Thái Nguyên là tỉnh có diện tích và sản lượng chè lớn nhất cả nước, với hơn 22.000 ha, sản lượng đạt trên 250.000 tấn/năm. Những năm qua, cây chè đã khẳng định vị thế là cây trồng chủ lực, mang lại thu nhập ổn định cho hàng trăm nghìn hộ dân. Tỉnh đang đặt mục tiêu đưa kim ngạch xuất khẩu chè đạt 1 tỷ USD vào năm 2030.
Nỗ lực nâng cao chất lượng và giá trị
Để đạt mục tiêu trên, Thái Nguyên tập trung đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, chế biến; xây dựng thương hiệu chè Thái Nguyên gắn với chỉ dẫn địa lý; mở rộng thị trường xuất khẩu. Tỉnh cũng khuyến khích các doanh nghiệp, hợp tác xã đầu tư công nghệ chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Chuyển đổi số trong sản xuất chè
Thời gian qua, nhiều vùng chè ở Thái Nguyên đã ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm, hệ thống giám sát thông minh, truy xuất nguồn gốc điện tử. Điều này giúp nâng cao năng suất, chất lượng, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế như GlobalGAP, hữu cơ. Nhờ đó, giá bán sản phẩm tăng đáng kể, có loại đạt tới 1-2 triệu đồng/kg.
Đa dạng hóa sản phẩm và thị trường
Bên cạnh chè xanh truyền thống, Thái Nguyên đã phát triển nhiều dòng sản phẩm mới như chè túi lọc, chè hòa tan, chè matcha, trà thảo mộc... Các sản phẩm này không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Đông. Tỉnh phấn đấu đến năm 2025, kim ngạch xuất khẩu chè đạt 500 triệu USD, và đến năm 2030 đạt 1 tỷ USD.
Vai trò của các hợp tác xã và doanh nghiệp
Các hợp tác xã, doanh nghiệp chè trên địa bàn đóng vai trò quan trọng trong việc liên kết sản xuất, tiêu thụ, xây dựng thương hiệu. Nhiều đơn vị đã đầu tư nhà máy chế biến hiện đại, áp dụng quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ đó, sản phẩm chè Thái Nguyên ngày càng khẳng định uy tín trên thị trường trong nước và quốc tế.
Với sự quan tâm của chính quyền địa phương, sự nỗ lực của người dân và doanh nghiệp, cây chè Thái Nguyên đang vươn mình mạnh mẽ, hướng tới mục tiêu trở thành ngành kinh tế tỷ USD, góp phần vào sự phát triển kinh tế-xã hội của tỉnh.
