Ngày 20/2, Công an tỉnh Bắc Giang cho biết vừa phát hiện và thu giữ gần 3 tấn lòng lợn sấy khô không đảm bảo an toàn thực phẩm tại một cơ sở chế biến trên địa bàn huyện Lạng Giang.
Chi tiết vụ việc
Qua công tác nắm tình hình, lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Giang phối hợp với các đơn vị chức năng đã kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến thực phẩm tại xã Nghĩa Hưng, huyện Lạng Giang. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang tiến hành sấy khô lòng lợn với số lượng lớn.
Tang vật thu giữ
Lực lượng chức năng đã thu giữ gần 3 tấn lòng lợn sấy khô, cùng nhiều máy móc, thiết bị chế biến. Số lòng lợn này không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm.
Vi phạm điều kiện sản xuất
Cơ sở chế biến hoạt động không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, không đảm bảo các điều kiện về vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, con người theo quy định. Sản phẩm lòng lợn sấy khô được bày bán tràn lan trên thị trường, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Xử lý vi phạm
Lực lượng chức năng đã lập biên bản tạm giữ toàn bộ số hàng hóa vi phạm, đồng thời tiến hành lấy mẫu gửi kiểm nghiệm để xác định chất lượng. Vụ việc đang được tiếp tục điều tra, làm rõ để xử lý theo quy định của pháp luật.
Khuyến cáo người dân
Cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng cần thận trọng khi mua các sản phẩm lòng lợn sấy khô, chỉ nên mua tại các cửa hàng có uy tín, có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng và tem kiểm dịch của cơ quan thú y. Khi phát hiện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn, người dân cần kịp thời báo cáo cho cơ quan chức năng để xử lý.
