Khai mạc từ sáng 31/7 tại số 62 Tràng Tiền (Hà Nội), “Lạng Sơn Corner” là chương trình thứ 10 trong chuỗi “Sức sống hàng Việt”, do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công thương tỉnh Lạng Sơn tổ chức. Sự kiện kéo dài đến hết ngày 2/8, mở cửa phục vụ người dân Thủ đô và du khách.
“Lạng Sơn Corner” quy tụ hàng chục sản phẩm OCOP, đặc sản và nông sản tiêu biểu của tỉnh biên giới Đông Bắc. Người tiêu dùng có thể mua các món ăn đặc trưng như thịt lợn quay, vịt quay, khau nhục, lạp xưởng, thịt lợn sấy, ba chỉ gác bếp, măng ớt, bánh ngải, bánh cốc mò. Bên cạnh đó là các nông sản đặc hữu như hoa hồi, quế, chám đen và rau dớn. Mỗi sản phẩm đều gắn với văn hóa ẩm thực và tri thức bản địa của vùng đất xứ Lạng.
Điểm nhấn na chính vụ
Điểm nhấn của chương trình lần này là na Lạng Sơn – loại trái cây đang bước vào chính vụ thu hoạch. Những lô na tươi được vận chuyển trực tiếp từ vùng trồng về Hà Nội, phục vụ nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng Thủ đô. Đây được xem là cơ hội để quảng bá một trong những nông sản chủ lực của tỉnh, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ ngay tại trung tâm Hà Nội.
Sản phẩm chế biến sâu, truy xuất nguồn gốc
Không chỉ dừng lại ở đặc sản truyền thống, chương trình còn giới thiệu loạt sản phẩm chế biến sâu như trà hoa hồi, trà lá ổi rừng, trà mâm xôi bầu đất, trà diếp cá, tinh dầu hồi, tinh dầu quế, tinh bột mác mật, các sản phẩm từ thạch đen, gối điều hòa thảo mộc và muối ngâm chân. Theo Ban tổ chức, các mặt hàng này đã được đầu tư về chế biến, bao bì và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao giá trị nông sản cũng như đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng.
Không gian còn là nơi để doanh nghiệp, hợp tác xã và các chủ thể OCOP của Lạng Sơn trực tiếp giới thiệu sản phẩm, chia sẻ quy trình sản xuất, câu chuyện thương hiệu gắn với mỗi đặc sản địa phương.
Livestream trên TikTok Shop
Trong thời gian diễn ra chương trình, nhiều mặt hàng nổi bật như na Lạng Sơn, khau nhục, bột thạch đen, bún ngô, măng ớt, trà hoa hồi, tinh bột mác mật, tinh dầu hồi và các sản phẩm OCOP khác sẽ được giới thiệu trên các phiên livestream TikTok Shop. Việc kết hợp không gian trải nghiệm trực tiếp với bán hàng trên nền tảng số được kỳ vọng sẽ mở rộng kênh tiêu thụ, đưa đặc sản xứ Lạng đến người tiêu dùng cả nước.
Khách Hà Nội đón nhận
Tham quan các gian hàng ngay trong ngày khai mạc, ông Nguyễn Kiên Cương (64 tuổi, phường Ngọc Hà, Hà Nội) bày tỏ sự yêu thích với đặc sản Lạng Sơn, đặc biệt là na và khau nhục.
“Tôi rất thích các món đặc sản của Lạng Sơn, đặc biệt là na và khau nhục. Na Lạng Sơn có vị ngọt thanh, thơm và dai, còn khau nhục thì đậm đà, mang hương vị rất riêng mà khó nơi nào có được. Việc chương trình đưa các đặc sản chính gốc từ Lạng Sơn về Hà Nội giúp người dân như chúng tôi dễ dàng tiếp cận, không phải đi xa mà vẫn mua được sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng”, ông Cương chia sẻ.
Theo ông Cương, những chương trình như “Lạng Sơn Corner” không chỉ giúp người dân Thủ đô thưởng thức đặc sản mà còn hiểu thêm về văn hóa ẩm thực, sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng của địa phương. Từ đó, góp phần quảng bá và mở rộng thị trường tiêu thụ cho nông sản Việt.
“Sức sống hàng Việt” là chuỗi hoạt động do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với các địa phương tổ chức. Chương trình số 10 lần này hướng tới mục tiêu tạo cầu nối giữa doanh nghiệp, hợp tác xã với hệ thống phân phối và người tiêu dùng, thúc đẩy tiêu thụ hàng Việt theo hướng hiện đại, bền vững.
