Vụ việc '4 con bề bề giá 1.035 tệ' tại thành phố Tam Á, tỉnh Hải Nam, Trung Quốc đang gây xôn xao dư luận. Một nữ du khách cho biết tối ngày 4 tháng 5, khi ăn tại một nhà hàng ở quận Hải Đường, cô bị tính hóa đơn 1.815 tệ (khoảng 7 triệu đồng) cho hai món hải sản và đồ uống, trong đó riêng bốn con bề bề có giá 1.035 tệ (hơn 4 triệu đồng). Người này cho rằng mức giá 756 tệ/kg bề bề (khoảng 2,9 triệu đồng) là quá cao và nghi ngờ chủ quán thông đồng với tài xế taxi chở cô đến nhà hàng.
Cơ quan chức năng vào cuộc điều tra
Theo thông tin từ The Paper, ngay khi nắm được sự việc, Cục Quản lý thị trường Tam Á đã phối hợp với các cơ quan liên quan tiến hành điều tra. Nền tảng du lịch của thành phố cũng kích hoạt cơ chế bồi thường trước, đóng băng số tiền 1.815 tệ để sẵn sàng hoàn trả cho khách hàng. Ngày 5 tháng 5, cơ quan chức năng xác minh tài xế liên quan và lập hồ sơ điều tra nhà hàng vì nghi ngờ có hành vi hối lộ thương mại.
Đến ngày 7 tháng 5, chính quyền Tam Á xác nhận mức giá bề bề 756 tệ/kg không phải là 'chặt chém'. Món hải sản được phục vụ là loại bề bề Thái Lan nhập khẩu với giá gốc 480 tệ/kg (khoảng 1,8 triệu đồng). Mức chênh lệch bán ra nằm trong phạm vi quy định của địa phương.
Nhà hàng niêm yết giá công khai
Đại diện nhà hàng khẳng định mọi mặt hàng đều được niêm yết giá công khai. Quy trình cân đo hải sản được thực hiện dưới hệ thống 26 camera giám sát. Khách hàng cũng đã ký xác nhận vào đơn gọi món trước khi chế biến.
Chủ quán qua đời vì áp lực dư luận
Dù được làm rõ vấn đề giá cả, chủ nhà hàng hải sản đã qua đời vào ngày 5 tháng 5 vì áp lực quá lớn từ dư luận. Theo Ninepai News, người này vốn có sức khỏe yếu và bị xuất huyết não. Ông qua đời ở tuổi 43, để lại vợ và hai con nhỏ. Hiện cửa hàng tạm dừng hoạt động vì lo ngại vấn đề an ninh.
Quy định quản lý giá hải sản tại Tam Á
Ngày 9 tháng 5, ông Hứa Tán - Bí thư chi bộ Hiệp hội Nhà hàng Hải sản thành phố Tam Á - cho biết loại bề bề nhập khẩu có tỷ lệ hao hụt có thể vượt 50%, nên chưa chắc quán đã có lãi. Ông nhấn mạnh Tam Á đã ngăn chặn được tình trạng 'chặt chém' bằng cơ chế quản lý nghiêm ngặt. Nếu vi phạm, chủ quán có thể đối mặt mức phạt từ 300.000 đến 500.000 nhân dân tệ (1,1 - 1,9 tỷ đồng).
Ông Hứa Tán cho biết tất cả cân điện tử tại các nhà hàng hải sản ở Tam Á đều được kết nối mạng. Giá hiển thị trên cân liên thông trực tiếp với hệ thống quản lý giá. Nếu khi in hóa đơn xuất hiện mức giá vượt quy định, hệ thống sẽ lập tức cảnh báo và nhân viên chức năng sẽ xử lý ngay. Tam Á cũng yêu cầu mọi nhà hàng phải lưu giữ hóa đơn nhập hàng trong thời gian dài. Việc cộng thêm bao nhiêu phần trăm vào giá gốc để bán cũng có quy định cụ thể, đã tính đến tiền thuê mặt bằng, điện nước, nhân công và hao hụt.
Ông Hứa Tán giải thích thêm rằng bề bề (hay tôm tít) được chia thành nhiều loại: một loại nhỏ bản địa Hải Nam, thường gọi là bề bề; ngoài ra còn có loại nhập khẩu từ Thái Lan với hai tên gọi chuyên môn là tôm tít cao cấp, giá bán khác nhau tùy kích cỡ và có gạch hay không. Do loại tôm nhập khẩu này biến động giá mạnh và rất dễ chết, nên ngay cả vào mùa lễ Tết, trong số 300-400 nhà hàng hải sản ở Tam Á, chưa đến 30% cửa hàng muốn bán loại này. 'Những loại như tôm tít nhập khẩu hay tôm phú quý rất dễ chết. Để trong bể có khi nửa tiếng là chết, tỷ lệ hao hụt có thể vượt quá 50%. Vì thế với thương gia, bán thì bán được nhưng thực sự có lãi hay không thì rất khó nói', ông nhận định.
