả óc chó, hạt chia và cá béo (như cá hồi, cá thu). Những thực phẩm này cung cấp chất béo không bão hòa đơn và đa, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thu omega-3 vào máu.
Lợi ích của omega-3 đối với sức khỏe
Omega-3 là axit béo thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, giảm viêm, hỗ trợ chức năng não và thị lực. Tuy nhiên, cơ thể không tự sản xuất được omega-3, do đó cần bổ sung qua thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng. Việc uống omega-3 đúng cách, đặc biệt là cùng bữa ăn có chất béo, có thể tăng hiệu quả hấp thụ lên đến 30-50% so với uống khi đói, theo một số nghiên cứu.
Lưu ý khi sử dụng omega-3
Chuyên gia khuyến cáo không nên uống omega-3 cùng các bữa ăn quá ít chất béo hoặc khi bụng đói, vì điều này làm giảm khả năng hấp thụ. Ngoài ra, cần tuân thủ liều lượng khuyến nghị, tránh lạm dụng vì có thể gây tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy hoặc tăng nguy cơ chảy máu. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung omega-3, đặc biệt với người đang dùng thuốc chống đông máu.
Bài viết liên quan
Bên cạnh omega-3, nhiều thực phẩm khác cũng mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể. Ví dụ, hàu giàu protein, kẽm và omega-3, nhưng các chuyên gia khuyến cáo không nên hiểu rằng ăn nhiều hàu sẽ mang lại hiệu quả tương tự như bổ sung omega-3 từ thực phẩm chức năng. Ngoài ra, các loại thảo mộc giàu magie như rau mùi, húng quế cũng hỗ trợ sức khỏe tim mạch và thần kinh.
