Thói quen uống cà phê buổi sáng khi bụng rỗng đã khiến một nữ nhân viên 24 tuổi tại Đào Viên, Đài Loan (Trung Quốc) bị thủng dạ dày, phải phẫu thuật khẩn cấp. Bác sĩ Luo Jialin cho biết đây là hậu quả của việc lạm dụng cà phê lúc đói và kết hợp với trái cây chua.
Thủng dạ dày vì uống cà phê sáng thay bữa ăn
Tiểu Hạ, 24 tuổi, làm việc trong lĩnh vực truyền thông, thường xuyên thức khuya và bận rộn. Cô có thói quen uống một ly latte ấm vào mỗi sáng để tỉnh táo, thậm chí dùng nó thay thế hoàn toàn bữa sáng với mục đích giảm cân. Sau một thời gian, cô xuất hiện các cơn đau bụng âm ỉ vùng thượng vị, sụt cân và buồn nôn. Nghĩ rằng đó chỉ là đau dạ dày thông thường do áp lực công việc, cô tự mua thuốc tiêu hóa uống mà không đi khám.
Một ngày, cơn đau bụng bùng phát dữ dội khiến cô kiệt sức, phải nhờ đồng nghiệp đưa đến bệnh viện cấp cứu. Bác sĩ Luo Jialin chẩn đoán cô bị viêm loét dạ dày cấp tính dẫn đến biến chứng thủng dạ dày, buộc phải phẫu thuật khẩn cấp. Tiểu Hạ bàng hoàng vì cô nghĩ rằng latte có sữa sẽ an toàn cho dạ dày.
Sai lầm chí mạng: Uống cà phê khi bụng rỗng
Phân tích ca bệnh trên chương trình "Doctor Is So Hot", bác sĩ Luo Jialin nhấn mạnh sai lầm chính là uống cà phê khi bụng rỗng. Vào buổi sáng, dịch vị tiết ra hạn chế và đường huyết chưa ổn định. Caffeine trong cà phê kết hợp với protein trong sữa đọng lại ở dạ dày trống rỗng, kích thích niêm mạc và thúc đẩy tiết axit tăng vọt. Vị đắng của cà phê cũng ảnh hưởng xấu đến sự co thắt dạ dày. Khi không có thức ăn để hòa tan, axit cao sẽ bào mòn lớp màng bảo vệ, gây viêm loét sâu.
Nguy hiểm hơn, Tiểu Hạ còn có thói quen ăn thêm trái cây chua sau khi uống cà phê để giảm cân. Sự kết hợp này tạo hiệu ứng hiệp đồng hủy hoại niêm mạc, dẫn đến lỗ thủng dạ dày. Việc lạm dụng cà phê lúc đói còn được cảnh báo làm tăng đường huyết lên tới 50%, kích thích nhu động ruột gây nôn nao và quá tải hệ thần kinh.
4 sai lầm khác khi uống cà phê tàn phá sức khỏe
Để cà phê không trở thành "độc dược", người trẻ cần tránh 4 thói quen sai lầm phổ biến sau:
Uống cà phê khi căng thẳng hoặc tức giận
Nhiều người tìm đến cà phê khi gặp áp lực. Tuy nhiên, caffeine kích thích tuyến thượng thận sản sinh cortisol và adrenaline - hormone gây stress. Nạp thêm chất kích thích lúc này chỉ khiến nhịp tim nhanh, gây bồn chồn và làm hệ thần kinh thêm kiệt quệ.
Thêm quá nhiều đường hoặc sữa đặc
Việc cho quá nhiều đường hoặc sữa đặc biến ly cà phê thành thức uống dư thừa calo. Tiêu thụ lượng đường lớn hàng ngày gây áp lực lên tuyến tụy, dễ dẫn đến hội chứng kháng insulin, tích tụ mỡ nội tạng và tăng nguy cơ tiểu đường.
Uống cà phê quá muộn vào buổi chiều, tối
Caffeine tồn tại trong cơ thể rất lâu, mất từ 5 đến 7 tiếng để đào thải một nửa. Uống cà phê sau 15 giờ chiều gây ức chế melatonin - hormone điều hòa giấc ngủ, làm xáo trộn đồng hồ sinh học, khiến ngủ nông và mệt mỏi vào sáng hôm sau.
Uống cà phê thay cho nước lọc
Caffeine là chất lợi tiểu nhẹ, thúc đẩy bài tiết chất lỏng. Lạm dụng cà phê thay nước lọc khiến tế bào mất nước âm thầm, gây khô da, đau đầu mãn tính và tăng áp lực lên thận.
Nguồn: Skypost, Doctor is so hot
