Thị trường Hà Nội: Phật thủ loại 1 tăng giá mạnh, nguồn cung khan hiếm dịp Tết
Ghi nhận tại thị trường Hà Nội trong những ngày cao điểm Tết, sức mua các mặt hàng đồ lễ đang tăng nhiệt một cách rõ rệt. Đặc biệt, mặt hàng phật thủ chịu ảnh hưởng từ bão lũ, có mức tăng giá trung bình từ 20-30% so với năm trước, trong đó phật thủ loại 1 có giá cao gấp đôi, phản ánh sự biến động mạnh mẽ của thị trường.
Giá phật thủ dao động mạnh, loại 1 khan hiếm
Theo khảo sát, giá phật thủ loại thường hiện dao động từ 100.000 đến 1.000.000 đồng mỗi quả. Tuy nhiên, những quả có kích thước lớn và thế dáng đẹp có thể đạt mức giá từ 1 đến 3 triệu đồng mỗi quả, cho thấy sự phân hóa rõ rệt về chất lượng. Phân khúc phật thủ loại 1 đang ghi nhận sự chênh lệch đáng kể giữa nguồn cung và nhu cầu thị trường, dẫn đến tình trạng thiếu hụt cục bộ.
Trong những ngày cuối cùng của tháng Chạp, nhiều cửa hàng trái cây đặc sản và nhà vườn đã đồng loạt ngừng nhận đơn đối với các dòng quả kích cỡ lớn và dáng đẹp. Những trái phật thủ trọng lượng lớn, bắt mắt hiện có giá thành cao nhưng vẫn trong tình trạng khan hiếm, khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc tìm mua.
Nguyên nhân từ thời tiết và nhu cầu tăng cao
Chị Minh, chủ một cửa hàng trái cây tại quận Cầu Giấy, cho biết chỉ trong hơn 10 ngày đầu tháng 2, đơn vị này đã xuất kho hàng nghìn quả phật thủ. "Năm nay, dòng phật thủ trọng lượng từ 2 đến 4 kg tiêu thụ nhanh nhất dù giá thành không hề rẻ. Do tỷ lệ hàng đạt chuẩn thẩm mỹ thấp, số lượng quả đẹp về bến không nhiều, nên tôi buộc phải dừng nhận đơn từ ngày 25 tháng Chạp để đảm bảo trả đủ hàng cho khách đã đặt trước", chị Hạnh chia sẻ thêm.
Tình trạng "cháy hàng" cục bộ ở dòng phật thủ loại 1 xuất phát từ sự sụt giảm nguồn cung do thời tiết bất lợi. Mưa trái mùa và các đợt rét kéo dài tại các vùng trồng trọng điểm ven sông Hồng đã ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình đậu quả và tạo hình. Nhiều trái bị méo dáng, ngón không tỏa đều hoặc vỏ không đạt độ bóng, dẫn đến tỷ lệ quả đạt chuẩn "loại 1" thấp hơn so với mọi năm.
Phật thủ bonsai và các mặt hàng khác cũng tăng giá
Bên cạnh quả tươi, phân khúc phật thủ bonsai cũng ghi nhận sức mua sớm. Nhiều nhà vườn tại "thủ phủ" phật thủ Đắc Sở, xã Dương Hòa, cho hay những chậu bonsai có gốc từ 3 đến 5 năm tuổi với dáng thế độc bản thường được khách đặt tiền từ tháng 10 âm lịch. Riêng dòng bonsai mini ghép từ 1 đến 3 quả với mức giá từ 1 đến 3 triệu đồng mỗi chậu đang chiếm ưu thế nhờ kích thước gọn gàng, phù hợp với không gian chung cư.
Không chỉ riêng phật thủ, thị trường các loại trái cây và hoa tươi tại Hà Nội cũng đang bước vào đợt tăng giá nước rút. Cụ thể:
- Mãng cầu và xoài hiện phổ biến ở mức 120.000 đến 200.000 đồng mỗi kg.
- Cam canh cũng vọt lên 70.000 đồng mỗi kg, gần gấp đôi so với ngày thường.
- Mặt hàng sung được một số tiểu thương chào bán lên tới 300.000 đồng mỗi kg.
Thị trường hoa Tết ghi nhận biến động giá rõ rệt, đặc biệt ở phân khúc hoa ly với mức tăng gấp 1,5 đến 2 lần so với ngày thường. Dù giá dao động từ 275.000 đến 550.000 đồng mỗi bó (5 cành) tùy loại, mặt hàng này vẫn thường xuyên trong tình trạng khan hàng tại chợ truyền thống và chợ mạng. Cùng với giá hoa, phí vận chuyển nội và ngoại thành cũng tăng lên mức 40.000 đến 150.000 đồng mỗi đơn do nhu cầu vận chuyển tăng cao dịp cuối năm.
Kết luận
Năm nay, thị trường Tết ưa chuộng những quả phật thủ có giá hàng triệu đồng, thậm chí có cây phật thủ "khủng" trị giá vài chục triệu đồng. Trong khi nguồn cung hàng đẹp khan hiếm, nhu cầu biếu tặng và bày mâm ngũ quả của người dân vẫn duy trì ở mức cao. Sự lệch pha này, cộng với chi phí nhân công chăm sóc thủ công và vật tư tăng cao, đã đẩy giá thành phật thủ lên mức kỷ lục. Ngoài ra, vào cao điểm Tết, áp lực từ chi phí vận chuyển cũng tác động không nhỏ đến giá bán lẻ tới tay người tiêu dùng, làm cho thị trường trở nên sôi động và căng thẳng hơn bao giờ hết.
