Giá heo hơi hôm nay 23.7.2026 ghi nhận đợt hạ nhiệt trên diện rộng, tập trung tại những địa phương từng duy trì mức đỉnh trong thời gian qua. Hiện tượng này phản ánh nguồn cung đang dồi dào trong khi sức tiêu thụ vẫn ổn định, theo ghi nhận từ thị trường.
Giá heo hơi miền Bắc giảm đồng loạt
Tại thị trường miền Bắc, giá heo hơi giảm trên diện rộng. Đáng chú ý, các địa phương vùng đỉnh như Hà Nội và Hưng Yên giảm 1.000 đồng, xuống còn 66.000 đồng/kg. Nhiều tỉnh khác cũng đồng loạt giảm 1.000 đồng, về mức 65.000 đồng/kg, bao gồm Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên và Cao Bằng. Các tỉnh, thành còn lại trong khu vực vẫn giữ mức 65.000 - 66.000 đồng/kg. So với miền Trung và miền Nam, đây vẫn là mức giá tốt, giúp người chăn nuôi có lãi cao.
Miền Trung và miền Nam: Giảm nhẹ, chênh lệch vùng rõ rệt
Đợt hạ nhiệt cũng ảnh hưởng đến các tỉnh phía bắc miền Trung. Tại Thanh Hóa và Nghệ An, giá heo hơi cùng giảm 1.000 đồng, xuống 64.000 đồng/kg, ngang bằng với Hà Tĩnh, Quảng Trị và Huế. Các tỉnh, thành còn lại ở miền Trung đồng loạt ở mức 63.000 đồng/kg, riêng Khánh Hòa thấp nhất khu vực với 62.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá heo hơi thấp hơn miền Trung từ 1.000 - 2.000 đồng/kg. Cụ thể, Đồng Nai, TP.HCM, Vĩnh Long và Cần Thơ vẫn giữ mốc 63.000 đồng/kg; trong khi Tây Ninh giảm 1.000 đồng về 62.000 đồng/kg, bằng với các địa phương khác ở miền Tây.
Nguyên nhân và dự báo từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thời gian gần đây, thời tiết diễn biến bất thường và dịch bệnh trên đàn vật nuôi xuất hiện ở một số địa phương, nhưng tổng đàn trên cả nước vẫn tăng. Ngược lại, nhu cầu tiêu thụ thịt ổn định nên giá heo hơi có xu hướng giảm trong thời gian tới. Tại TP.HCM, lượng thịt heo qua các chợ đầu mối duy trì quanh mức 5.000 tấn/ngày. Giá heo mảnh dao động từ 73.000 - 76.000 đồng/kg. Giá thịt lẻ phổ biến như: nạc vai 168.000 đồng/kg, ba rọi 196.000 đồng/kg, chân giò rút xương 178.000 đồng/kg, nạc đùi 161.000 đồng/kg, nạc dăm 203.000 đồng/kg.
