Hưng Yên: Mẹ Con Sản Xuất Hàng Tấn Giò Chả, Xúc Xích Chứa Hàn The Bị Khởi Tố
Công an tỉnh Hưng Yên đã có động thái quyết liệt khi khởi tố hai mẹ con vì hành vi sản xuất hàng tấn giò chả và xúc xích có chứa hàn the, một chất cấm nguy hiểm trong chế biến thực phẩm. Sự việc này gây chấn động trong cộng đồng, đặc biệt là vào thời điểm cao điểm dịp Tết, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng mạnh.
Phát Hiện Và Bắt Giữ Quả Tang
Vào sáng ngày 30 tháng 1, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với các lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại hộ kinh doanh của bà Đỗ Thị Huyền (56 tuổi) tại chợ đầu mối Đông Tảo, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên. Tại hiện trường, nhà chức trách đã bắt quả tang bà Huyền cùng con trai là Nguyễn Văn Trường (31 tuổi) và một nhóm nhân viên đang tích cực xay thịt, đóng khuôn, hấp giò chả và xúc xích.
Kết quả test nhanh 12 mẫu sản phẩm ngay tại chỗ đã cho thấy 6 mẫu dương tính với Natri tetraborat, thường được biết đến với tên gọi hàn the. Đây là một chất hóa học bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm do những tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Các mẫu vi phạm bao gồm đa dạng sản phẩm như giò lợn, giò gà, giò bò, giò sống, chả sụn và xúc xích.
Tang Vật Thu Giữ Và Quy Mô Sản Xuất
Lực lượng chức năng đã thu giữ một khối lượng tang vật khổng lồ, phản ánh quy mô sản xuất không nhỏ của cơ sở này. Cụ thể, số hàng hóa bị tịch thu bao gồm:
- 750 chiếc giò lợn, mỗi chiếc nặng một kilogram.
- 30 chiếc giò gà.
- 1.420 chiếc giò lá (còn gọi là giò bò).
- 150 kilogram giò sống.
- 720 túi xúc xích.
- 130 túi chả sụn.
Tổng giá trị của số hàng hóa này ước tính lên đến gần 180 triệu đồng. Ngoài ra, cảnh sát còn tạm giữ một lượng lớn hàn the, các loại phụ gia và hương liệu không rõ nguồn gốc, cùng với hệ thống máy móc hỗ trợ sản xuất như máy xay, tủ hấp và khuôn đúc.
Lời Khai Và Hậu Quả Pháp Lý
Trong quá trình điều tra, bà Huyền đã thừa nhận tự mình mua nguyên liệu và hàn the về để pha trộn vào quy trình sản xuất thực phẩm. Sau đó, các sản phẩm này được đem bán rộng rãi không chỉ tại Hưng Yên mà còn ở nhiều tỉnh lân cận. Đáng chú ý, tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở hoàn toàn không thể xuất trình bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào để chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, cũng như không có hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất.
Ngày 13 tháng 2, Công an tỉnh Hưng Yên đã chính thức khởi tố Nguyễn Văn Trường và Đỗ Thị Huyền về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, theo khoản 2 Điều 317 của Bộ luật Hình sự. Hành động này nhấn mạnh sự nghiêm trọng của vụ việc, khi các đối tượng cố tình đưa chất cấm vào thực phẩm với số lượng lớn, nhằm mục đích trục lợi trong dịp cao điểm Tết.
Nguy Cơ Sức Khỏe Và Cảnh Báo Cộng Đồng
Theo đánh giá từ cơ quan công an, việc sử dụng hàn the trong thực phẩm không chỉ vi phạm pháp luật mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng. Chất này có thể gây ra các vấn đề như ngộ độc cấp tính, tổn thương gan và thận về lâu dài, đe dọa trực tiếp đến tính mạng và chất lượng cuộc sống.
Vụ việc này đã làm dấy lên mối lo ngại sâu sắc trong cộng đồng về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là trong các dịp lễ Tết khi nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Các cơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần thận trọng hơn trong việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm, đồng thời tăng cường giám sát để ngăn chặn những hành vi tương tự trong tương lai.
