Xung đột Trung Đông leo thang căng thẳng khi Hezbollah tham chiến
Ngày 2 tháng 3, Israel thông báo đang tiến hành các cuộc tấn công vào các địa điểm có liên hệ với nhóm vũ trang Hezbollah tại Lebanon. Động thái này diễn ra ngay sau khi Hezbollah xác nhận đã phóng tên lửa và máy bay không người lái về phía Israel nhằm trả đũa vụ ám sát lãnh đạo tối cao của Iran.
Quân đội Israel cho biết họ đã thành công trong việc đánh chặn một vật thể bay được phóng từ lãnh thổ Lebanon, trong khi một số vật thể khác rơi xuống các khu vực trống trải của nước này. Phản ứng lại, Israel đã tiến hành các cuộc không kích mạnh mẽ vào vùng ngoại ô phía nam thủ đô Beirut, nơi được Hezbollah kiểm soát chặt chẽ.
Hàng chục vụ nổ lớn đã làm rung chuyển thành phố Beirut, gây ra những lo ngại sâu sắc về sự leo thang của cuộc xung đột. Các cuộc tấn công qua lại giữa Hezbollah và Israel đã khiến tình hình an ninh tại Trung Đông trở nên cực kỳ phức tạp và khó lường.
Hậu quả lan rộng và những hệ lụy kinh tế
Xung đột bắt đầu leo thang mạnh mẽ sau khi Mỹ và Israel thực hiện các cuộc tấn công nhắm vào Iran vào ngày 28 tháng 2. Sự căng thẳng gia tăng không chỉ làm dấy lên mối lo ngại về an ninh khu vực mà còn tác động trực tiếp đến thị trường toàn cầu.
Giá dầu thô đã tăng vọt do những bất ổn tại khu vực sản xuất dầu mỏ trọng yếu này. Đồng thời, giao thông hàng không cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng với nhiều chuyến bay bị hoãn hoặc hủy bỏ, gây tắc nghẽn và thiệt hại kinh tế đáng kể.
'Tung lò mò' - món ăn gây sốt tại chợ Ramadan TP.HCM
Trong khi tình hình quốc tế căng thẳng, tại Thành phố Hồ Chí Minh, một không gian ẩm thực đặc biệt lại thu hút sự chú ý của đông đảo người dân. Giữa hẻm 157 Dương Bá Trạc thuộc phường Chánh Hưng, một quầy than đỏ lửa luôn trong tình trạng ken đặc người vây quanh.
Khói nghi ngút bốc lên hòa quyện với mùi thơm nồng nàn của bò nướng và hương cà ri đặc trưng lan tỏa khắp con hẻm nhỏ. Nhiều thực khách phải kiên nhẫn chờ đợi hơn 30 phút chỉ để được thưởng thức món 'tung lò mò' - một loại lạp xưởng bò truyền thống của cộng đồng người Chăm theo đạo Hồi.
Nét đặc sắc của ẩm thực Hồi giáo
Những dây lạp xưởng bò được nướng trực tiếp trên than hồng, lớp vỏ bên ngoài căng bóng vàng óng, bên trong mềm mại và thấm đẫm gia vị đặc trưng. Các xiên bò được tẩm ướp công phu, khi nướng tỏa ra hương thơm quyến rũ khiến ai đi ngang cũng phải dừng chân.
Mùi cà ri thoảng nhẹ nhưng hương vị đậm đà của thịt bò nướng mới là điểm nhấn không thể lẫn vào đâu được. Chợ Ramadan là không gian văn hóa đặc trưng của cộng đồng người Hồi giáo tại phường Chánh Hưng nói riêng và Thành phố Hồ Chí Minh nói chung.
Hẻm ẩm thực đạo Hồi này chỉ diễn ra duy nhất một lần trong năm và kéo dài đúng một tháng. Năm nay, chợ được tổ chức từ ngày 18 tháng 2 đến 19 tháng 3, thu hút đông đảo người dân đến tham quan và thưởng thức ẩm thực.
Không khí nhộn nhịp và ý nghĩa văn hóa
Không khí tại chợ Ramadan năm nay nhộn nhịp hơn hẳn so với những năm trước. Ngày càng nhiều người tìm đến đây không chỉ để thưởng thức những món ăn ngon mà còn để tìm hiểu và trải nghiệm một nét văn hóa độc đáo của cộng đồng Hồi giáo địa phương.
Sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và không gian văn hóa đặc sắc đã tạo nên một điểm đến hấp dẫn trong tháng Ramadan, góp phần làm phong phú thêm đời sống văn hóa ẩm thực của thành phố.
Bản tin "Xem nhanh 20h" sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin nóng hổi trong nước và quốc tế vào lúc 20 giờ tối mai thông qua các nền tảng truyền thông của Báo Thanh Niên.
