Cô gái ĐH Cần Thơ khởi nghiệp từ trái mù u, tạo dầu thảo dược giá trị cao
Sau khi tốt nghiệp ngành nông nghiệp sạch tại Trường Nông nghiệp, Đại học Cần Thơ, chị Ngô Thị Xuân Thủy (36 tuổi, ngụ xã Tam Ngãi, Vĩnh Long – trước đây là xã Thông Hòa, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh) đã có nhiều năm làm việc tại các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nông nghiệp. Trong quá trình làm việc, chị đã tích lũy được kiến thức chuyên môn, hiểu rõ nhu cầu thị trường và hình thành tư duy phát triển sản phẩm nông nghiệp sạch một cách bền vững.
Trăn trở từ trái mù u bị bỏ phí
Những lần về quê, chị Thủy chứng kiến bà con nông dân hái trái mù u và bán dưới dạng nguyên liệu thô, giá trị kinh tế chưa được khai thác trọn vẹn. Điều này khiến chị trăn trở và nung nấu ý tưởng tạo ra sản phẩm có giá trị cao hơn. Đến năm 2019, chị quyết định xin nghỉ việc, trở về quê hương để bắt đầu hành trình khởi nghiệp từ chính trái mù u.
Chị Ngô Thị Xuân Thủy đã mua hạt mù u từ 20 hộ nông dân địa phương, bao gồm cả đồng bào dân tộc Khmer và những hộ dân quanh vùng. Việc này không chỉ giúp chị chủ động nguồn nguyên liệu sạch mà còn tạo ra nguồn thu ổn định cho bà con, góp phần cải thiện đời sống kinh tế tại địa phương.
Phát hiện giá trị dược liệu và sản xuất dầu mù u
Trong quá trình nghiên cứu, chị Thủy phát hiện ra rằng hạt mù u có thể được chiết xuất thành loại dầu thảo dược có giá trị cao, với tiềm năng thị trường trong nước còn rất lớn. Chị chia sẻ: "Sau khi tìm hiểu, tôi biết cây mù u đã được người dân sử dụng từ hơn 30 năm trước như một phương thuốc trị bỏng rất hiệu quả. Tuy nhiên, bà con chỉ trồng mà chưa biết cách khai thác giá trị kinh tế. Vì vậy tôi nảy sinh ý tưởng làm dầu mù u".
Năm 2021 đánh dấu bước ngoặt quan trọng khi chị Thủy chính thức đưa ra thị trường dòng dầu mù u sạch đầu tiên. Chị lựa chọn hướng đi khác biệt, sản xuất dầu theo phương pháp truyền thống, đảm bảo nguyên tắc "3 không": không pha tạp, không hóa chất, và không phụ gia. Đồng thời, chị kiểm soát chặt chẽ quy trình từ khâu hạt đầu vào đến sản phẩm cuối cùng, đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối.
Tất cả sản phẩm dầu mù u của chị Thủy đều đã được kiểm định chất lượng an toàn tại Trung tâm kỹ thuật Tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3, thuộc Ủy ban Tiêu chuẩn đo lường chất lượng quốc gia, mang lại sự tin cậy cho người tiêu dùng.
Đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng ảnh hưởng
Nhằm đa dạng hóa nguồn thu và nâng cao giá trị dược liệu địa phương, ngoài trái mù u, chị Thủy đã mở rộng danh mục sản phẩm sang các loại nguyên liệu khác như hạt chùm ngây, tinh dầu sả chanh, bạc hà, và vỏ bưởi. Những sản phẩm này không chỉ góp phần chăm sóc sắc đẹp mà còn mang đến giải pháp phục hồi da tổn thương theo hướng an toàn và tự nhiên.
Chị Thủy còn giúp 20 hộ đồng bào Khmer và nông dân trong vùng có đầu ra ổn định cho trái mù u. Bà Diêu Thị Thuận (ngụ xã Tam Ngãi, Vĩnh Long) cho biết: "Hồi trước trồng chơi thôi, trái rụng cũng bỏ. Giờ có cô Thủy mua đều đặn, tới mùa hái bán có thêm thu nhập. Nguồn thu tuy nhỏ nhưng ổn định, giúp nhiều hộ đồng bào Khmer như tôi có thêm chi phí sinh hoạt". Trước đây, trái mù u thường rụng đầy vườn mà không ai mua, nhưng nay bà con có thể phơi khô và bán với giá từ 10.000 đến 15.000 đồng/kg.
Thành công và kế hoạch tương lai
Hiện nay, mỗi năm cơ sở của chị Thủy cung ứng khoảng 3 đến 5 tấn dầu mù u, với giá bán từ 500.000 đồng/lít, mang lại thu nhập dao động từ 200 đến 300 triệu đồng/năm. Với vùng nguyên liệu ngày càng được mở rộng, chị đặt mục tiêu tăng công suất sản xuất lên 10 tấn dầu mỗi năm.
Đồng thời, chị Thủy dự định thành lập tổ hợp tác hoặc hợp tác xã để liên kết các nhà vườn trong vùng, hình thành chuỗi sản xuất khép kín từ khâu mua nguyên liệu, chế biến, tinh luyện, đóng chai, đến đưa sản phẩm ra thị trường. Kế hoạch này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn góp phần phát triển bền vững cho cộng đồng địa phương, khẳng định giá trị của nông nghiệp sạch trong bối cảnh hiện đại.
