Bắc Ninh: Trộn chất gây ung thư vào gần 2 tấn riềng xay bán ra thị trường
Công an tỉnh Bắc Ninh vừa thông tin về một vụ việc nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm. Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú tại thôn Sàn, xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh) về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".
Phát hiện cơ sở sản xuất riềng xay trộn hóa chất độc hại
Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất riềng xay của hộ gia đình Nguyễn Văn Vinh. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện vợ chồng Vinh đang chế biến riềng xay tươi có trộn chất tẩy đường và chất Vàng O – những hóa chất bị nghiêm cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Cơ quan chức năng đã thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm có màu vàng đậm và vàng nhạt, tất cả đều được pha trộn các hóa chất trên. Sản phẩm này sau đó được bán ra thị trường, gây nguy hiểm trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng.
Quy mô sản xuất và phương thức tiêu thụ
Theo lời khai của bị can, từ năm 2024, vợ chồng Vinh đã thu mua riềng củ và củ chuối tươi từ người dân, sau đó xay nhỏ và trộn hóa chất để tạo màu vàng đẹp, giữ được lâu và bán với giá cao hơn. Các hóa chất này được đặt mua trôi nổi trên thị trường thông qua mạng xã hội.
Riềng xay sau chế biến được bán cho tiểu thương tại:
- Chợ đầu mối
- Chợ dân sinh
- Các đầu mối cung cấp suất ăn cho công nhân trong khu công nghiệp
Trung bình mỗi ngày, cơ sở này tiêu thụ khoảng 3 tạ sản phẩm, cho thấy quy mô hoạt động không nhỏ và mức độ ảnh hưởng rộng đến cộng đồng.
Mức độ nguy hiểm của các hóa chất sử dụng
Theo cơ quan chức năng, chất Vàng O thuộc nhóm hóa chất có nguy cơ gây ung thư cao, tuyệt đối không được sử dụng trong chế biến thực phẩm, chăn nuôi hay trồng trọt. Đây là chất cực kỳ nguy hiểm, có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe nếu tiêu thụ lâu dài.
Chất tẩy đường là hợp chất có tính khử mạnh, thường chỉ được sử dụng trong công nghiệp. Khi dùng trong thực phẩm, nó gây nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa và nhiều bệnh lý khác.
Hướng điều tra và xử lý tiếp theo
Hiện tại, vụ án đang được Công an tỉnh Bắc Ninh tiếp tục điều tra, mở rộng để xử lý các cá nhân liên quan. Cơ quan chức năng cũng đang làm rõ nguồn cung cấp hóa chất và các kênh tiêu thụ sản phẩm để ngăn chặn triệt để hành vi vi phạm.
Sự việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ hơn từ các cơ quan quản lý và ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh.
