Nhiều người cho rằng cà phê là đồ uống nên tránh nhất khi đi máy bay, nhưng theo các tiếp viên hàng không, thức uống đứng đầu danh sách lại là rượu bia. Lý do nằm ở môi trường đặc biệt trong khoang máy bay: áp suất được điều chỉnh và độ ẩm rất thấp, khiến cơ thể mất nước nhanh hơn.
Tác động của rượu bia trên không trung
Một tiếp viên của American Airlines chia sẻ với Travel + Leisure rằng trong điều kiện khô và điều áp, cồn có thể tác động mạnh hơn, khiến hành khách dễ cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt hoặc say nhanh hơn so với khi uống trên mặt đất. "Tác động của rượu mạnh hơn và khiến cơ thể mất nước nhanh hơn trong khoang máy bay khô và được điều áp", vị tiếp viên giải thích. Anh khuyên hành khách nên uống đủ nước trong suốt chuyến bay và cân nhắc lượng đồ uống có cồn đã sử dụng trong vòng 24 giờ trước đó. Dù vậy, nếu đang đi du lịch hoặc có dịp đặc biệt, hành khách vẫn có thể thưởng thức một ly với mức độ vừa phải.
Cà phê: Nỗi lo về nước và vệ sinh
Cà phê từ lâu vẫn nằm trong danh sách những đồ uống khiến nhiều hành khách e ngại. Theo vị tiếp viên, phần lớn những lo ngại này xuất phát từ hai nguyên nhân: nguồn nước dùng để pha cà phê và việc vệ sinh bình pha. Anh cho biết nước trên máy bay vẫn được kiểm tra định kỳ và nhìn chung an toàn để sử dụng. Tuy nhiên, chất lượng nước có thể khác nhau giữa các hãng hàng không, thậm chí đôi khi có mùi clo hoặc mùi lạ, ảnh hưởng đến hương vị của cà phê.
Điều này phù hợp với Báo cáo Chất lượng Nước Hàng không 2026 của Center for Food as Medicine and Longevity, cho thấy chất lượng nước uống trên máy bay có sự khác biệt đáng kể giữa các hãng, và một số hãng vẫn có thể cung cấp nguồn nước chưa đạt chất lượng tối ưu. Nếu muốn yên tâm hơn, vị tiếp viên khuyên hành khách nên ưu tiên các loại đồ uống còn nguyên niêm phong như nước đóng chai, nước ngọt hoặc nước ép.
Đá viên và bình pha cà phê
Bên cạnh nước, đá viên trên máy bay cũng là chủ đề gây nhiều tranh cãi. Theo vị tiếp viên, đá được lọc, đóng gói và vận chuyển bởi đơn vị cung cấp suất ăn nên nhìn chung vẫn an toàn. Tuy nhiên, một số nghiên cứu từng phát hiện đá viên có thể chứa vi khuẩn. Vì vậy, những người cẩn trọng có thể chọn đồ uống không đá hoặc dùng ở nhiệt độ thường.
Đối với bình pha cà phê, mức độ vệ sinh phụ thuộc vào từng tổ bay. Bản thân vị tiếp viên luôn tự làm sạch bình pha và bình giữ nhiệt sau mỗi chuyến, nhưng cũng thừa nhận ở những chuyến bay đông khách, khi tiếp viên phải phục vụ trong thời gian ngắn, việc này đôi khi có thể bị bỏ sót.
Lời khuyên cho hành khách
Vì vậy, theo vị tiếp viên, thay vì quá lo lắng về một tách cà phê, điều hành khách nên lưu ý hơn trong mỗi chuyến bay là hạn chế uống quá nhiều rượu bia, đồng thời bổ sung đủ nước để cơ thể không bị mất nước trong suốt hành trình. Uống đủ nước lọc, nước đóng chai hoặc nước ép là lựa chọn tốt nhất để duy trì sức khỏe khi bay.
