Mận hồng Sân Tiên Cù Lao Dung đắt hàng dịp Tết, giá lên tới 230.000 đồng/kg
Vào thời điểm giữa vụ thu hoạch, không khí tất bật bao trùm ấp An Quới, xã Cù Lao Dung, thành phố Cần Thơ. Đây là vùng trồng mận hồng Sân Tiên với quy mô lớn nhất địa phương, được đầu tư bài bản và ứng dụng nhiều công nghệ hiện đại vào sản xuất. Khu vườn rộng 50 ha này đang chứng kiến một mùa vụ bội thu, đặc biệt phục vụ nhu cầu trái cây cao cấp tăng mạnh trong dịp Tết Nguyên đán.
Giống mận đặc sản nghiên cứu thành công sau 5 năm
Giống mận hồng Sân Tiên là kết quả của quá trình nghiên cứu kéo dài từ năm 2018 do ông Trần Văn Phục thực hiện và chính thức trồng thành công vào năm 2023. Nhờ đặc tính phù hợp với thổ nhưỡng vùng cù lao, cây phát triển mạnh mẽ, cho trái đồng đều với chất lượng vượt trội. Mỗi trái mận loại đặc biệt có trọng lượng khoảng 250 gram, nổi bật với độ giòn, ruột đặc, vị ngọt thanh và hương thơm nhẹ đặc trưng.
Quy trình thu hoạch tỉ mỉ đảm bảo chất lượng
Từ tinh mơ, hàng chục lao động địa phương đã có mặt tại vườn để bắt đầu công việc thu hoạch. Công việc diễn ra khẩn trương nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ cao. Chỉ những chùm mận đạt độ chín hoàn hảo, với vỏ đỏ đậm, gân rõ và không dấu hiệu sâu bệnh mới được lựa chọn. Người hái phải thao tác nhẹ nhàng để tránh gây trầy xước, đảm bảo chất lượng được giữ nguyên khi vận chuyển đi xa.
Chị Võ Thị Thúy, một lao động có kinh nghiệm hơn 2 năm tại vườn, chia sẻ: "Mỗi ngày tôi đảm nhận việc mở bao trái và kiểm tra kỹ lưỡng màu sắc trước khi tiến hành thu hoạch. Đặc biệt, trước thời điểm thu hoạch khoảng 5 ngày, mẫu mận luôn được gửi đi xét nghiệm dư lượng để đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm."
Ứng dụng công nghệ trong sản xuất và truy xuất nguồn gốc
Sau khi hái, mận được vận chuyển về kho để trải qua quy trình xử lý khép kín bao gồm phân loại, vệ sinh, cắt cuống, bọc xốp và đóng hộp. Mỗi trái đều được kiểm tra kỹ lưỡng, loại bỏ những trái không đạt tiêu chuẩn. Điểm đặc biệt là từng trái mận đều được dán mã QR truy xuất nguồn gốc. Ngay từ khâu bao trái, sản phẩm đã được đánh số và quản lý bằng hệ thống số hóa, giúp chủ vườn theo dõi sản lượng, kiểm soát chất lượng chặt chẽ và đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường cao cấp.
Thị trường tiêu thụ rộng và tiềm năng phát triển
Theo ông Phục, lô mận đầu vụ khoảng 4 tấn đã được xuất bán ra Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Tuy nhiên, so với nhu cầu thực tế, sản lượng hiện tại chỉ đáp ứng được khoảng 40%. Dự kiến, toàn bộ vườn có khả năng cung ứng từ 200 đến 300 tấn mận mỗi năm, với 2 đợt thu hoạch chính.
Giá bán dao động từ 150.000 đến 230.000 đồng/kg, mang lại doanh thu ước tính khoảng 3 tỉ đồng mỗi ha mỗi năm. Sau khoảng 3 năm đầu tư ban đầu, nhà vườn đã bắt đầu thu về lợi nhuận ổn định. Phương thức canh tác theo hướng hữu cơ không chỉ giúp trái lên màu đẹp tự nhiên mà còn kéo dài thời gian bảo quản lên đến 30 ngày trong điều kiện kho mát, tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển đường dài và tiềm năng xuất khẩu.
Tạo việc làm và thu nhập cho lao động địa phương
Vụ mận hồng Sân Tiên trùng với dịp Tết không chỉ mang lại doanh thu cao cho chủ vườn mà còn tạo cơ hội việc làm thời vụ cho hơn 40 lao động tại địa phương. Với mức tiền công khoảng 170.000 đồng mỗi ngày, nhiều người đã tranh thủ tăng ca để có thêm thu nhập trang trải sinh hoạt phí và chuẩn bị cho một cái Tết đầy đủ hơn. Sự phát triển của vườn mận đã góp phần tích cực vào việc ổn định đời sống và thúc đẩy kinh tế địa phương.
