Ngày 5/7, một đoàn khách gồm khoảng 30 người (20 người lớn và 10 trẻ em) từ Hà Nội đi du lịch Hạ Long đã dùng bữa trưa tại nhà hàng Biển Bạc (khu Hậu Cần, phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh) và nhận hóa đơn tổng cộng 27,143 triệu đồng. Sự việc nhanh chóng thu hút sự quan tâm của dư luận, buộc UBND phường phải vào cuộc kiểm tra.
Khách hàng phản ánh giá cao, niêm yết không rõ
Chị H. (ở Hà Nội), đại diện đoàn khách, chia sẻ trên báo Dân trí rằng gia đình chị gồm 30 người, trong đó có 20 người lớn và 10 trẻ em. Trên đường di chuyển, gia đình hỏi tài xế địa điểm ăn uống ngon, giá cả hợp lý và được gợi ý đến nhà hàng Biển Bạc. Sau khi đặt bàn, nhà hàng gửi thực đơn qua ứng dụng tin nhắn nhưng các món không được niêm yết giá cụ thể. Khi tới nhà hàng, đoàn ngồi thành 4 bàn. Anh trai chị trực tiếp trao đổi với nhân viên và chọn hải sản. Lúc đó, nhà hàng có báo giá nhưng chỉ là ước tính, quán đông khách nên không nghe rõ.
Sau bữa ăn, tổng hóa đơn lên tới 27,143 triệu đồng, khiến chị H. choáng. Nhà hàng giảm giá một phần nhỏ, còn phải thanh toán 27 triệu đồng. Theo hóa đơn, đoàn đã gọi 9,1kg cua (10,465 triệu đồng), 4,5kg tôm (6,975 triệu đồng), 5,3kg cá (3,975 triệu đồng), 3kg mực xào (2,04 triệu đồng), 4kg ngao hấp (1,92 triệu đồng)... cùng các món rau xào, cơm, cháo, bia, rượu, nước ngọt. Chị H. bày tỏ không hài lòng với giá tôm, cua, ngao và cho rằng đồ ăn ở mức chấp nhận được nhưng giá quá cao.
Chủ nhà hàng giải thích: Giá nhập cao, lãi ít
Trao đổi trên báo VietNamNet ngày 13/7, bà Vũ Thị Giang, chủ nhà hàng Biển Bạc, cho biết bà biết sự việc qua bạn bè gửi bài đăng trên mạng xã hội. Bà khẳng định ngày 5/7, bà trực tiếp tư vấn và nhận gọi món cho đoàn. Một người đàn ông trong đoàn cùng bà ra khu bể hải sản để chọn nguyên liệu. Bà Giang tư vấn rằng tôm sú loại to, mỗi người chỉ nên ăn 1 con, nhưng vị khách vẫn gọi 32 con. Bà giải thích tôm nhà hàng bán là tôm sú quảng canh bán tự nhiên, cỡ lớn, mỗi con hơn 1 lạng. Giá nhà hàng nhập vào là 1,150 triệu đồng/kg, bán ra 1,550 triệu đồng/kg, sau khi trừ chi phí chỉ lãi 50.000 đồng/kg. Bà cũng nói trong và sau bữa ăn, nhiều người trong đoàn khen đồ ăn ngon, chất lượng và hỏi thuê đầu bếp về villa. Sau khi sự việc gây xôn xao, bà gọi điện trao đổi, những người này nói không có vấn đề gì, chỉ một người ý kiến và đăng lên mạng xã hội.
UBND phường kiểm tra, xử phạt 4 lỗi vi phạm
Liên quan vụ việc, ông Trần Mạnh Hùng, Chủ tịch UBND phường Bãi Cháy, cho biết trên báo Tuổi Trẻ Online rằng UBND phường đã lập đoàn kiểm tra để xác minh. Qua kiểm tra thực tế và trích xuất camera, ngày 5/7 nhà hàng Biển Bạc có đón tiếp đoàn khách 23 người lớn và 8 trẻ em, với thực đơn như hóa đơn bán lẻ. Căn cứ tài liệu thu thập, đoàn kiểm tra liên ngành đã xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Đỗ Trọng Cường (SN 1980), chủ nhà hàng Biển Bạc, 4 lỗi: Niêm yết giá hàng hóa, dịch vụ không rõ ràng gây nhầm lẫn cho khách hàng; cống rãnh thoát nước khu vực chế biến bị ứ đọng, không được che kín; thực hiện không đúng quy định về chế độ kiểm thực ba bước; không có dụng cụ chế biến, bảo quản, sử dụng riêng đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến. Tổng số tiền phạt là 10.750.000 đồng.
