Những ngày này, nông dân xã Vạn Tường, tỉnh Quảng Ngãi đang bước vào cao điểm thu hoạch hành tím trong không khí phấn khởi khi vụ mùa năm nay vừa đạt năng suất cao, vừa bán được giá.
Năng suất vượt trội nhờ thời tiết thuận lợi
Vùng chuyên canh hành tím của địa phương hiện rộng hơn 120 ha, với trên 300 hộ tham gia sản xuất. Nhờ thời tiết thuận lợi, ít mưa trong suốt quá trình sinh trưởng, cây hành phát triển đồng đều, củ to, chắc và đẹp mã. Năng suất bình quân đạt khoảng 150 tạ/ha - mức cao nhất từ trước đến nay.
Hiện hành tím tại ruộng được thương lái thu mua với giá 35.000 - 37.000 đồng/kg; sau sơ chế có thể đạt khoảng 40.000 đồng/kg, gần gấp đôi cùng kỳ năm trước.
Nông dân phấn khởi với lợi nhuận cao
Gia đình ông Võ Ngọc Bé, người có hơn 30 năm gắn bó với nghề trồng hành tím, cho biết trước đây bà con chủ yếu sản xuất nhỏ lẻ vài sào để cải thiện thu nhập. Tuy nhiên, từ năm 2017 đến nay, khi giá trị kinh tế của cây hành ngày càng được khẳng định, loại cây này đã trở thành cây trồng chủ lực của địa phương.
Mỗi sào hành năm nay cho sản lượng khoảng 1 tấn. Với giá bán hiện tại, sau khi trừ chi phí, người dân lãi tối thiểu khoảng 15 triệu đồng/sào, ông Bé chia sẻ.
Ông Thái Văn Xu, người trồng hành tại thôn Thanh Thủy, cho biết gia đình ông xuống giống 3 sào hành. Sau khoảng 55 ngày chăm sóc, thu hoạch được gần 3 tấn củ. Từ 3 tạ giống ban đầu, gia đình thu về khoảng 3 tấn hành. Sau khi trừ chi phí còn lãi hơn 70 triệu đồng nên ai cũng rất phấn khởi, ông Xu chia sẻ.
Theo nhiều nông dân, những năm trước thường xảy ra tình trạng được mùa mất giá hoặc sản lượng không đồng đều giữa các ruộng. Tuy nhiên năm nay, phần lớn diện tích đều đạt năng suất cao.
Chuyển hướng canh tác để nâng giá trị sản phẩm
Không chỉ thắng lợi về năng suất và giá bán, vụ hành năm nay còn cho thấy sự thay đổi trong tư duy sản xuất của người dân địa phương. Nếu trước đây việc canh tác chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống thì hiện nhiều hộ đã áp dụng kỹ thuật mới, ưu tiên sử dụng phân hữu cơ, phân bò và thuốc sinh học thay thế dần hóa chất.
Việc sản xuất theo hướng an toàn không chỉ giúp cây hành phát triển ổn định mà còn nâng cao chất lượng nông sản, tạo nền tảng xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm địa phương.
Theo ông Lữ Thế Lâm, Phó Chủ tịch UBND xã Vạn Tường, thời gian tới địa phương sẽ định hướng phát triển sản phẩm Hành tím Bình Hải theo hướng hữu cơ, gắn với chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị gia tăng và đa dạng đầu ra. Hiện sản phẩm Hành tím Bình Hải đã đạt chuẩn OCOP 3 sao. Địa phương cũng định hướng phát triển vùng nguyên liệu theo hướng hữu cơ, kết hợp chế biến sâu và kết nối với các điểm du lịch cộng đồng để mở rộng đầu ra.
Theo đại diện địa phương, vụ hành năm nay dự kiến đạt sản lượng khoảng 2.400 tấn, doanh thu ước khoảng 72 tỷ đồng. Đây được xem là tín hiệu tích cực cho sản xuất nông nghiệp ven biển Quảng Ngãi trong bối cảnh địa phương đang hướng tới phát triển bền vững và gia tăng giá trị nông sản.
Thị trường tiêu thụ mạnh, giá hành đạt đỉnh
Ông Đỗ Biên Nhất, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Bình Hải - đơn vị liên kết thu mua, phân phối sản phẩm nhằm ổn định đầu ra cho cây hành tím - cho biết, giá hành năm nay tăng cao nhờ nguồn thu mua tăng mạnh. Theo ông Nhất, diện tích trồng hành tại địa phương cũng tăng từ 180 ha lên 220 ha. Giá hành hiện khoảng 35.000 đồng/kg, cao hơn 10.000 đồng so với cùng thời điểm.
Lý giải nguyên nhân, ông Nhất cho hay, hiện các nguồn cung hành trong tỉnh như ở Lý Sơn chưa có do mới thu hoạch tỏi; tại các tỉnh chuyên trồng hành như Ninh Thuận cũng chưa có hàng. Không những vậy, vụ hành năm nay vừa được mùa, vừa gặp thời điểm thị trường tiêu thụ mạnh, góp phần ổn định đời sống người nông dân.
