Biến bàn đảo thành "kho chứa đồ" thông minh
Không phải nội thất đắt tiền hay thiết kế cầu kỳ, điều khiến căn bếp của Huyền Đoàn (35 tuổi, Hà Nội) luôn gây ấn tượng là cách sắp xếp khoa học đến mức mặt bếp gần như "trống trơn". Sau nhiều năm sử dụng, chị đã tìm ra cách tổ chức không gian phù hợp với thói quen sinh hoạt gia đình, giúp việc nấu nướng, dọn dẹp trở nên nhẹ nhàng hơn.
Chia sẻ trên mạng xã hội, Huyền Đoàn cho biết mình thuộc "team thích giấu đồ". Thay vì bày biện nhiều vật dụng trên mặt bếp, chị luôn tìm cách đưa chúng vào các khoang tủ, ngăn kéo hoặc khu vực lưu trữ riêng. "Gu bếp trống trơn, hành tỏi dao kéo gì cũng phải cất gọn đi", Huyền chia sẻ.
Theo Huyền, thay đổi đáng giá nhất khi hoàn thiện không gian bếp là bổ sung thêm bàn đảo. Không chỉ là khu vực sơ chế thực phẩm, chiếc bàn này còn trở thành nơi lưu trữ hàng loạt vật dụng vốn dễ chiếm diện tích. Máy ép chậm, máy làm sữa hạt, hộp bảo quản thực phẩm, bếp từ hay các thiết bị gia dụng khác đều được cất bên trong các khoang chứa thay vì đặt thường trực trên mặt bàn. Nhờ vậy, khu vực nấu nướng luôn giữ được cảm giác thoáng đãng, sạch sẽ và dễ lau dọn.
Mọi vật dụng đều có "địa chỉ riêng"
Theo kinh nghiệm của bà mẹ Hà Nội, một sai lầm phổ biến khi thiết kế bếp là chỉ quan tâm đến thẩm mỹ mà chưa tính đến nhu cầu lưu trữ thực tế. Huyền cho rằng trước khi làm tủ bếp hay chọn nội thất, gia chủ nên hình dung việc đặt nồi niêu ở đâu, cất đồ khô thế nào, thiết bị điện để vị trí nào hay bát đĩa sắp xếp ra sao.
Khi mọi món đồ đều có "địa chỉ" riêng, việc dọn dẹp sau mỗi bữa ăn trở nên đơn giản hơn nhiều. Nguyên tắc này cũng giúp các thành viên trong gia đình dễ dàng tìm kiếm và cất lại đồ dùng sau khi sử dụng, thay vì mất thời gian tìm dao kéo, hộp đựng thực phẩm hay các thiết bị gia dụng nhỏ.
Hạn chế tối đa đồ đạc trên mặt bếp
Một nguyên tắc khác được Huyền duy trì là hạn chế số lượng đồ vật xuất hiện trên mặt bếp. Thay vì để hàng loạt chai lọ gia vị, dầu ăn hay dụng cụ nấu nướng bên ngoài, chị ưu tiên sắp xếp chúng trong các ngăn kéo hoặc tủ kín. Mặt bếp càng ít đồ càng dễ vệ sinh và tạo cảm giác rộng rãi hơn cho không gian sống.
Nhiều người theo dõi bày tỏ sự đồng tình với quan điểm này. Họ cho rằng việc cất gọn đồ đạc giúp căn bếp trông sáng sủa hơn, giảm cảm giác bừa bộn dù diện tích không quá lớn. Huyền cũng cho rằng mặt bếp là khu vực cần được "giải phóng" nhiều nhất trong nhà bếp, giúp việc chuẩn bị nguyên liệu, nấu nướng hay dọn dẹp đều thuận tiện hơn.
Thói quen nhỏ giúp quản lý bếp khoa học
Bên cạnh việc sắp xếp không gian, Huyền duy trì thói quen sơ chế thực phẩm trước khi cất trữ, phân loại thực phẩm sống - chín riêng biệt, vệ sinh tủ lạnh định kỳ và thường xuyên loại bỏ những món đồ không còn sử dụng. Những thói quen nhỏ này giúp quản lý thực phẩm khoa học hơn, hạn chế lãng phí và tiết kiệm thời gian mỗi khi nấu nướng.
Chia sẻ việc nhà - vun đắp yêu thương
Đằng sau căn bếp gọn gàng không chỉ là những ngăn tủ hợp lý mà còn là sự chung tay của các thành viên trong gia đình. Con gái lớn của Huyền đã được giao nhiệm vụ dọn bếp sau bữa ăn. "Dù công việc đôi khi chưa hoàn hảo, mình vẫn kiên trì để con hình thành thói quen tự giác và tinh thần trách nhiệm", Huyền chia sẻ.
Theo Huyền, việc nhà không nên mặc định là trách nhiệm của riêng người mẹ. Khi các thành viên cùng tham gia, khối lượng công việc được san sẻ và mọi người hiểu hơn giá trị của sự đóng góp trong gia đình.
Dọn bếp lúc 10 giờ đêm - khoảng thời gian riêng
Một chia sẻ của Huyền được nhiều phụ nữ đồng cảm là thói quen dọn dẹp vào buổi tối muộn. "Lý do 10h đêm lại lúi húi ra bếp là vì lúc này chồng con đã đi ngủ", Huyền tâm sự. Nhiều chị em cho biết họ cũng có sở thích tương tự.
Tài khoản Hiếu Nguyễn Thị bình luận: "Giống mình, 10h cháu chắt đi ngủ mới dọn được nhà ấy". Một tài khoản khác hài hước viết: "Cảm giác dọn dẹp không có bị kêu réo. Nó đã. Lau nhà cũng thoải mái". Phương Linh cho rằng: "Dọn nhà đêm mở nhạc lofi nó chill dữ lắm". Huyền Đoàn đồng tình rằng khoảng thời gian yên tĩnh khi cả nhà đã nghỉ ngơi giúp chị tập trung hơn, và cũng là lúc tận hưởng không gian riêng sau ngày bận rộn.
Căn bếp - nơi nuôi dưỡng hạnh phúc mỗi ngày
Hiện là chủ cửa hàng kinh doanh online, có nhiều sở thích và công việc riêng, nhưng điều khiến Huyền cảm thấy đủ đầy nhất là được trở về nhà sau ngày bận rộn. "Phụ nữ lựa chọn phát triển sự nghiệp hay dành nhiều thời gian chăm sóc gia đình đều xứng đáng được tôn trọng, miễn đó là lựa chọn khiến họ cảm thấy hạnh phúc và bình yên", Huyền chia sẻ.
Với Huyền, căn bếp không đơn thuần là nơi nấu ăn mà còn là nơi giữ nhịp sinh hoạt của gia đình. Những ngăn kéo gọn gàng, vật dụng đúng chỗ hay việc các thành viên cùng làm việc nhà đều góp phần tạo cảm giác dễ chịu trong cuộc sống thường ngày. Điều khiến chị hài lòng nhất không phải căn bếp đẹp theo xu hướng, mà là không gian đủ ngăn nắp để nấu nướng, dọn dẹp nhẹ nhàng và đủ ấm áp để gia đình luôn muốn quây quần bên nhau.
