Giá heo hơi hôm nay (4.7.2026) ghi nhận nhiều biến động tại các khu vực trên cả nước. Thị trường miền Nam khởi sắc trở lại sau nhiều ngày giảm giá, trong khi miền Bắc có sự tăng giảm trái chiều. Các khu vực khác không có xu hướng rõ ràng.
Miền Bắc: Tăng giảm đan xen
Khu vực miền Bắc khá sôi động khi có sự biến động nhiều nhất so với miền Trung và Nam. Cụ thể, giá heo hơi tại Hà Nội và Hưng Yên cùng tăng 1.000 đồng lên 66.000 đồng/kg. Hiện có tổng cộng 10 tỉnh thành ở miền Bắc ghi nhận mức giá này.
Ở chiều ngược lại, Ninh Bình và Phú Thọ cùng giảm 1.000 đồng xuống còn 65.000 đồng/kg, ngang bằng với Lào Cai, Lai Châu và Tuyên Quang. Giá heo hơi tại các tỉnh thành khác trong khu vực dao động quanh mức 65.000 - 66.000 đồng/kg.
Miền Trung: Giảm nhẹ tại một số địa phương
Tại khu vực miền Trung, giá heo hơi giảm 1.000 đồng ở Hà Tĩnh còn 64.000 đồng/kg và Lâm Đồng xuống 61.000 đồng/kg. Giá heo hơi cao nhất miền Trung là 65.000 đồng/kg, duy trì tại Thanh Hóa và Nghệ An; thấp nhất là Lâm Đồng và Khánh Hòa cùng 61.000 đồng/kg. Các tỉnh thành khác dao động từ 62.000 - 63.000 đồng/kg.
Miền Nam: Phục hồi sau chuỗi ngày giảm
Đáng chú ý, thị trường miền Nam có sự phục hồi sau chuỗi ngày giảm giá. Đặc biệt, tại "thủ phủ chăn nuôi" Đồng Nai và TP.HCM cùng tăng 1.000 đồng lên 63.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Ngoài ra, mức tăng 1.000 đồng còn ghi nhận tại Tây Ninh, đưa giá lên 62.000 đồng/kg.
Trong khi đó, Đồng Tháp và Cà Mau duy trì mức 60.000 đồng/kg, thấp nhất cả nước. Các tỉnh thành còn lại trong khu vực dao động ở mức 61.000 đồng/kg. Theo nhận định từ các thương lái, nhu cầu tiêu thụ khởi sắc đã giúp giá heo hơi tăng trở lại ở một số tỉnh thành.
Giá thịt heo bán lẻ tại TP.HCM
Tại TP.HCM, giá heo mảnh ở các chợ đầu mối phổ biến từ 72.000 - 76.000 đồng/kg. Giá thịt bán lẻ phổ biến tại các chợ truyền thống và siêu thị như sau: ba rọi 162.000 đồng/kg, sườn non 166.000 đồng/kg, nạc dăm 164.000 đồng/kg, nạc vai 141.000 đồng/kg, nạc đùi 130.000 đồng/kg, thịt xay 131.000 đồng/kg, mỡ 70.000 đồng/kg.
