Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây Gia vị Việt Nam (VPSA), xuất khẩu quế của Việt Nam trong tháng 6/2026 đạt 12.611 tấn, tương ứng kim ngạch 31,9 triệu USD, giảm 9,5% về lượng và 9,4% về giá trị so với tháng 5/2026. So với cùng kỳ năm ngoái, lượng xuất khẩu tháng 6 giảm 11,3%. Nguyên nhân chính được cho là nhu cầu nhập khẩu suy giảm tại một số thị trường châu Á, trong khi Mỹ và khu vực châu Mỹ ghi nhận tăng trưởng tích cực.
Tổng quan 6 tháng đầu năm: lượng và kim ngạch giảm nhẹ
Lũy kế 6 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 61.297 tấn quế, thu về 156,2 triệu USD, giảm 3,4% về lượng và 3,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Mặc dù giảm nhẹ, đây vẫn là mặt hàng nông sản có giá trị xuất khẩu cao, với mức giá trung bình khoảng hơn 2.500 USD/tấn, không thua kém nhiều so với sầu riêng hay các loại gia vị đắt đỏ khác.
Xét về thị trường, châu Á tiếp tục giữ vai trò chủ lực khi chiếm 68,5% tổng lượng quế xuất khẩu của cả nước, đạt 42.008 tấn, giảm 11,2% so với cùng kỳ năm trước. Sự sụt giảm tập trung ở một số đối tác lớn tại khu vực này, kéo theo đà giảm chung của toàn ngành.
Thị trường chi tiết: Ấn Độ vẫn dẫn đầu, UAE giảm mạnh
- Ấn Độ: 24.432 tấn, chiếm 39,9% tổng lượng xuất khẩu, giảm nhẹ 1,7% so với cùng kỳ. Đây vẫn là thị trường tiêu thụ quế lớn nhất của Việt Nam.
- Bangladesh: 4.623 tấn, giảm 4,1%.
- UAE: 2.419 tấn, giảm mạnh 33,4%.
Mặc dù các thị trường châu Á giảm, nhưng khu vực châu Mỹ lại ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng. Xuất khẩu quế sang châu Mỹ đạt 12.966 tấn, tăng 31,3% so với cùng kỳ năm trước. Riêng Hoa Kỳ nhập khẩu 8.341 tấn, tăng 27,7%. Xuất khẩu sang châu Phi cũng tăng 23,8%, trong khi thị trường châu Âu giảm 6,4%.
Đa dạng hóa thị trường là hướng đi hiệu quả
Diễn biến trên cho thấy sự suy giảm tại các thị trường truyền thống ở châu Á đã khiến xuất khẩu quế chưa thể bứt phá trong nửa đầu năm. Tuy nhiên, đà tăng trưởng tại Hoa Kỳ và khu vực châu Mỹ đang góp phần bù đắp phần nào mức sụt giảm, đồng thời phản ánh hiệu quả bước đầu của quá trình đa dạng hóa thị trường xuất khẩu đối với ngành gia vị Việt Nam.
Nếu như trước đây, xuất khẩu quế phụ thuộc lớn vào Ấn Độ và các nước châu Á, thì nay Mỹ và châu Mỹ nổi lên như những điểm đến tiềm năng nhờ nhu cầu gia vị tự nhiên và sản phẩm chăm sóc sức khỏe ngày càng tăng. Điều này tạo điều kiện để Việt Nam cạnh tranh trực tiếp với Trung Quốc trong cuộc đua giành ngôi vương xuất khẩu quế toàn cầu.
Quế: báu vật nông sản với giá trị đa chiều
Quế là một trong những mặt hàng gia vị xuất khẩu có giá trị của Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và mỹ phẩm. Tinh dầu quế chứa hợp chất cinnamaldehyde tạo nên hương thơm đặc trưng, thường được dùng làm gia vị trong chế biến thực phẩm, sản xuất trà, bánh kẹo và đồ uống.
Không chỉ vậy, quế còn được ứng dụng trong y học cổ truyền và công nghiệp dược phẩm nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, hỗ trợ tiêu hóa và giữ ấm cơ thể. Nhu cầu sử dụng quế trên thế giới tiếp tục duy trì ở mức cao, đặc biệt tại các thị trường có ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và sản phẩm chăm sóc sức khỏe phát triển.
Toàn bộ cây quế đều có giá trị sử dụng
Một điểm đặc biệt của cây quế là gần như toàn bộ các bộ phận đều có thể tận dụng để tạo ra giá trị kinh tế. Vỏ quế là sản phẩm xuất khẩu chủ lực, được dùng làm gia vị trong chế biến thực phẩm, đồ uống và là nguyên liệu cho ngành dược phẩm.
Tinh dầu quế được chiết xuất từ vỏ, cành và lá, được ứng dụng trong sản xuất mỹ phẩm, nước hoa, hương liệu và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Gỗ quế được sử dụng trong sản xuất đồ thủ công mỹ nghệ, còn lá và cành sau thu hoạch có thể tiếp tục được tận dụng để chưng cất tinh dầu, góp phần nâng cao giá trị kinh tế của cây quế.
Với việc đa dạng hóa thị trường thành công bước đầu, cùng giá trị sử dụng cao của cây quế, ngành hàng này được kỳ vọng sẽ tiếp tục giữ vững vị thế trong bức tranh xuất khẩu nông sản Việt Nam. Theo Như Quỳnh
